≪こんな香り・味わいのワインです≫：
非常に良い飲み頃に辿り着いている2006年ヴィンテージ・・・いえ、まだ瑞々しい若ささえ感じさせます。香りはザクロなど赤いフルーツを主体に、ベースにしっかりブラックフルーツの重心。開けたての時点では中国茶や東洋の香辛料的なやや乾いた熟成のニュアンスを感じ取りました。果実の甘みの中に酸がしっかりと存在感を示し甘酸っぱい第一印象、そしてそこに重量感のあるタンニン。香り・味わいともに、このワインが含み持つ要素の多さが見て取れます。
時間経過を経て、動物的なニュアンスを帯びながら甘さがアップ、ゆっくりと時をかけてゴージャスな姿に変貌していきます。全体のどっしり感、タンニンの重さは長時間を経ても損なわれず、スケール感のある味わいを長く楽しめました。クリュ・ブルジョワ級の付いているボルドーには、価格面では数百円の差でもやはりスタンダードクラスとは一線を画す実力が。これから1－2年くらいがこのワインの頂上、だと思います。是非。

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫：
出来れば、飲み始める1-2時間前には開けておくことをお薦めします。抜栓30分後くらいから動物的なニュアンスや甘みが上がってくるのですが、そこから3時間後くらいまでにかけて状態が振れ幅大きく変化しました。一度バランスが取れたかと思うと、再びタンニンが非常に強く前に出る時間帯もあり。僕が最終的に落ち着いたな、と感じられたのが3時間後くらいでした。この変化を話題に品がゆっくりゆっくり飲む、というのがこのワインの最良の体験かと思います。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫：
軽く冷やしたほうがおいしいワインです。セラー保管だったら冷蔵庫で20分くらい、常温保存だったら飲む前30分冷蔵庫、または5分ほどアイスバケツで冷やしてからお楽しみください！

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫：
あまり大き過ぎないボルドー型グラス（縦長、口細）、が良いと思います。気持ち大きめ、でも良いですけどね。全体の要素を集中させ、より力強く楽しませてくれるのはこの形状のグラスです。大きいグラス、ブルゴーニュ型のグラスだとワインのパワフルさは感じませんが、一方で伸びやかにきれいな果実味と酸が表現される印象。色々試して、お好みのグラスを選んでから飲み進めてください！
（ワインレヴュー担当：Firadis WINE CLUB collection 店長 五十嵐 祐介）