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生産者の紹介
ビエルソを変える、若き才能セサール・マルケス
セサール・マルケスは、スペイン・ビエルソの地で注目を集める新進気鋭のワインメーカー。叔父は“生きる伝説”ラウル・ペレスで、カストロ・ベントーサでの修業を経て2016年、自身のワイナリーを設立。ビエルソのテロワールを最大限に表現するため、SO2以外の添加物は使わず、除梗なしの伝統的な手法で村ごとに分けて醸造。ブッシュヴァイン仕立てで低樹高のブドウ樹を大切にし、樹齢120年以上の古木から得た果実を新樽を使わずに丁寧に仕上げる。ワイン・アドヴォケイトでも高評価を受け、今後の活躍が期待される次世代の才能である。
みんなのワインレビュー
セサール・マルケス パラヘス・デル・ビエルソ・ティント(スペイン ビエルソ産赤ワイン750ml)
- ★
- 4.60
- 15件のレビューがあります
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スペインのピノ
スペインのピノと呼ばれるメンシア。
初めて飲んだ時は驚きました。
スペインの赤といえばパワフルなテンプラニーリョなどをイメージしますが、こんな上品な赤ワインがあったとは。
最近じわじわきている品種のメンシア。
ワイン仲間との話題にもあがるようになりました。
まだ試したことのない方はぜひ！
エレガント系が好きな人におすすめ
ピュアな果実味、ネッビオーロっぽい気がする。最初は大人しいけれどだんだんと華やかな香りがしてくる。
まとまった果実味、酸味に程よく苦味、風味は複雑で飽きがこない。これはいくらでも飲んでしまいそう。
好き
説明文にもあったように、軽やかだけど、じんわり余韻もあり。全体的に上品。ゆっくり味わって飲みたいです。確かセットに入っていたと思います。今度は単品で買いたい。
メンシアでも色々
あまり馴染みのないメンシアですが、数回の経験からすると、これはこれはという感じで、酸とタンニンの出し方がよく、飲み疲れしない、いいワインだなと思いました。
ブラインドで飲んだら間違いなくピノ
これは、素人の舌には上品なピノ・ノワールですね。香りとフルーティな香りと甘さの余韻。これは筋の良いピノ・ノワールです。ピノ好きは一度お試しあれ。
ピノノワール？
初メンシア、美味しくいただきました。ブルゴーニュのワイン風とはいってもピノではなくガメっぽいベリーの味わいでした。加えてテンプラリーニョ、シラーを思わせる風味も感じられ、クリアでドライ、スムーズな飲み心地でした。私はもう少し酸味とミネラルがあると良いと感じました。
赤系の果実香と綺麗な酸が抜群のバランスをもたらしている
試しに一本かって，追加で3本購入．赤系の果実香と綺麗な酸がいいバランスをとっており，樽香がワインに深みを与えて前者をマスクしていない．フランス，イタリアのワインが高騰している中非常にお買い得な一本であると思う．
じんわりうまでした！
以前飲んだメンシアのような華やかさはなかったけど、これはこれでじんわり美味しくいただきました！
タンニンも滑らかで飲みやすかったです♪
良い。
飲みやすくブルゴーニュっぽい？ メンシア種は初めてでしたが繊細で香りもよかった。勉強になりました。
ピノ好きですがこれもよし
普段からピノが好みです。メンシアは初めてでしたが、一口目はピノを彷彿させるもののエレガントでふくよかな広がりがあり、ピノとはまた違った柔らかい美味しいワインでした
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