◆あの『フアン・ヒル』ファミリーが手掛ける、ガルナッチャ・ネグラ種のニュー・プロジェクト。2014年の設立以来、早くも世界の注目を集めています!◆

ボデガ・モルカ フロール・デ・ゴダ(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)

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商品名(原語):
BODEGAS MORCA Flor de Goda
タイプ・容量:
(750ml)
生産者:
ボデガ・モルカ / BODEGAS MORCA
産地:
スペイン / Spain's カンポ・デ・ボルハ / D.O. Campo de Borja
ブドウ品種:
ガルナッチャ・ネグラ100% Garnacha Negra 樹齢32-65年
ヴィンテージ:
2019
熟成:
フレンチオーク樽6か月熟成 新樽比率20%

◆あの『フアン・ヒル』ファミリーが手掛ける、ガルナッチャ・ネグラ種のニュー・プロジェクト。2014年の設立以来、早くも世界の注目を集めています!◆

ボデガ・モルカ フロール・デ・ゴダ(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)

希望小売価格 2,530円
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商品名(原語):
BODEGAS MORCA Flor de Goda
タイプ・容量:
(750ml)
生産者:
ボデガ・モルカ / BODEGAS MORCA
産地:
スペイン / Spain's カンポ・デ・ボルハ / D.O. Campo de Borja
ブドウ品種:
ガルナッチャ・ネグラ100% Garnacha Negra 樹齢32-65年
ヴィンテージ:
2019
熟成:
フレンチオーク樽6か月熟成 新樽比率20%

ソムリエのワイン解説

大人気ワイン『シルバー・ラベル』の造り手「フアン・ヒル」が手掛ける新プロジェクト『MORCA(モルカ)』。「ガルナッチャ・ネグラ=グルナッシュの帝国」、とまで呼ばれ、このブドウ品種最高のクオリティを叩き出す産地「カンポ・デ・ボルハ」のまさに真骨頂的ワインです。まずはブラックベリー、ブルーベリーなどの黒い果物に、苺ジャムの甘い香り。粗挽き黒胡椒の抜けるような香りと一緒に、薔薇やスミレの花の香りが芳しく立ち上ってきます。香りの後半に、樽熟成由来のモカ&ダークチョコレート的な香りが心地よく。味わいは解き放たれたフルーツ感がどんどん広がっていくようなイメージ。甘い果実味がどんどん拡大し・・・まるで内側から包み込まれていくような感じがありました。
長時間前の抜栓は必須ではありませんが、もしお時間に余裕があるのならば、1時間前くらいにコルクを抜いておいてください。香りが一段と華やいで本領を発揮するのは、そこからです。
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB collection 店長 五十嵐 祐介)

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

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BODEGAS MORCA

生産者の概要

あの『フアン・ヒル』ファミリーが手掛けるニュー・プロジェクト。2014年に創業してから僅か数年で一躍世界の注目を浴びることになった、ガルナッチャ・ネグラのスター生産者。

3つのポイント

  1. D.O.カンポ・デ・ボルハは、スペイン北東部アラゴン州のワイン産地。「ガルナッチャ・ネグラの帝国」と呼ばれ、最も古い畑の歴史は1145年にまで遡り、生産量は少ないが、骨格のしっかりとしたアロマティックで複雑な品質の高いガルナッチャワインが生産される。
  2. 2014年に小さなガレージで立ち上げ、その後『フアン・ヒル』のファミリーとジョルディ・フロス)によって正式にワイナリーが設立された。
  3. 2014年、数樽のワインがボデガ・モルカとしてスペイン国内で初リリース、その時点で非常に評判が良く、2016年にはワイナリー建設を決定。ファーストヴィンテージ以来各専門誌で高得点を次々に叩き出し、早くも世界各国のワインジャーナリズムから注目を集めるスターワイナリーのひとつである。

生産者のこだわり

カンポ・デ・ボルハは、スペイン北東部アラゴン州のワイン産地。DO(原産地呼称ワイン)に認定されている。エブロ川の南岸域、北にDOナバーラと接する。同名のカンポ・デ・ボルハ村を含む16の村が産地とされている。ぶどう畑は標高350~700mの場所にある。土壌は石灰質で岩が多く、水はけが良く栄養分を豊富に含む。大陸性の気候で、夏と冬、昼と夜の寒暖差が大きく降水量が少ない。また、冬にはシエルソと呼ばれるピレネー山脈から乾いた寒風が吹き下ろす。このシエルソが、害虫の発生や病害を防いでいる。カンポ・デ・ボルハでは、赤・白・ロゼワインがつくられているが、栽培されるぶどうの70%近くはガルナッチャ種。このため、主に同種を中心とした赤ワインやロゼワインが有名だ。白ワインは、マカベオ種やモスカテル種、シャルドネ種を使用してつくられる。

赤ワインには、ガルナッチャ種100%のものや、テンプラニーリョ種やカベルネ・ソーヴィニヨン種がブレンドされたものなどがある。みずみずしい若飲みタイプや長期熟成されたレセルバやグラン・レセルバなどさまざまなタイプのワインがつくられている。平均30~50年という樹齢の高いガルナッチャ種の樹が豊富にあり、収量を抑えた古木のぶどうを使用して品質の安定したワインが生産されている
D.O. Campo de Borjaはガルナッチャ・ネグラの帝国ともいえる。最も古い畑の歴史1145年にまで遡り、生産量は少ないが、骨格のしっかりとしたアロマティックで複雑な品質の高いガルナッチャワインが生産される。

『ボデガ・モルカ』は2014年に小さなガレージから始まり、その際はとても古いガルナッチャ5樽、新しいフレンチオーク24樽の計29樽のみの生産だった。フアン・ヒルのファミリーとジョルディ・フロス)によって設立された。ヒル・ファミリーとジョルディ・フロスの交流は非常に長く、家族のような間柄。(ヒル・ファミリー前身のオロ・ワインズ時代からの交流、とのこと)ジョルディが義理の父の持っていた畑から自家用ワインをガレージで作っていたところにミゲル・ヒルが立ち寄り、畑を見て土壌を観察し、ジョルディの作ったワインを試飲した。その味わいに感銘を受け、ミゲルから「本気でワイナリーにしないか?」と提案があった事が始まり。2014年、数樽のワインがボデガ・モルカとしてスペイン国内でリリース、評判は良く、2016年にはワイナリー建設を決定、2018年から工事が始まり、2018年ヴィンテージの醸造からガレージから醸造蔵へと場所が移された。
ファーストヴィンテージ以来各専門誌で高得点を次々に叩き出し、早くも世界各国のワインジャーナリズムから注目を集めるスターワイナリーのひとつである。

【D.O. カンポ・デ・ボルハ基本情報】
◆大陸性気候(長く暑い夏+冷たい冬)
春の終わりは霜、雹が多く、シエルソというこの地方特有の冷たく乾いた風が吹く
◆生産地は標高350-750メートル(Morcaの畑は500~850mまで!)
◆主な土壌は砂質が石灰岩を覆っており、水はけが良い
→この標高と土壌が高品質なワインの生産に非常に適している。生み出されるワインはフルボディで濃密度、はっきりとしたフルーティーなアロマがある。
◆Campo de Borjaとガルナッチャ
カンポ・デ・ボルハのワイン醸造の歴史はガルナッチャと共にあった。一番高齢な畑は1890年から続いており(約130年!)、多くのブドウ樹が平均樹齢30~50年。生産量は多くないが、ワインに複雑な骨格と香りを与える事から、カンポ・デ・ボルハのガルナッチャは高く評価されており、土着品種かつこの厳しい気候に適している事からも「ガルナッチャの帝国」と呼ばれている。

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みんなのワインレヴュー

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ボデガ・モルカ フロール・デ・ゴダ(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)

ボデガ・モルカ フロール・デ・ゴダ(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)

総合点:4.20(10件の評価)

ドンバラ さん

投稿日時:2021/03/10 11:44:28

さすがファンヒル

好みに合ったワインですね。フルーツの香りがあり、重くないのもいいですね。長時間前の抜栓の必要ないのもいいですね。いずれまた注文したいと思っています。

ワインと映画と さん

投稿日時:2021/02/07 23:13:47

華やか

2017ヴィンテージ
色の濃い赤紫で、中心は黒に近い。
【抜栓直後】
森の中の草花の香り。 舌が痺れるようなタンニン感と酸味はやや強すぎる。
【抜栓から1時間後】
黒系ベリーに甘やかな香り、菫の花の香りも。
タンニンは相変わらずしっかりとしてるが、抜栓直後に比べて格段にバランスが整っている。酸味は余韻で若干感じられる程度に変化。

みやこ さん

投稿日時:2021/01/03 18:40:16

紹介したくなる美味しさ

シルバーラベルを飲んだときのような歓び。果実味豊かで、さりげないタンニン。親しみやすさもあり、みんなに紹介したくなる!

nugu さん

投稿日時:2020/12/13 20:49:20

グリルにあいました

甘みが引き出された野菜のグリルやブルーチーズとくるみと柿と蜂蜜あえに合う❗最高。

たかおやじ さん

投稿日時:2020/07/26 19:39:42

リピートしたい

タンニンは柔らかで黒い果実のニュアンス。鉛筆の芯、スパイス感。
美味いと思います。

さん

投稿日時:2020/07/13 12:37:35

さすがです。

さすが「フアン・ヒル」が手掛けるワインです。しっかりしたワインを好む方にはGoodです。

ウラヌス さん

投稿日時:2020/05/07 20:45:43

コスパワイン

フィラデイスでスペインのワインのすばらしさに出会い特にファンヒルの大ファンになっています。このワインも初めてでしたが期待を裏切らない味わいでお気に入りリストに加えました。しっかりした中に果実味の味わいが気に入りました。

Rei K さん

投稿日時:2019/12/31 19:01:26

裏切らない果実感溢れたワイン

ファンヒルが手掛ける新プロジェクトと聞いて恐る恐る試してみました。
シルバーラベルが好きな方であれば好みだと思います。
渋みはなく果実感溢れて濃厚に感じますが、重さはそれほど無く、食事に合わせやすいワインです。
リピートしたいワインの一つです。

KO さん

投稿日時:2019/12/09 14:03:37

バニラアイスとともに

シルバーラベルをいつも飲んでいます。同じ造り手と聞いて思わず手を出しましたが、やはり裏切らない。
私はスイーツとともに赤ワインを飲みますが特にこのワインはバニラアイスに合いますね。
値段も手ごろだし、リピートしたいと思います。

naoccino さん

投稿日時:2019/11/15 13:00:10

ファンヒルらしさ全開

ファンヒルのワインを久々に飲みましたが、一瞬で過去飲んだときの気持ちを思い出しました。
濃厚なフルーツ感満載で、親しみやすい。
楽しく癒してくれる甘さ。
おいしかったです。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

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品質管理
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情熱
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  • ・ワイン6本以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日午前8:29までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも追加送料はかかりません。
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  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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