ワイン輸送の“ホント”を教えます！②海上輸送から入庫まで（輸入担当 鈴木幸恵）
前回はフランスからの船便を例に、ワイナリーでの集荷～船積みするところまでをお話ししました。 第1弾はコチラ 今回は第2弾として海上輸送～フィラディスの倉庫へ入庫するまでをお話ししていきたいと思います。 海上輸送について さて、フランスを出発したワイン、日本までどのくらいで着くと思いますか？ 飛行機だとたったの十数時間ですが、船便だとなんと約5週間。長い船旅です。ちなみに3年ほど前まではフランス […]
生産者
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ワイン輸送の“ホント”を教えます！①ワイナリーから現地の港編 （輸入担当 鈴木幸恵）
ワインのプロである皆さんは当然ワインのことはお詳しいですよね。お仕事の中でワインの説明をされる機会も多いことと思います。産地やブドウ品種、生産者やヴィンテージ・・・でも、そのワインどんなふうに輸送されているかご存知ですか？ ワインにとって輸送時のコンディションはとても大切です。どんなに素晴らしいワインも輸送時にダメージを受けてしまっては台無しです。ところがワインの輸送については、正しい情報が広まっ […]