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ドメーヌ・ルイ・ギョーム ブルゴーニュ・ピノ・ノワール【ラベルorキャップシールor瓶に軽い傷または染みありアウトレット品：40%OFF】(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
お届けするヴィンテージは2023年です。
6/14(日）23:59までの販売です！
＊多数の注文が予想されるため、出荷は6月16日（火）から順次行います。

ドメーヌ・ルイ・ギョーム ブルゴーニュ・ピノ・ノワール【ラベルorキャップシールor瓶に軽い傷または染みありアウトレット品：40%OFF】(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ここがおすすめ！

  • POINT01樹齢60年のビオピノが描く明朗快活な味わい
  • POINT02赤い果実と花の香りがふんわり広がる
  • POINT03サーモンサラダやかつおのたたきと好相性

ブルゴーニュ南部、サン・セルナン・デュ・プランのコート・デュ・クショワ地区に畑を構えるドメーヌ・ルイ・ギョーム。約50年の歴史を持つカーヴ・ド・マズネイが所有する小規模ドメーヌで、コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌ、さらにシャロネーズまで広がる多様な区画を管理し、それぞれの土地の個性を丁寧にワインへ映し出してきました。平均樹齢60年以上の古樹が畑に根を張り、2017年にはビオディナミ農法へ完全転換。さらにブルゴーニュワイン貿易協会から「Cave de Prestige」に認定されるなど、確かな品質で評価を集める存在です。

このブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、そんな古樹の果実を用いた、実に親しみやすい一本。グラスに注げば、可憐なイチゴやキイチゴの赤い果実に、ピオニーやスミレを思わせるやわらかな花の香りがふわりと立ち上がります。新樽は15％に抑えられており、リコリスやシナモンの穏やかなスパイスがほのかに複雑さを添える程度。口当たりは驚くほど柔らかく、渋みはごく控えめで、かわいらしい果実味がじんわりと広がる軽やかなスタイル。抜栓してすぐに自然とグラスが進む、ちょうどいいおいしさのブルゴーニュと言えるでしょう。翌日には果実の奥行きも少し深まるはずです。

温度は8?10℃ほどに少し冷やし気味からスタート。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型がおすすめです。サーモンのサラダ仕立てや、薬味を効かせたかつおのたたき、あるいは軽くソテーしたキノコ料理ともよく合うでしょう。気軽に開けて楽しめる、それでいてブルゴーニュらしい香りの魅力をしっかり感じさせてくれる一本。日常の食卓にそっと寄り添ってくれる価格帯という点も、このワインの大きな魅力です。

高級ワイン専門店 THE FINE がオープンしました。
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このワインについて

Domaine Louis Guillaume Bourgogne Rougeの関連カテゴリ

商品名（原語）
Domaine Louis Guillaume Bourgogne Rouge
タイプ・容量
赤ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
ピノ・ノワール 100% / 平均樹齢60年・ビオディナミ栽培
ヴィンテージ
2023
熟成
全体の15%をフレンチオーク樽(新樽比率15%)、残りはステンレスタンク
アルコール度数
13%
2,574円 （税込） 送料について
通常価格 4,290円 （税込）
新入荷
なし
残りあと 73 点

生産者の紹介

60年超の古樹とビオディナミで紡ぐルイ・ギョーム

サン・セルナン・デュ・プランのコート・デュ・クショワ地区に位置するドメーヌ・ルイ・ギョームは、50年の歴史を持つカーヴ・ド・マズネイが所有する小規模なドメーヌである。コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、シャロネーズにまたがる多様なテロワールから生まれるワインは、地域の個性を巧みに表現し、高い評価を得ている。平均樹齢60年以上の古樹が根を張り、2017年にはビオディナミ農法への転換を完了。ブルゴーニュワイン貿易協会から「Cave de Prestige」にも認定され、その確かな品質と伝統の技が光る生産者である。

みんなのワインレビュー

ドメーヌ・ルイ・ギョーム ブルゴーニュ・ピノ・ノワール【ラベルorキャップシールor瓶に軽い傷または染みありアウトレット品：40%OFF】(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ドメーヌ・ルイ・ギョーム ブルゴーニュ・ピノ・ノワール【ラベルorキャップシールor瓶に軽い傷または染みありアウトレット品：40%OFF】(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

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  • 指定可能時間帯：午前中｜12～14時｜14～16時｜16～18時｜18～20時｜19～21時
  • セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • クール配送は全品550円（税込）で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • 土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて頂いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内いたします。

運営会社

株式会社フィラディス

〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階

営業時間: 平日10：00 - 16：00

TEL: 0120-910-322

MAIL: ec@firadis.co.jp

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