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ドメーヌ・ド・ラ・バスティード　コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・ド・ラ・バスティード　コート・デュ・ローヌ

テイスターが動画でこのワインをわかりやすく解説します！
★家庭料理に合わせやすい、万能な赤ワインを探しているならこれ！◆リピーター&まとめ買いのお客様続出中、コストパフォーマンス抜群で大人気の「肉じゃがとも合う」フランス産赤ワインです！！
赤ワインのがっしり渋味が苦手な方にこそ飲んでほしい！濃厚なのに和食にもきれいに合うバランスのとれた味わい、まさに「旨味たっぷりワイン」！！！肉じゃがとの相性、是非とも試してみてください。
ドメーヌ・ド・ラ・バスティード　コート・デュ・ローヌ

≪ポイント5倍で74円分プレゼント！≫ダシの風味に合う！家庭の和風お惣菜を美味しくしてくれるのは、こんなワインです。

ドメーヌ・ド・ラ・バスティード　コート・デュ・ローヌ

希望小売価格 1,890円
価格 1,480円(1,598円税込)

  • フランス
  • 赤ワイン
  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証
夏のクール便追加料金無料キャンペーン中！ 夏のクール便追加料金無料キャンペーン中！
味わいチャート
タイプ
赤・スパイシーで奥深い果実味
産地
フランス > コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhone
ブドウ品種
グルナッシュ種50%、シラー種30％、カリニャン種20% / コンクリートタンク6ヶ月熟成
ヴィンテージ
2016年
合う料理
和食、肉じゃが

30秒でわかる！このワインのいちばんおいしい楽しみ方

ボルドー・ブルゴーニュの価格が高騰する一方の今、CLUB30は毎日のワインライフをおいしく充実させるためにそれ以外の産地に積極的にチャレンジしてみることをおススメします。
例えば偉大なワイン産地でありながら、手頃な価格で日常的に楽しめる優良ワインが多いフランス南部「コート・デュ・ローヌ」。世界中のビストロやカジュアルフレンチが今一番注目するのは、この地域の濃厚でジューシィなお手頃ワインたち。灼熱の太陽と山から吹き下ろす乾いた北風、そして岩がごろごろと転がる武骨な土地から生まれるワインは、この地域に住む人々のように底抜けに明るく、熱く芯の通ったハートと心意気を感じさせてくれます。
自然環境を生かしたビオ栽培にこだわる「ドメーヌ・ド・ラ・バスティード」は、獲れたて果実のフレッシュさと、砂糖浸けの果物のような甘いボリューム感を携えたリッチな赤ワインを得意とする造り手。グルナッシュ種・シラー種・カリニャン種というローヌ地域を代表する3種類のブドウを使用、それぞれが持つ柔らかな果実味(グルナッシュ種)、スパイシーな華やかさ（シラー種）、野性的な力強さ（ムールヴェードル種）をバランスよく併せ持つワインが生まれました。
このワインにはもちろん肉料理が全般的に合いますし、牛肉のワイン煮込みなどフレンチビストロ料理も勿論最高ですが・・・出汁の旨味と甘い味付けのオーソドックスな肉じゃが、筑前煮なんかもおすすめ。じっくり丁寧に手をかけた料理をしっかりと引き立てる、素晴らしいパートナーになるはずです。肉じゃがに七味唐辛子、もお薦めですよ！！<

【おすすめの飲み方をご紹介】
抜栓：抜栓直後でも十分に美味しいですが、飲む1時間くらい前には開けておくとジューシィさが更に増します！
設定温度：飲む30～45分前から冷蔵庫に入れておきましょう。完全常温だとまろやかには感じますが、ややもったりとした印象に。
ワイングラス：あればブルゴーニュ型（金魚鉢型）の小ぶりのものがベスト。ワインが非常に華やかにｎ滑らかに、柔らかく感じられます。それが無ければどんなグラスでも大丈夫。完熟果実の凝縮感を楽しみたい時にはボルドー型グラスを選んでみてください。
（ワインレヴュー担当：Firadis WINE CLUB店長　五十嵐　祐介）

*関連のお薦めワインには、ジューシィ＆フルーティな赤ワイン6本を選んでいます。渋みよりも深み、な方はこんなワインを選んでみてください！
  • バスティードのファミリーです♪
  • 南フランスの古風な建物がドメーヌ。
  • 野の花が咲く美しいブドウ畑です！
  • こんな大きな石がごろごろと転がるぶどう畑です。
  • もう一つのマリアージュレシピは「スパイシーマリネ照り焼きチキン」！
ドメーヌ・ド・ラ・バスティード　コート・デュ・ローヌ

≪ポイント5倍で74円分プレゼント！≫ダシの風味に合う！家庭の和風お惣菜を美味しくしてくれるのは、こんなワインです。

ドメーヌ・ド・ラ・バスティード　コート・デュ・ローヌ

希望小売価格 1,890円
価格 1,480円(1,598円税込)

  • フランス
  • 赤ワイン
  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
  • ギフト包装承りますギフト包装可
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このワインに合う一皿

相性抜群！30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

豚バラの肉じゃが

<材料/2人分>
豚バラ肉薄切り：120g
タマネギ：1/2個
ジャガイモ：300g
生姜：親指大(5g)
オリーブオイル：小さじ2
みりん：大さじ3
しょうゆ：大さじ2弱
<つくりかた>
1.豚バラ肉の薄切り肉は4-5cmの長さに切り、タマネギはくし形、ジャガイモは皮をむいて一口大に切る。
2.鍋に千切りにした生姜とオリーブオイルを入れて熱し、豚肉とタマネギとジャガイモを入れて炒める。
豚肉は一度取り出しておく。
3.2に水をひたひたに加えてジャガイモがやわらかくなるまで煮て、みりん、しょうゆを加えて豚肉を戻す。ひと煮立ちさせて器に盛る。
川上 ミホ

レシピ制作者のご紹介

料理家 川上 ミホ
ドメーヌ・ド・ラ・バスティード　コート・デュ・ローヌ

≪ポイント5倍で74円分プレゼント！≫ダシの風味に合う！家庭の和風お惣菜を美味しくしてくれるのは、こんなワインです。

ドメーヌ・ド・ラ・バスティード　コート・デュ・ローヌ

希望小売価格 1,890円
価格 1,480円(1,598円税込)

  • フランス
  • 赤ワイン
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  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証
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みんなのワインレヴュー

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甘くてなめらかでほんのりスパイシー

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4

これすごく気に入りましたよ！
空けたてでもシルキーでジューシーですね、甘いと感じるくらい、
でも甘ったるいわけではなく、ほんのりしたスパイシーさで程よく締めてくれます。
香りはさほどですが、なかなかに面白い味わいです。
これは確かに煮物的な少し甘めのお汁おかずに合いそう…
夕食はほぼ和食なのでこれはありがたい、しかもこのお値段。
今夜は脂身がすっと溶ける上質なハードサラミをおつまみにしましたが
サラミもペッパーが効いていたので大変美味しかったです。
ワインだけで飲み進めていくと甘さが勝ってくる感じなので
おつまみやお食事とともにがいいと思いました。

みーにゃ

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