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【ご自宅で至福の熟成ワイン体験を!】全て11年以上熟成、今素晴らしい飲み頃のボルドー赤ワインセット(750ml×4本)
ビンテージ物で開栓を楽しみにしていました。
澱の有るボトル・コルクの劣化等有りましたが、
経年変化の味が楽しめて満足でした。
若干の保管不良を感じましたが。
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他のワインも挟んだため、4ヶ月かけてセットの全てのボトルを完飲。
手頃な価格で熟成ワインの美味しさを感じることができました。
この価格ならいろいろな料理と気軽に合わせられて、普段の食卓が一回りリッチになりました。
購入当時とセットのラインナップが変わっているので、また折を見て購入しようと思います。
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外さないボルドーばかりだった。注文した時と届いた時でセットの内容が変わっていて、飲みたかったものが入っていなかった(ほかのものに変わっていた)のはちょっと残念だったけれど、すべて安定していておいしいです。
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間違いないです 何回かリピートしています
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ピノ一辺倒だったのですが。。。。
ボルドーも良いなと思うことがあって、注文しました。
しかしまぁ。
美味しいです。
イロイロ試せて面白いセットだとおもいます。
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この値段感で熟成ボルドーをいただけるというのは嬉しいです。好みもありましたが総じて美味しくいただけました。
セットの内容が時々で入れ替わる様なので、タイミング見てまた注文しようかなと思う程度には満足です。
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いまのところ3本飲んだが、どれも満足です。
また購入します。
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肉料理には、やはり熟成ボルドーワインがいいと感じている。
嬉しさいっぱいの熟成ボルドーワインです。
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熟成ボルドーワインの、タンニンの滑らかさや、ドライフルーツ、ドライフラワーの香りや味わい等が、若いボルドーには無い物だったので、良い経験をしました。特に、シャトーオーベルジェイが美味しかったです。
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濃厚で力強さも感じ、でもとても女らしい優しさ甘さも感じて
今回も幸せいっぱい❤️になりました🍷
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Miho Kawakami
公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ
料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、
2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、
レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。
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公式サイト: CONDIMENT inc.
素材の持ち味を生かしたオリジナリティあふれる家庭料理と、器のスタイリングが評判の料理家・フードスタイリスト。
2歳の娘と夫の3人暮らし。『STORY』連載「私の『いつもの料理』はまだまだ伸びしろがある!」ではレシピを提案。
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