レシピ考案
料理家 川上 ミホ
味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。
→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。
→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。
→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。
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肉料理とぴったり合うワイン3本セット(750ml×3本)
ファンヒルは安定のおいしさ。あまり期待していなかったシラーがおいしくてローストビーフにぴったりでした。コクがあるし、香りもよい。でも変な刺激がなくて飲みやすい。良いワインです。
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牛肉と合わせましたがどのワインもよく合いました。
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タイトルにあげたスペインのワインは味がせず
おいしいとは言えない。その他はまあまあ。特に
JUMILLAはしっかりした味て美味しいワイン。
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3本とも個性が異なり、そして、3本とも高品質です。気に入りました!
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お肉に合うというので、全部ガツンと濃いのかと思いましたが、三本それぞれ違った味わいながら、濃すぎないので、和食に合わせてもおいしいのが面白かったです。
ワインだけよりは、食事と一緒に楽しむ感じなので、飲みやすいです!
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お肉に合うのは間違い有りませんし、濃厚なチョコレートなどのスイーツと一緒に楽しみのも有りかと思います。
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ファンヒルシルバーラベルとコートデゥローヌが入っていてこの価格だったので、購入しましたが、スペインのカベルネもおいしいかったです。シルバーラベルはジャムのような甘さとパンチがあり、コートデゥローヌはバランスが良く、スペインのカベルネは上質のデイリーワインといった感じかなと思いますが、肉料理にはいずれも良く合うと思います。コスパ最高ですので、肉料理と赤ワインのマリアージュを比較的お手頃に楽しみたい方にはオススメと思います。
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肉の塊をイメージしますが、牛肉、豚肉、鶏肉のどの料理にも合います。ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌは初めての品種で期待してませんでしたが裏切られました。酸味と渋味が私好み(強めではない)で飲みやすく二日目も美味しかった。スペイン産の2つは主人好みでしっかりとした味わいでした。
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基本毎日飲むのでこのお値段でこの内容嬉しいです!
中華料理に合うセット、や和食に合うセット、ぜひともお願いします。
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今まで購入してきたワイン通販は、セット買いの場合、半分?はハズレでした。
Firadisは、確かにハズレがありません。品質管理もしっかりされています。さらに、どのような料理と合うか等、詳細に答えていただきました。ソフト面も充実しています。
他のワイン通販とは一線を画すと思っています。願わくば、もう少し値段が安くなって欲しいものです。
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・税抜1万円以上、または商品6点以上のご注文は、送料無料です。
・セット商品、送料無料商品を含むご注文は、送料無料です。
【クール便:税込550円】
ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、予めご了承ください。
※夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、全ての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬~9月末を目安としておりますが気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
※一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。
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Miho Kawakami
公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ
料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、
2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、
レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。
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公式サイト: CONDIMENT inc.
素材の持ち味を生かしたオリジナリティあふれる家庭料理と、器のスタイリングが評判の料理家・フードスタイリスト。
2歳の娘と夫の3人暮らし。『STORY』連載「私の『いつもの料理』はまだまだ伸びしろがある!」ではレシピを提案。
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