カート カート

カート

0120-910-322

お電話1本ですぐご注文!
通販専用フリーダイヤル
受付 / 10:00-16:00 (平日)
※お支払いは現金代引きのみ
※一般のお客様専用窓口です

ゴールデンウィークの出荷について
5/3~6は、出荷をお休みさせて頂きます。

ヘイマン・レーヴェンシュタイン ウーレン・ラウバッハ グローセス・ゲヴェックス(ドイツ モーゼル産白750ml)
お届けするヴィンテージは2023年です。
いま飲んで欲しい!注目のワイン!

ヘイマン・レーヴェンシュタイン ウーレン・ラウバッハ グローセス・ゲヴェックス(ドイツ モーゼル産白750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT01急斜面ラウバッハの灰色スレートが生む、陰影たっぷりの辛口モーゼルを堪能できる一本!
  • POINT02黄桃や柑橘に火打石のニュアンス、白身魚のクリーム煮や帆立ソテーときれいに響きます!
  • POINT03ミネラルも余韻もじっくり派にぴったり、上質な辛口リースリング好きへ推したいです!

モーゼル川沿いのウィニンゲンに広がる急斜面のテラス畑は、この地のリースリングに独特の緊張感と陰影を与えます。ヘイマン・レーヴェンシュタインは、そんなモーゼルで早い段階から辛口リースリングを手掛けてきた先駆者のひとり。甘口の名声が色濃い産地にあって、畑ごとの個性を辛口で描くことに力を注ぎ、野生酵母発酵、木樽での長い澱熟成、遅めの瓶詰めによって、その表現を磨いてきました。ウーレン・ラウバッハ GGもまた、この生産者が長年培ってきた辛口リースリングに対する造形の深さを、端的に物語る一本です。

香りには黄桃や熟した柑橘、白い花に加え、火打石を思わせるスモーキーさと、湿った石のようなミネラル感が重なります。灰色スレートに石灰を含むラウバッハの土壌、そして2400L樽での発酵と18カ月の澱熟成が、果実の厚みだけで終わらない、塩味と奥行きを備えた質感を形づくっています。味わいは明確な辛口でありながら、硬く細いだけではなく、酸の伸び、ほのかなワックス感、長く続く余韻が印象的です。温度は10〜12℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型。白身魚のクリームソースや帆立のソテー、あるいはポルチーニや白トリュフを使った料理とも見事に響きます。上質な辛口モーゼルの魅力をじっくり味わえる一本です。

TIPS
モーゼルは、ローマ時代からブドウ栽培が根づいてきた、ドイツでもとくに長い歴史を持つ産地です。冷涼な気候と急斜面の畑から、繊細で伸びやかなリースリングを育んできました。現在は、上級キュヴェでは辛口の存在感が高まっている一方で、産地全体で見ると甘口や、やや甘口を含むスタイルが主流。伝統的な甘口の魅力と、近年評価を高める辛口の両方が共存しているのがモーゼルの特徴です。

11,781円 (税込) 送料について
通常価格 13,090円 (税込)
新入荷
送料無料
107 ポイント
注意事項: この商品は、木箱に梱包できません。
11,781円 (税込) 送料について
通常価格 13,090円 (税込)
新入荷
送料無料
107 ポイント
注意事項: この商品は、木箱に梱包できません。

生産者の紹介

モーゼルの地でテロワールを極めるレーヴェンシュタイン

ラインハルト・レーヴェンシュタインは、モーゼル川下流のウィニンゲン村を拠点に、7種の異なるスレート土壌を持つ畑でリースリングを生み出す名匠である。特に、南西?南東向きの急斜面ウーレンの畑は、長い日照と森による風の遮断という理想的条件を備え、ブドウは最大160日という長い生育期間を経て芳香性と密度を高める。収穫は11月、アロマ豊かな黄金色の果実が特徴で、豊かで力強いスタイルのワインを生み出す。ドイツの等級基準に縛られず、糖度よりもアロマを重視し、長期熟成によるフィネスを表現。各種評価誌で絶賛される彼のリースリングは、モーゼルのテロワールとブドウの真髄を極めた存在として、世界中の愛好家を魅了している。

みんなのワインレビュー

ヘイマン・レーヴェンシュタイン ウーレン・ラウバッハ グローセス・ゲヴェックス(ドイツ モーゼル産白750ml)

ヘイマン・レーヴェンシュタイン ウーレン・ラウバッハ グローセス・ゲヴェックス(ドイツ モーゼル産白750ml)

この商品にはまだレビューがありません。最初の一人になりましょう!

ワインカテゴリ

生産者

(検索数上位から抜粋)

続きを読む