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【当店ボルドー最安値、でもクオリティは本格派です】飲みやすく手頃な価格の赤ワインを探している方に!ピュアな果実味の優しいボルドー。

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Chateau de Bleyzac

  • フランス
  • 赤ワイン

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希望小売価格 9,900円
価格 6,750円(7,425円税込)

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自宅で気軽に楽しむ用の赤ワインをお探しの方、まずはこちらをお試しください!
今回もCLUB30のソムリエ有資格者スタッフ30名が試飲の上で選びました!メルロ種100%の飲みやすく優しいスタイル、12本おまとめ注文なら1本1,152円のお買得価格になりますよ!

▼ この商品に含まれるワイン ▼

シャトー・ド・ブレイザック ボルドー(仏ボルドー産赤750ml)

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味わいチャート
タイプ
赤・飲みやすい・・・でも決して軽くない!
産地
フランス > ボルドー 地方/ ボルドー・シュペリュール Bordeaux Superieur
ブドウ品種
メルロ100% / ステンレスタンク18ヶ月熟成
ヴィンテージ
2016
合う料理
甘辛風味がワインと絶妙に合う!『鶏手羽先の甘辛揚げ』
                  
電話やメールでお客さまからワイン選びのご相談を戴くときに一番多いリクエストが、
①『とにかく一番渋い赤ワインを教えて下さい』
②『飲みやすい赤ワインを選んでください』

という2つ。ひとつめの『渋い赤ワイン』というのは結構簡単にいくつでもご紹介出来るのですが、この『飲みやすいワイン』が実はクセモノ。「ギリギリこのワインなら“飲みやすい”と思って戴けるかな?」といつも頭をひねって選んでいます。なぜって、軽いだけのペラペラな(失礼!)ワインなら世の中に沢山ありますが、いくら飲みやすくたって満足度がゼロですから・・・。

そんな時にご提案したいと思ってずっと探していたのが、1000円台前半でしっかり飲みごたえがあり、毎日飲んでも飲み飽きない、飲み疲れないタイプのボルドー赤ワイン。誰にでも「飲みやすい」と思って戴けるような、バランス良く飲み口の優しい1本・・・半年ほどかかって、それをやっと見つけることができました!!

『シャトー・ド・ブレイザック』は、WINE CLUB30で開業以来根強い人気を誇る「シャトー・スオウ」が所有するもう一つのシャトー。スオウのワインメーカーであるモニーク・ボネさんが、スオウのスタイル、クオリティを毎日でも楽しんで戴けるようにと、お手頃価格のおいしいワイン専用シャトーとして新たに購入した畑と醸造所です。今回ご紹介する2014年ヴィンテージが初リリースの、全く新しいワインなんですよ♪

味わいは本家シャトー・スオウと共鳴するエレガントでクラシカルなボルドーワインのスタイル。実にしなやかで優しい、まさに「飲みやすい」という言葉を冠するにふさわしいワインです。赤ワインが得意でない方にでも、自信を持って「これなら飲みやすいから大丈夫ですよ!」とおすすめできます。お料理も何でも合わせやすいですから、ご自宅の定番ワインとしてストックしておいて戴ければ、料理との相性を気にしなくてもこれを開ければ大丈夫。まずは1本、お試しで飲んでみてくださいね。気に入らなかった場合は、ec@firadis.co.jpにメールでご連絡を・・・Firadisは、お気に召さなかったワインの返金保証もしておりますから(お1人様1回だけですので、その点はご了承くださいませ)!!

【おすすめの飲み方をご紹介】
抜栓:メルロ100%、軽く柔らかいスタイルですので、比較的短時間で開くワインです。それでも、出来ればお食事の30分くらい前には開けておきましょう!
設定温度:抜栓したワインを飲む30分~45分前から冷蔵庫に(夏場は1時間でも良いかも)。ピュアな果実味がきれいに楽しめますよ!
ワイングラス:どんなグラスでも大丈夫ですが、もしあればボルドー型の小ぶりのものがお薦めです。
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインにはもちろん、CLUB30が厳選したボルドー・セレクション達を。しっかりとした飲みごたえがありながらエレガンスを感じさせるボルドー、がフィラディスの選定哲学です。
  • ブレイザックを手掛ける、モニーク・ボネさん
  • ブドウ栽培はオーガニックです。
  • シャトー遠景
  • ボルドー市内から約70kmほど離れたところに広がる畑。
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このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

甘辛風味がワインと絶妙に合う!『鶏手羽先の甘辛揚げ』

<材料>
鶏手羽先:8本
片栗粉:少々
醤油:大さじ2
みりん:大さじ1
はちみつ:大さじ1弱
七味唐辛子:少々
<作り方>
1.鶏手羽先は室温に戻して骨と肉の間に浅く切り込みを入れ、全体に軽く片栗粉をはたいておく。
2.鍋に油(分量外)を熱し、1の鶏手羽先を170度で色がつかない程度に揚げる。一度取り出して5分置き、油を180度に上げて再度色づくまで揚げる。
3.ボウルに醤油、みりん、はちみつを混ぜ、揚がった2を加えて全体に味を絡ませる。皿に盛って七味唐辛子をふりかける。
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みんなのワインレヴュー

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川上 ミホ

Miho Kawakami

公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ

料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、 2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、 料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、 レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。

パック買いなら、さらにお得に!

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