サヴァール モン・ブノワ(仏シャンパーニュ750ml)
生産本数2,000本の限定キュヴェ。ヴィレー・オー・ヌードにあるこの区画のピノ・ノワールの持つナチュラルな豊かさ、奥深さが、その官能的な個性に合わせてソフトな曲線をもたらしている。レモンピール、ドライフラワー、カモミール、ミラベルプラム、ミント等の印象に始まり、熟成の結果生まれる自然の細かい泡が質感的なフィネスとニュアンスをワインに加え、最後にチョークのようなミネラルの脈がしっかりと伴っている。サヴァール・スタイルの最高の要素すべてが、この魅力的な心奪われるシャンパーニュの中で一体となっている。見逃してはダメ!
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