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フィラディスがおすすめする2001~2499円のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。
ワインリスト
WINE LIST
1 ~ 39 件目を表示しています。(全39件)
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モルカ フロール・デ・モルカ(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)
果実爆発!凝縮感あふれる注目のスペイン赤
スペイン / カンポ・デ・ボルハ / 赤ワイン
スペイン・カンポ・デ・ボルハで“グルナッシュの帝国”と称される地から届いた、ガルナッチャ・ネグラ100%の1本。ブラックベリーやブルーベリー、苺ジャムの濃厚な果実に、黒胡椒や薔薇、スミレ、モカやダークチョコといった複雑なアロマが重なります。開けたては果実味が爆発的に広がり、時間とともに酸が整ってバランスの良い味わいに変化。口当たりは柔らかく、まるで果実に包まれるような感覚に。やや冷やし目がおすすめで、夏場にはオン・ザ・ロックでも◎。おすすめは麻婆豆腐などシビ辛系料理との組み合わせ。凝縮感と甘辛のコントラストが食欲を刺激する、注目の新グルナッシュです。
3,080円(税込)
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ヴァグナー・シュテンペルリースリング・ヘーアクレッツ グローセス・ゲヴェックス(ドイツ・ラインヘッセン産白750ml)
ソムリエ推奨、専門誌絶賛の上級リースリング
一時的に品切れ
ドイツ / ラインヘッセン / 白ワイン
ジーファースハイム村南部の火山性急斜面にあるへーアクレッツ最高畑産リースリングは、15?36年の樹齢ブドウから造られ、シトラスフルーツやハーブ、スパイスに白い花の香りが広がる。塩味の効いたスパイシーなノートにジンジャーやマンダリンの皮が重なり、きめ細かなミネラルと美しい酸が調和。重厚なフィニッシュと表現力豊かな余韻が偉大なポテンシャルを示す逸品。
9,900円(税込)
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シモーネ・カペッチ (サン・サヴィーノ) パッリド (伊マルケ州産ロゼワイン)
赤系果実と柑橘が調和したジューシーなロゼ
一時的に品切れ
イタリア / マルケ / ロゼワイン
モンテプルチアーノ100%で仕立てた、マルケ州のロゼワイン。野イチゴやチェリー、カシスといった赤系果実のジューシーな香りに加え、柑橘系の清涼感あるニュアンスが全体を引き締める。口当たりはやわらかで、穏やかなタンニンとミネラル感がバランス良く調和し、フィニッシュにはアーモンドのような香ばしいヒントが残るのも印象的。軽快さと複雑さを兼ね備えたスタイルで、冷製パスタや前菜、軽めの肉料理とも好相性。春夏の食卓やアウトドアシーンにも活躍する、万能な1本として常備したいロゼワイン。
3,300円(税込)
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シモーネ・カペッチ (サン・サヴィーノ)チプレア(伊マルケ州産白ワイン)
復活を遂げた土着品種ペコリーノの第一人者が造る看板キュヴェ
一時的に品切れ
イタリア / マルケ / 白ワイン
イタリア中部に位置するマルケに居を構えるシモーネ・カペッチは、1990年代頃にはそのマルケの生産者でさえもほとんど知らない存在になってしまっていた土着品種のペコリーノを復活させ、2008年にはイタリアワイン専門誌ガンベロロッソにおいて最高評価を受けるという快挙を成し遂げた、まさにペコリーノの第一人者と言える蔵元です。このワインはそのペコリーノを用いて仕込む、蔵元の看板キュヴェ。穏やかな蜜を思わせニュアンスと、リンゴやレモン、カリンなどのフルーツの爽やかなニュアンスが重なる心地よいアロマが立ち昇り、口に含むとフレッシュさと適度な熟度を兼ね備えたレモンやリンゴの香味、かすかな塩味とほろ苦さをを爽やかさのある酸味が吹き抜けるように広がり、味わいを引き締めます。そして、長く広がる余韻の中で、ほのかな香ばしさを帯びた旨味がゆったりと漂いって満足感を高めてくれ、ペコリーノにおける第一人者であることをしっかりと感じさせてくれる味わいで、これは流石と言う他ありません。火を通した魚介料理や、鶏肉料理など幅広い食事とお楽しみいただける1本で、「今日は白ワインが飲みたい!」というときにあると大活躍してくれるワインであることは間違いないでしょう。
3,520円(税込)
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シャトー オー・ピンガ ボルドー 2020年(仏ボルドー産赤750ml)
高コスパで選ばれたエレガント赤
フランス / ボルドー / 赤ワイン
日本ではまだ無名ながら、試飲選定でその高いコストパフォーマンスが絶賛されたシャトー・オー・ピンガ。ボルドー好きのみならず、赤ワイン愛好家に広くおすすめしたい実力派の1本です。鉛筆の芯やお香、ミント、バラの花、カシスといった複雑かつ繊細な香りが折り重なり、ブラックチェリーやカシスの果実味と上品なタンニン、そしてしゅっとした酸が見事に調和。しっかりとしたボルドーらしい骨格を持ちながらも、重さはなく、スムーズで心地よい飲み口が印象的です。味わいの奥行きとバランスの良さが光る1本で、和洋を問わず幅広い料理と相性がよく、シーンを選ばず楽しめる万能タイプ。普段の食卓にはもちろん、カジュアルなおもてなしにもぴったりの赤ワインです。
2,750円(税込)
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シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2020年(仏ボルドー産赤750ml)
ボルドーの“理想形”!甘さ・酸・渋みのバランスが絶妙
フランス / ボルドー / 赤ワイン
フィラディスのソムリエチームがレストラン用に厳選した、まさに“これぞバランス型ボルドー”と言いたくなる1本がこの『シャトー・オー・ペイルゲ』。メルロ主体のクラシカルなブレンドで、2020年ヴィンテージながら、すでに飲み頃を迎えています。グラスに広がるのは、カシスやブラックチェリーの濃厚な香りに、完熟イチゴやモカ、ホイップクリーム、黒胡椒と木の皮のアクセント。ひと口目から、果実のじゅわりとした甘みが広がり、じんわりとした酸とこなれたタンニンが自然に溶け込み、厚みとまとまりを感じさせる味わいです。余韻にはクリーミーな甘香ばしさが残り、価格以上の満足感。グリル肉やビーフシチューなどの王道料理はもちろん、牛肉のしぐれ煮や甘辛ソースの肉料理など、和食とも好相性。開けたてから楽しめる一方で、軽く冷やして果実味を引き締めると、さらに輪郭が際立ちます。週末のちょっと贅沢な晩ごはんにぴったりの、懐の深い1本です。
2,200円(税込)
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シャトー・マルジョス ボルドー 2018年(仏ボルドー産赤750ml)
実力派が手がける上質ボルドー赤!
フランス / ボルドー / 赤ワイン
サン・テミリオンの名門シャトー「シュヴァル・ブラン」と、ソーテルヌの最高峰「ディケム」の両シャトーを統括するピエール・リュルトン氏が私的に所有するシャトー・マルジョス。メルロ主体のブレンドは、アメリカンチェリーやブラックベリー、マルベリーなどの赤黒系果実にリコリスやシナモンのスパイス、バラや鉱物的ミネラルも重なり、香りから奥行きがある。味わいはミディアムボディで、引き締まりがありながら軽やか。酸がしっかりとした伸びやかさを生み、しなやかなタンニンが全体を包み込む。冷やしめの温度で楽しむのがおすすめで、子牛のカツレツやトマト煮込みとの相性も抜群。
4,290円(税込)
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シャトー・レ・ヴァロンティーン カプリース・ド・クレモンティーヌ ブラン(仏プロヴァンス産白750ml)
プロヴァンスの人気蔵が贈る、地元でも愛される白ワイン
フランス / プロヴァンス / 白ワイン
南仏プロヴァンスの人気蔵「シャトー・レ・ヴァロンティーン」が手がける白ワインは、地元はもちろん世界中で親しまれる爽快感あふれる1本。ロルとユニ・ブランという南仏らしい2品種をブレンドし、レモンや黄色い柑橘類、ミントを思わせるフレッシュな香りがグラスから立ち昇ります。口に含むと、柑橘の果実味とともに清涼感のあるミネラルが瑞々しく広がり、フィニッシュはきりっとシトラス感が冴える、非常にクリーンな後味。プロヴァンス白ワインならではの軽やかさと、旨味を感じさせる仕上がりが魅力で、食卓にも取り入れやすい味わいです。特に相性の良さを発揮するのは、やはり地元名物のブイヤベース。しっかりとした魚介スープの旨味と、ワインの持つ酸とミネラル感が絶妙に調和します。キリッと冷やして、ぜひ南仏の風を感じながら味わってみてください。
3,850円(税込)
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シャトー・レ・ヴァロンティーン ル・カプリース・ド・クレモンティーヌ・ルージュ(仏プロヴァンス産赤750ml)
南仏プロヴァンスの人気蔵が手がける、甘やかで親しみやすい赤ワイン
フランス / プロヴァンス / 赤ワイン
プロヴァンスの名門「シャトー・レ・ヴァロンティーン」が手がける赤ワインは、地元のみならず世界中で親しまれている実力派。シラー主体にグルナッシュとカリニャンをブレンドし、ブラックベリーやレッドチェリー、イチゴといったジューシーな果実の香りに、黒胡椒やクローブなどのスパイス、ミントの清涼感が重なります。味わいにはミックスベリージャムのような甘やかさと、熟したタンニンが心地よく溶け込んでおり、滑らかで親しみやすいスタイルが特徴。しっかりとした果実味と優しいスパイス感が同居する味わいは、味付けの濃い肉料理との相性も抜群で、日々の食卓に取り入れやすい1本です。南仏の太陽を感じるような明るさと包容力を兼ね備えた、肩肘張らずに楽しめる赤ワインとして、多くの方におすすめできる逸品です。
3,850円(税込)
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ジャコモ・グリマルディ ロエロ・アルネイズ(伊ピエモンテ州産白750ml)
南向き斜面が育む瑞々しさ
イタリア / ピエモンテ / 白ワイン
ピエモンテの希少な南向き斜面で育つアルネイス100%。白桃やアーモンドの香り、熟したリンゴや洋ナシの果実味に加え、フラワリーなニュアンスとほのかな塩味が広がる。旨味と香りの余韻が長く続き、豊かなミネラル感とともに楽しめる上質な1本。
3,410円(税込)
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トラミン シャルドネ (伊アルト・アディジェ産白750ml)
アルト・アディジェの冷涼感と品種の中庸さが溶け合った、トラミン渾身のシャルドネ
イタリア / アルト・アディジェ / 白ワイン
イタリア・アルト・アディジェ州の名門トラミンが手がけるこのシャルドネは、品種が本来持つ中庸なバランスと、産地の冷涼な気候の特徴が美しく重なり合った、非常にピュアなスタイルの1本です。香りには、瑞々しいライムや完熟リンゴ、白ユリのような清らかな花の香りが感じられ、口に含むとしっかりとした果実の厚みと、キリッと引き締まった酸がバランスよく共存。品種にありがちな過度な樽やバター感とは無縁で、透明感ある味わいが北の地のシャルドネらしさを端的に伝えています。トラミンならではの丁寧な造りによって、飲み疲れないのに奥行きのある味わいに仕上がっており、幅広い食事とも好相性。毎日のグラスに寄り添う、静かで誠実な1本としておすすめできる高品質白ワインです。
3,630円(税込)
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トラミン シャルドネ・グラレア(伊アルト・アディジェ産白750ml)
冷風が育む特別な区画、アルト・アディジェの個性派シャルドネ
イタリア / アルト・アディジェ / 白ワイン
「Glarea=砂利の積み重なり」の名を冠したこの白は、アルト・アディジェでも低標高の特別区画で、夜間に冷気が流れ込むことで強い寒暖差が生まれる。そうしたミクロクリマから生まれるシャルドネは、麦わら色に緑がかる色調で、熟したバナナやアプリコット、パイナップルといった果実の香りが立ち上る。口当たりはフレッシュでジューシー、厚みのある果実味にしっかりとしたミネラルが寄り添い、土地の個性を感じさせる仕上がりに。清涼感と豊かさを併せ持つ、南チロルの自然が描き出す魅力的な1本。
4,730円(税込)
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【限定6本入荷】トラミン シャルドネ・トロイ (伊アルト・アディジェ産白750ml)
10年以上かけて見出した最良区画で育つシャルドネ
一時的に品切れ
イタリア / アルト・アディジェ / 白ワイン
「トロイ」はイタリア語で「道のり」を意味し、10年以上かけて探し出した最良区画のシャルドネを贅沢に使用して仕込まれる特別な1本。白い花や柑橘、南国果実にハーブや炒ったナッツが溶け込む複雑なアロマが広がり、完熟果実を思わせるリッチなボディにはナッツのニュアンスが重なる。フレッシュな酸と塩味のあるミネラルが味わいを引き締め、非常に長い余韻を生み出す。アルト・アディジェの大地が育むシャルドネの可能性を存分に感じられる逸品。
14,080円(税込)
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トラミン ティ・キュヴェ・ビアンコ(伊アルト・アディジェ産白750ml)
3品種が織りなす爽快バランス系ブレンド白
イタリア / アルト・アディジェ / 白ワイン
イタリア北部アルト・アディジェの名門トラミンが手がける、バランス巧みなブレンド白。シャルドネが果実の厚みと全体の調和を、ピノ・ビアンコがボディの芯とスパイス感を、ソーヴィニヨン・ブランがハーブの香りとシャープな酸をもたらし、それぞれの長所を活かした仕上がりに。品種の個性が溶け合い、バランスよくまとまった味わいは、ワイナリーの品質の高さを端的に表す1本。まずはこのキュヴェからトラミンの世界を体験してみて。爽快な飲み心地で、魚介のマリネやハーブを使った料理との相性も抜群。
3,135円(税込)
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プラーガー グリューナー・フェルトリーナー ヴァッハシュトゥーム ボーデンシュタイン・スマラクト(オーストリア産白750ml)
最高峰プラーガーが手掛ける希少なグリューナー
一時的に品切れ
オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン
オーストリア・ヴァッハウの名門プラーガーが手掛けるグリューナー・フェルトリーナー100%の白ワイン。標高230mの特別区画ヴァッハシュトーム・ボーデンシュタインで育まれ、1960年代から1980年代のブドウが使われる。ファルスタッフ98点を獲得し、国内外の評価が高い。柑橘果実と石のミネラルが溶け合い、クリスピーで張りのある酸と爽やかな塩味のフィニッシュが特徴。歴史ある銘醸地のテロワールを見事に映し出す逸品。
11,660円(税込)
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プラーガー グリューナー・フェルトリーナー・ヒンター・デル・ブルグ・ フェーダーシュピール(オーストリア産白750ml)
力強さと緻密さを併せ持つ、ヴァッハウ産グリューナー
一時的に品切れ
オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン
オーストリアを代表する名手プラーガーが手がけるグリューナー・フェルトリーナー。ヴァイセンキルヒェン村西部の南西向き区画に植わる1960年代・1980年代植樹のブドウから造られ、褐色土壌由来の複雑味を備えます。クリアな柑橘の香りに石のミネラルとスパイスが重なり、張りのある酸がフレッシュな果実味を引き立て、塩味の効いた爽快なフィニッシュへと導かれます。世界的にも高く評価されるトップ生産者による、力強さと洗練を併せ持つ1本。オーストリアワインの真価を味わえる逸品です。
6,050円(税込)
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プラーガー リースリング・シュタインリーグル・フェーダーシュピール (オーストリア産白750ml)
銘醸地ヴァッハウが誇る、気高さと奥行きを備えたリースリング
一時的に品切れ
オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン
オーストリアの銘醸地ヴァッハウの名門プラーガーが手がける1本。ヴァイセンキルヒェン村の南西向き区画で育つ1949年・1990年代植樹のブドウから生まれ、石灰と大理石の土壌がもたらす緊張感と透明感が際立ちます。白桃の香りに満ちたピュアなアロマと、フレッシュな酸、塩味を含む余韻が特徴で、ミディアムボディの中に構造美と洗練が宿ります。世界的評価誌で高く称賛されるこの造り手は、まさにオーストリアのトップ中のトップ。テロワールと品種の魅力を研ぎ澄ました逸品です。
6,050円(税込)
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プラーガー リースリング・ヴァッハシュトゥーム・ボーデンシュタイン・スマラクト(オーストリア産白750ml)
世界的評価を誇る希少なオーストリアリースリング
一時的に品切れ
オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン
オーストリア・ヴァッハウの名門プラーガーが手掛けるリースリング100%の白ワイン。標高465mの特別区画ヴァッハシュトーム・ボーデンシュタインで育まれ、60以上の異なるクローンが植えられている。ファルスタッフ99点をはじめ、国内外のトップ評価を受け、火打石やフレッシュレモンに砕いた岩のミネラルが豊かに香り、濃密で力強い口当たりながらエレガントなストラクチャーを持つ。極めて希少なトップ生産者の逸品。
11,660円(税込)
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マーカス・モリトール ピノ・ブラン ハウス・クロスターベルク トロッケン(ドイツ・モーゼル産白750ml)
青・灰色スレートと粘土の複数区画をブレンド、ピュアさと張りを備えたモーゼル・ピノブラン
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
ドイツ・モーゼル川沿いの複数区画で育まれた樹齢30年までのピノ・ブランを用いたこのワインは、スレートと粘土という多様な土壌由来のキャラクターを余すところなく引き出した、フィネスと洗練に富む1本。洋ナシやリンゴ、グレープフルーツに白い花のアロマが重なり、フルーティさの中にも凛とした印象が漂います。味わいはミディアム?フルボディで、厚みのある果実味をベースに、スレート土壌由来の張りと塩味を帯びたミネラル感がピュアに表現され、芯の通ったバランスが秀逸。シャルドネに似た厚みとスタイルを持つと言われるピノ・ブランの個性を、モリトールらしい緻密な造りで見事に体現した仕上がりです。重さやボテっとした感覚が一切なく、冷涼感と上品さを湛えたスタイルは、牡蠣鍋などの冬の魚介料理と合わせてその真価を発揮します。
3,630円(税込)
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【紙箱ギフト包装付きセット】モルカ フロール・デ・モルカ(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)
◆あの『フアン・ヒル』ファミリーが手掛ける、ガルナッチャ・ネグラ種のニュー・プロジェクト。2014年の設立以来、早くも世界の注目を集めています!◆
スペイン / カンポ・デ・ボルハ / 赤ワイン
【紙箱ギフト包装付きセット】とにかくスペインらしい果実の甘さたっぷりのとろける味わいの赤ワイン!酸とのバランスも良いので飲み疲れせず、むしろたっぷりの果実感に癒されます。ぜひお母さんを労いたい方に!当店人気ナンバーワンワイン『シルバー・ラベル』の造り手「フアン・ヒル」が、このガルナッチャというブドウ品種最高のクオリティを叩き出す産地「カンポ・デ・ボルハ」で手掛ける新プロジェクトが『MORCA(モルカ)』です。
3,580円(税込)
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【お買い得な12本パック 30%OFF♪】モルカ フロール・デ・モルカ(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)
◆あの『フアン・ヒル』ファミリーが手掛ける、ガルナッチャ・ネグラ種のニュー・プロジェクト。2014年の設立以来、早くも世界の注目を集めています!◆
スペイン / カンポ・デ・ボルハ / 赤|赤|赤|赤|赤|赤|赤|赤|赤|赤|赤|赤
大人気ワイン『シルバー・ラベル』の造り手「フアン・ヒル」が、リオハの少し南にある注目産地「カンポ・デ・ボルハ」で手掛ける新プロジェクトが『MORCA(モルカ)』。「ガルナッチャ・ネグラ=グルナッシュの帝国」、とまで呼ばれ、このブドウ品種最高のクオリティを叩き出す産地「カンポ・デ・ボルハ」のまさに真骨頂的ワインです。
25,872円(税込)
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【お買い得な6本パック 20%OFF♪】モルカ フロール・デ・モルカ(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)
◆あの『フアン・ヒル』ファミリーが手掛ける、ガルナッチャ・ネグラ種のニュー・プロジェクト。2014年の設立以来、早くも世界の注目を集めています!◆
スペイン / カンポ・デ・ボルハ / 赤|赤|赤|赤|赤|赤
大人気ワイン『シルバー・ラベル』の造り手「フアン・ヒル」が、リオハの少し南にある注目産地「カンポ・デ・ボルハ」で手掛ける新プロジェクトが『MORCA(モルカ)』。「ガルナッチャ・ネグラ=グルナッシュの帝国」、とまで呼ばれ、このブドウ品種最高のクオリティを叩き出す産地「カンポ・デ・ボルハ」のまさに真骨頂的ワインです。
14,784円(税込)
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レッチャイア ロッソ・ディ・モンタルチーノ(伊トスカーナ州産赤750ml)
ブルネッロ由来の畑から生まれたコスパ優良ロッソ
イタリア / トスカーナ / 赤ワイン
ブルネッロと同じ畑のブドウを使用し、半額以下で楽しめる高コスパなロッソ・ディ・モンタルチーノ。サワーチェリーや甘く火を通したトマト、土っぽさやセイバリーハーブなどの複雑な香りに、力強く引き締まったタンニンと凝縮した果実感、そしてエスプレッソのようなビターな余韻が重なる。温度は18?20度、ブルゴーニュグラスでの試飲がおすすめ。
3,850円(税込)
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ロゴノーヴォ サンジョベーゼ・ブラックラベル 2015年
トスカーナの実力派サンジョベーゼ100%、気品ある赤
完売しました
イタリア / トスカーナ / 赤ワイン
イタリア・トスカーナ州産サンジョベーゼ100%の赤ワイン。2015年ヴィンテージは、完熟チェリーやラズベリーなどの凝縮感ある赤果実に、スミレやラベンダー、アールグレイティーやお香のような華やかで奥行きあるアロマが折り重なります。抜栓直後はシュッとした酸が軽やかに広がり、赤果実の甘酸っぱさがじゅわりと残るみずみずしい味わい。綺麗に溶け込んだタンニンは滑らかで、時間とともに旨みや厚みが増して多層的な展開を見せてくれます。味わいの中にシラーのようなスパイシーさも感じられ、サンジョベーゼの表情の豊かさを存分に楽しめる一本。シンプルなガーリックステーキなどに合わせて、週末のちょっとした贅沢にぴったりです。
4,180円(税込)
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ロゴノーヴォ ヴェルジェーナ・マルベック(伊トスカーナ州産赤750ml)
名醸造家が挑む、トスカーナ産マルベックの濃密なる挑戦
イタリア / トスカーナ / 赤ワイン
アルゼンチンの名門ワイナリーを数多く手がける醸造家ロベルト・チプレッソが、同国から持ち込んだ貴重なクローンを用いてトスカーナで仕立てたマルベック100%の赤。カシスやブルーベリーといった黒果実の凝縮感に、ミントやタール、タバコといった複雑な香りが重なり、奥行きあるアロマを形成。味わいは濃厚でジューシー、骨格のあるタンニンとしっかりとした酸に、緻密なエキス感が溢れ出す構成。南米由来のエネルギーとイタリアの洗練が融合した、力強さと繊細さを併せ持つ異色の1本。
4,620円(税込)
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ヴァグナー・シュテンペル シルヴァーナー・トロッケン・グーツヴァイン
ジーファースハイム村近郊の複数区画のブドウを使用したシルヴァーナー100%
一時的に品切れ
ドイツ / ラインヘッセン / 白ワイン
ドイツ・ラインヘッセンのジーファースハイム村近郊の畑で育った、樹齢6?35年のシルヴァーナーを使用した1本。複数区画のブドウをブレンドすることで、層の厚い味わいと安定感あるバランスを実現しています。アロマは熟したリンゴや洋ナシを中心に、干し草やスイートコーンなど野趣を感じさせるニュアンスも。液体にはツヤのある光沢と弾力感があり、口に含むとジューシーでみずみずしい果実味が広がります。その果実感を支えるのは爽やかな酸とたっぷりのミネラル。構成はしっかりとしており、フィニッシュには力強くも柔らかさを湛えた長い余韻が残ります。シルヴァーナーというブドウのポテンシャルを体感できる、実直で完成度の高い1本。ラインヘッセンの白ワインの奥深さに触れる最初の一歩として、自信を持っておすすめできるワインです。
3,740円(税込)
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ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン
リースリング初心者にも◎!ラインヘッセン産の本格ドライリースリング入門編
ドイツ / ラインヘッセン / 白ワイン
ドイツ・ラインヘッセンのジーファースハイム村近郊の畑から造られる、ヴァグナー・シュテンペルのリースリング・スタンダード・キュヴェ。樹齢2?15年のブドウを使用し、本格的な辛口スタイルをカジュアルに楽しめるエントリーワインとして高い完成度を誇ります。香りには完熟したラ・フランスや白桃、ライチといった甘やかな要素が広がり、第一印象は華やかでふくよか。しかし口に含むと一次発酵由来の微発泡がピリッと舌を刺激し、シャープな酸が全体をスッと引き締めてくれるため、飲み口は非常に爽やかで切れがあります。フィニッシュには甘さが残らず綺麗に収束し、どこまでもスマートなバランスが魅力的。温度が上がると甘みが目立つため、しっかりと冷やして楽しむのがおすすめです。料理は豚しゃぶや鶏鍋、鱈ちりなど素材の味を活かしたシンプルなものが好相性。まさにリースリングの美点を凝縮した、万人に薦めたい1本です。
3,740円(税込)
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【紙箱ギフト包装付きセット】ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン
発売以来ずっと「ソムリエイチ押しドイツ・リースリング」とお勧めし続けてきた1本です!
ドイツ / ラインヘッセン / 白ワイン
【紙箱ギフト包装付きセット】樹齢は2-15年、『ジーファースハイム』村近郊の複数の畑のブドウをブレンドして造られるリースリングのスタンダード・キュヴェ。ヴァグナー・シュテンペルの中では一番のカジュアルワインながら、本格的なドイツ辛口リースリングが十分に堪能できる1本。
4,240円(税込)
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ヴァグナー・シュテンペル ヴァイスブルグンダー・トロッケン・グーツヴァイン
ジーファースハイム村近郊の畑のブレンドから生まれる、実直で高品質なヴァイスブルグンダー
ドイツ / ラインヘッセン / 白ワイン
ドイツ・ラインヘッセンのジーファースハイム村近郊に点在する畑から採れたヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)をブレンドして造られた、実直で誠実な仕上がりの白ワイン。使用されるブドウの樹齢は5?28年と幅広く、複数区画の特徴を融合させたバランスの良さが魅力です。アロマは熟した梨やリンゴ、マルメロの実に加え、ブリオッシュやレモンのヒントが重なり、香ばしさと爽やかさが共存。味わいはミディアムボディのドライタイプで、力強い果実の膨らみに対して活き活きとした酸がしっかりと支え、骨格のあるミネラル感が味わいをきりりとまとめ上げます。この価格帯でありながら、向こう数年の瓶内熟成によるポテンシャルにも期待が持てる完成度の高さは特筆に値します。過度な主張がなく、料理との相性も良好な万能型白ワインです。
3,740円(税込)
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ヴィノジア グレコ・ディ・トゥーフォ・ラリエッラ(伊カンパーニャ州産白750ml)
火山土壌が育む、ミネラル感あふれるグレコDOCG
イタリア / カンパーニャ / 白ワイン
カンパーニャ州のグレコ種から造られるDOCG「グレコ・ディ・トゥーフォ」は、その名の通り凝灰岩土壌(トゥーフォ)由来のミネラル感が魅力。熟したトロピカルフルーツや白桃、大輪の白い花が織りなす華やかな香りに、凝縮感ある果実味と明確な酸、そして塩味を思わせる力強いミネラルが芯を形作る。果実の厚みに頼らず、土壌由来の輪郭の強さが味わいに骨格を与え、単なるフルーティーワインでは終わらない堂々たる存在感を放つ。魚介のグリルや塩味を活かした料理と好相性。単品でも十分に満足度の高い、しっかりとした白を探す方にぜひ試してほしい1本。
3,410円(税込)
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ヴィノジア シントニア(伊カンパーニャ州産白750ml)
蜜感あふれるフィアーノ
イタリア / カンパーニャ / 白ワイン
熟した果実のふくよかさと、塩味を帯びたミネラル感が共存する1本。冷やせばシャープに、温度を上げれば果実味が広がる、2つの顔を持つカンパーニャ白の魅力が詰まっている。豊かな旨みと飲み応えに富み、多彩な料理と好相性。
3,190円(税込)
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ヴィノジア フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ レ・グラーデ(伊カンパーニャ州産白750ml)
「蜂に愛された」果実味!フィアーノ種の魅力を凝縮
イタリア / カンパーニャ / 白ワイン
南イタリア・カンパーニャ州の土着品種フィアーノ100%で造られる、DOCG認定の高品質白ワイン。フィアーノという品種名はラテン語で「蜂に愛された」という意味を持ち、完熟した果実が放つ甘やかな香りが蜂を惹きつけることに由来しています。その名の通り、このワインにも蜜のように豊かな果実味が広がり、アロマには白い花、レモン、フレッシュな洋ナシなどがふんだんに感じられます。味わいは厚みがありながらも柔らかく、どこかリッチでまろやかな印象。甘やかで華やかな香りとボリューム感を活かし、魚介のグリルやクリーム系のパスタ、熟成した白カビチーズなどと相性抜群です。南イタリアらしい陽光をたっぷり浴びて育ったブドウの旨みを感じられる、まさに「蜂に愛された」フィアーノの真骨頂といえる1本です。
3,410円(税込)
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ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェリックス(オーストリア産白750ml)
一時的に品切れ
オーストリア / カンプタル / 白ワイン
季節間と日夜の寒暖差、肥沃な土壌から秀逸なブドウを育み、オーストリアの中でも特に優れた産地の一つとして知られるカンプタル。ヴェスリはそんなこの地が持つ個性を最大限に表現したワインを生み出す蔵元で、当店でも様々な層のお客様から支持を集め続けています。ラテン語で「喜び、幸運」という意味を持つフェリックスは、ヴェスリのエントリーレンジにあたるキュヴェ。レモンやグレープルーツの清々しさや、パイナップルや蜜の華やかさが重なる心地よいアロマが品よく立ち上り、レモンコンフィを思わせるやわらかな甘みを帯びた果実味と旨味、かすかな塩味を、なめらかに伸びる酸味が味わいを心地よくまとめ上げます。染み渡るようにそっと上品な味わいが広がる仕上がりで、天ぷらやお刺身などの和食とも相性抜群です。3,520円(税込)
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ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・ランゲンロイス(オーストリア産白750ml)
オーストリア・カンプタルのテロワールを体現するヴェスリの入門キュヴェ
オーストリア / カンプタル / 白ワイン
オーストリアの銘醸地カンプタルのテロワールを素直に表現するヴェスリのグリューナー・フェルトリーナー。季節ごとの寒暖差と肥沃な土壌から育まれたブドウで造られるこのワインは、入門キュヴェという位置付けながら、その完成度の高さから幅広い層に支持される1本です。レモンやライム、ほのかな蜜、エルダーフラワーが涼やかに香るアロマ。口に含むと、熟したレモンやグレープフルーツ、リンゴのような果実味が広がり、鉱物的なミネラル感、しなやかな旨味、さらにはほんのりピリッとした辛味が重なって滑らかに展開。特に余韻にかけて旨味がじわりと続く設計が印象的で、食中酒としての完成度も抜群です。鍋やお刺身などの和食はもちろん、焼き鳥や淡い味付けの煮物などにも絶妙に寄り添う懐の深い1本で、和洋問わず様々な食卓にフィットします。日常を豊かにする1本として、ぜひ常備しておきたいオーストリア白ワインです。
3,850円(税込)
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【完売致しました。再入荷の予定はございません。】ドメーヌ・フォン・クローズ コート・デュ・ローヌ・ブラン キュヴェ・アナリス
★パーカーも「素晴らしい南仏のバーゲン・プライス・ワイン」と絶賛のドメーヌ『フォン・クローズ』から、ヴィオニエ100%の白ワインが新着!★
完売しました
フランス / コート・デュ・ローヌ / 白ワイン
サン・ロマン・ド・マルガルドにある海抜250m、北西向きの2haの畑。樹齢は30年。粘土石灰質土壌。アカシアなどの白い花にアプリコットが重なるフローラルでフルーティーなアロマ。口に含むとアタックのボリューム感が心地良く、柑橘や南国果実を美しい酸が支えるエレガントでバランスの良い味わい。フィニッシュの余韻もとても長い。
2,915円(税込)
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セラファン・ペール・エ・フィス / シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ レ・ボード 2005年
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
シャンボールの北側、ボンヌ・マールの直下に位置するプルミエクリュ。なだらかな東向きの斜面であり、日当たりも良好でよく熟す。シャンボールの中でもこの辺りは粘土の割合が高いことで、より筋肉質なワインに仕上がる。アラン・メドーも「プティ・ボンヌ・マール」といえるほど、長期熟成のポテンシャルを感じると述べている。
28,600円(税込)
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【完売致しました!再入荷の予定はございません。】シャトー・ベルトラン・ブラネイル オー・メドック・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2006年
複雑な熟成香が魅力のボルドー古酒
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
抜栓直後は眠っているような印象を与える「寝起きの悪い」一本ですが、ゆっくり時間をかけて目覚めるその姿こそが、このボルドー熟成赤の真骨頂。2006年ヴィンテージで平均樹齢25?30年のブドウを用い、黒系果実の若さはすでに過ぎ去り、ドライチェリーやサンザシ、葉巻、シナモンなど複雑な熟成香が広がります。果実の甘味がじんわりと感じられ、タンニンは完全にワインに溶け込み、驚くほど滑らかな質感に。1時間もすれば多彩なスパイスのニュアンスが立ち上がり、香りの広がりは圧巻です。あっさりしたステーキよりも、ワインソースや果実系ソースを添えた料理と合わせて、しっかりとした熟成の旨味と奥行きを楽しんでいただきたい1本。2,000円前後で手に入る熟成ワインとしては驚くほどのクオリティで、心からおすすめできる逸品です。
2,398円(税込)
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【完売致しました。再入荷の予定はございません。】ルナ・ベベリデ フィンカ・ルナ・ベベリデ(スペイン カスティーリャ・イ・レオン産赤750ml)
土着品種メンシアの上級キュヴェ!
完売しました
スペイン / ビエルソ / 赤ワイン
スペイン・ビエルソの銘醸ルナ・ベベリデが手がける、樹齢60年以上の古樹から生まれたメンシア100%の上級キュヴェ。標高600?750mの南斜面、粘土石灰とシストの混合土壌が育むブドウは、ブラックチェリーやブラックベリー、スミレ、タバコ、リコリス、スパイスケーキの香りが華やかに広がり、フローラルさとスパイシーさが調和する奥深い香りが魅力。口当たりはシルキーで、生き生きとした果実味に加え、緻密なタンニンと美しい酸が一体となって構成の美を生む。飲むたびに広がる余韻には幸福感が満ちており、ゆっくりと向き合いたい1本。
2,915円(税込)
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【ヴィンテージ在庫完売致しました】ロゴノーヴォ サンジョベーゼ・ブラックラベル 2014年
完売しました
イタリア / トスカーナ / 赤ワイン
第一印象では「ロゴノーヴォ」白ラベルと同じ方向にベクトルを進めているかのように見えて、全く違うゴール地点に辿り着いてしまうような1本。黒系果実と赤い系果実の同居するようなバランスは一緒ですが、赤い果実はより瑞々しく甘酸っぱい苺に近いイメージ。そしてそこに、薔薇の花束の華やかな薫り高さと、軽いクリーム感も。
抜栓したてで口に含むとしっかり剛健なタンニン、若々しい酸が感じられますが、全体的にとてもしなやかでキツさが全くないので飲み手を疲れさせません。時間経過毎に優美で旨味溢れる味わいに…官能的でありながら、とても気高いワインと言う印象。黒いラベルの装いが、実にしっくりと来る1本でした。
「ロゴノーヴォ」2本をワイン会に持参して、タイプの違いを飲み比べて戴くのも面白いと思いますよ!4,180円(税込)
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