エグリ・ウーリエ ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ レ・クレイエール N.V.

EGLY OURIET BLANC DE NOIRS GRAND CRU Les Crayeres N.V.

通常価格 16,000円

14,400円(15,552円税込)

SOLD OUT
エグリ・ウーリエ ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ レ・クレイエール N.V.
容量 750ml
タイプ
産地 フランス
生産者名 EGLY OURIET
生産年 NV
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
熟成 63ヶ月
ドサージュ量 1-2g/L

アンボネイ村の'クレイエール(=白亜質の鉱山、の意味)は、シャンパーニュで最も偉大なリュー・ディのひとつだ。その区画に1947年に植樹されたヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100%で造られたブラン・ド・ノワール。きめ細やかな泡が立ちあがり、トーストのアロマが広がる。ブラックキャラントやレモンメレンゲパイ、ヘイゼルナッツのフレーヴァーが心地よく長く残る。

THE PRODUCER

EGLY OURIET

ピノ・ノワールのトップ・アルチザン、フランシス・エグリによる才気溢れる作品。世界のメディアが絶賛し、人々が奪い合う。

3 Essential Points

  1. 1仏ワイン専門誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」が僅か8社だけに与えた3つ星、RMではセロスとウーリエだけに与えられた栄誉。
  2. 2ロバート・パーカー「ワイン・バイヤーズ・ガイド」でも5つ星を獲得。
  3. 3トップクオリティのピノ・ノワール生産者として、世界が垂涎する希少なシャンパーニュ。

The Hands

レコルタン・マニピュランの中でも、ジャック・セロスと並んで最も有名な造り手が「エグリ・ウーリエ」だ。ロバート・パーカーが5つ星生産者と讃え、フランスの有力なワイン専門誌「Les Meilluers Vins deFrance」も、シャンパーニュの生産者に与えた3つ星僅か8社の一つにウーリエを選んだ。Krug、Bolinger、JaquesonPol RogerLouis Roederer、Jaques Selosse、Agrapart、そしてこのEgly Ouriet。RMではエグリ・ウーリエとセロスだけが3つ星を獲得しており、世界中で奪い合いが繰り広げられている。ウーリエの凄さは、とにかくピノ・ノワールだ。有機肥料だけを使用し農薬はほぼ不使用、テロワールに忠実に育てられ、完熟したブドウを新樽で発酵させる伝統的な製法。果実の熟度がずば抜けて高いため、ドサージュでの調味も最低限に抑えられている。アンボネイ、ヴェルズネイ、ブーズィに広がる自社畑から収穫されたピノ・ノワールは優しい果実の味わいが滑らかに膨らみ、旨味に満ちたシャンパーニュとなる。この才気に満ちあふれた作品を奪い合うものは数多い。

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