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シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2020年(仏ボルドー産赤750ml)

シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2020年(仏ボルドー産赤750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT01ボルドーの“理想形”!甘さ・酸・渋みのバランスが絶妙
  • POINT02完熟果実のじゅわりとした甘み、じんわり溶け込む酸とタンニン
  • POINT03しぐれ煮やグリル肉と好相性◎ 週末のごちそうに寄り添う1本!

フィラディスのソムリエチームがレストラン用に厳選した、まさに“これぞバランス型ボルドー”と言いたくなる1本がこの『シャトー・オー・ペイルゲ』。メルロ主体のクラシカルなブレンドで、2020年ヴィンテージながら、すでに飲み頃を迎えています。グラスに広がるのは、カシスやブラックチェリーの濃厚な香りに、完熟イチゴやモカ、ホイップクリーム、黒胡椒と木の皮のアクセント。ひと口目から、果実のじゅわりとした甘みが広がり、じんわりとした酸とこなれたタンニンが自然に溶け込み、厚みとまとまりを感じさせる味わいです。余韻にはクリーミーな甘香ばしさが残り、価格以上の満足感。グリル肉やビーフシチューなどの王道料理はもちろん、牛肉のしぐれ煮や甘辛ソースの肉料理など、和食とも好相性。開けたてから楽しめる一方で、軽く冷やして果実味を引き締めると、さらに輪郭が際立ちます。週末のちょっと贅沢な晩ごはんにぴったりの、懐の深い1本です。

2,200円 (税込) 送料について
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生産者の紹介

家族の伝統と環境への誠意を継ぐシャトー・オー・ペイルゲ

シャトー・オー・ペイルゲは、ボルドーのビュート・ド・ロネイの高台に位置するスーサック村で、ジョリヴェ家によって4世代にわたり受け継がれてきた歴史あるワイナリーである。1981年にジョリヴェ夫妻が家業を引き継ぎ、ワイナリーの近代化と拡張を進めながらも、ブドウの栽培からワイン造りのあらゆる工程を自らの手で管理し、テロワールを忠実に表現するワイン造りを実践している。特に1999年には近隣生産者と共に廃水処理施設を設立し、地域の環境保護にも貢献。赤・白・ロゼの各ワインは、ビュート・ド・ロネイの自然環境を尊重し、丁寧な手仕事と土地の個性を反映した味わいを宿す。長い伝統に基づきながらも持続可能な生産を目指す姿勢が、このシャトーの哲学を象徴している。

みんなのワインレビュー

シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2020年(仏ボルドー産赤750ml)

シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2020年(仏ボルドー産赤750ml)

  • 4.29
  • 7件のレビューがあります

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わい さん

投稿日時:2024/03/28 23:16:18

美味しい

フレンチレストランで飲んで美味しかった記憶があり、こちらで購入。ワイン詳しくないですが、口当たりまろやかで適度な渋みがあり、個人的にかなり好きでした。しかもこの値段!また買おうと思います

0 いいね

ナア さん

投稿日時:2024/01/28 10:34:07

バランスが良い

他の方のレビューにもありますが、バランスも良く食事にもあいますし、美味しいです。
個人的に後々、リピするか?となると印象が薄い。

0 いいね

タカシちゃん さん

投稿日時:2023/12/31 20:05:27

バランスが良い

どんな料理にも合う

シーチキンおぼろのお寿司、焼き豚などと合わせました。
料理をエレガントに引き立ててくれるこんなワインが大好きです!

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Baggio さん

投稿日時:2023/12/29 20:32:06

ボルドーを感じる飲みやすい一本

少し軽い印象から始まりましたが、全体のバランスが良く、ボルドーっぽさを感じる飲みやすい一本でした。

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ta-chi さん

投稿日時:2023/12/10 20:35:44

ライト系

ミディアム・ライト系で残念。香りも少なく...。

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にほんしゅ造り さん

投稿日時:2023/12/10 15:40:04

香りが素晴らしい

・甘い花の香りと、完熟フルーツの香りが素晴らしい
・注いだグラスを傾けると、ワインの縁が透明な赤紫色で美しい
・ボルドーらしいガツンとくる酸味
・抜栓してすぐには味が尖っているが、デキャンタージュによって、
 バランスがとれて飲みやすくなる

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ねことワイン さん

投稿日時:2023/07/29 09:08:07

コスパのいいボルドー

香り良く酸とタンニンのバランスもよく、おまけにお財布に優しいお値段
お肉と合わせて頂きましたが、甘辛いソースとお肉、ワインがとってもあって幸せなひと時でした。
デイリーに常備したいボルドーです。

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『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 16:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

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  • ・ワイン6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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