オジェ体験
レビュー対象商品:シャンシーラ・ペール・エ・フィス オジェ・グラン・クリュ ブリュット・ブラン・ド・ブラン N.V.
投稿日時:2021/06/06 17:09:58
オジェの特徴を知りたくて、購入。
ラベルにデゴルジュマン等のデータはありませんでしたが、2021年5月に購入したものを同年6月に。
自分が経験したブランドブランのシャンパーニュの中では、一番トロピカルでした。柑橘、林檎、洋梨からのアプリコット、パイナップルかな。その中でビスケット系の焼き菓子が如実に。
乳酸発酵を実施してるかと思われますが、良い塩梅かと。
それからの、グランクリュ村のシャンパーニュらしい酸とミネラルの質感の味筋。
とは言うものの、ルメニルやアヴィーズのような切り込んでくるような質感というよりは、優しく溶け込んでいる感じ。
子どもが20歳になった、その夜に一緒に飲みたい。
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