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生産者の紹介
最良の1房を追求する孤高の職人、ラルマン
ジャン・リュック・ラルマンは、シャンパーニュ北部ヴェルズネイの最良の白亜質土壌に畑を構える職人気質の生産者である。彼は一切の妥協を許さず、ブドウ樹1本ごとに最良の1房だけを収穫し、残りは土に還すという独自の哲学を貫いている。極少量の生産ゆえにワインは希少で、シャンパーニュを知り尽くした評論家や世界中の愛好家から高い評価を得ているが、彼自身は名声や市場の評価に左右されることなく、ただブドウの声に耳を傾け、土壌と向き合い続けている。ラルマンのワインは、真摯な姿勢と圧倒的な情熱が凝縮された存在である。
みんなのワインレビュー
ジャン・ラルマン・エ・フィス ブリュット・トラディション N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
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- 4.67
- 3件のレビューがあります
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夏の暑い日に飲みたい泡
青リンゴ、カスタード、蜂蜜、グレープフルーツなどの要素。イースト感強め。黒ぶどうの皮のニュアンス。冷たい時の方が美味しく味わえる。
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好評価
全体的なバランスが良く、単体でも楽しめるし料理と合わせても美味しく頂ける。さっぱりめのチーズでもラングルのような濃厚なチーズでも相性良し。
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ただただ美味い！
香り、色、味、最高でした！
特に香りが！
時間が経つとコメントの通り、甘みが増しました。
お正月に大変美味しく頂きました！
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