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シャトー・ラネッサンオー・メドック 1999年(仏ボルドー産赤750ml)

※お届けするヴィンテージは1999年です。

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商品名（原語）:

Chateau Lanessan Haut Medoc 1999

タイプ・容量:

赤ワイン (750ml)

生産者:

生産者を知る

産地:

ブドウ品種:

カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロ20%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%

ヴィンテージ:

1999

熟成:

バリック12か月熟成（新樽比率1/3）

アルコール度数:

13%

シャトー・ラネッサンオー・メドック 1999年(仏ボルドー産赤750ml)

Name: シャトー・ラネッサン オー・メドック 1999年(仏ボルドー産赤750ml)
Price: 7000 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

レヴュー総合点：5.00

税込 7,000円送料について

セール情報

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商品名（原語）:

Chateau Lanessan Haut Medoc 1999

タイプ・容量:

赤ワイン (750ml)

生産者:

生産者を知る

産地:

ブドウ品種:

カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロ20%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%

ヴィンテージ:

1999

熟成:

バリック12か月熟成（新樽比率1/3）

アルコール度数:

13%

ソムリエの解説

常に「実力は格付よりはるか上」と評される腕利き生産者『シャトー・ラネッサン』の蔵出し1999年ヴィンテージが初入荷。収穫から約四半世紀、理想的な環境で熟成を重ねてきたからこその素晴らしい状態を堪能戴ける1本に結実しています。ワインという枠組みを超えた複雑性ゆえ正直熟成ワイン初体験、という方にはお勧めしませんが、愛好家には垂涎物の1本であることは間違いありません。

コルクを抜くとすぐに漂うのは東洋的スパイスが幾つも絡み合う複雑な香り、そこに黒糖やキャラメル…ボルドー地方名物のお菓子「カヌレ」を想わせる濃厚な甘さのニュアンスが重なります。抜栓直後から果実の甘みは十分ですが、時間経過毎に眠っていたフルーツのニュアンスが戻り始め、落ち着いたタンニンのビター感と合わさって最適なバランスに仕上がっていきます。料理は濃厚なソースを使った肉料理が良いですね。僕はじっくり煮込んだハッシュドビーフと戴きましたが、素晴らしい相性でした！
＊一部、コルク上部に黴のあるボトルがあります。こちらは適正な温湿度下で安定した長期熟成を経てきたことの証ですので、品質上は全く問題の無いものです。瓶口はウエットティッシュ等で拭き取ってから注いで頂けますと幸いです。

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫：
開けたての段階から十分に熟成のニュアンスが出ていますので、最初からゆっくりと変化を楽しみつつ飲み進めていくのも良いと思います。開いた状態から楽しみたいときは、飲み始める30分前くらいに開けておいてください。果実由来の甘味や熟成による複雑なニュアンスが、より優美にまとまった段階からスタートできます！

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫：
このワインに関しては常温に近い温度帯くらいがおいしいと感じます、熟成由来の滑らかなヴェルヴェット・タッチ、じんわりじわじわと広がる旨味というこのワインの魅力が、温度が低いとどうしても薄れてしまうんですよね・・・。セラー保管だったら出して暫く常温に近づける感じ、夏季以外の常温保存だったらそのままの温度で楽しんでも良いと思います。

≪おすすめのワイングラス形状･サイズ≫：
中型サイズくらいのボルドー型グラス(縦長、口細)、が良いと思います。果実の凝縮感と上質な熟成感、旨み要素の拡大を引き出せるのはやはりこのタイプですね。
ブルゴーニュタイプの丸形グラスはやはり酸がやや強めに、そして旨みの広がりがやや薄い感じに。勿論こういうスタイルが好きな方もいらっしゃるとは思いますが、やっぱりボルドー型の方をお薦めしたいところです。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

Chateau Lanessan

シャトー・ラネッサン

生産者のこだわり

『シャトー・ラネッサン』は、フォート・メドック近くの「キュサック」コミューンに位置する、オー・メドックアペラシオンのシャトー。かつてはクリュ・ブルジョワ・シュペリユールの格付を有し（現在は格付廃止）、多くの批評家がラネッサンについてはより高い格付、グラン・クリュ・クラッセに引き上げるべきだと示唆してきました。
現存する最も古い文書によると、当初の所有者「アンリ・ド・ラネッサン」の未亡人パイロンヌ・ラ・モンターニュ夫人が 1310 年 1 月 15 日にこの地所をブライニャン卿に売却、その後1793 年に、かつては海運業の船主だったジャン・デルボスによって買収されました。現在のシャトーの建物はアンドレ・デルボスによって1878年にチューダー様式で建てられ、セラーは伝統的なメドック様式で建てられています。1907年にマリー・ルイーズ・デルボスとエティエンヌ・ブティエが結婚した後に家名が変わりましたが、デルボス家&ブティエ家一族によるオーナーシップは今日まで続き、昨今のボルドーでは稀有な単独ファミリーによる長期保有となっています。1961年にはジャン・ブティエが家族の所有地を拡大し始め、『シャトー・ラシュネ』『シャトー・ド・サン・ジェム』を取得しました。
現在の所有畑面積は 40 ヘクタール (99 エーカー) 、品種毎の作付比率はカベルネソーヴィニヨン 60%、メルロー 30%、カベルネフラン 5%、プティヴェルド 5% 。平均年間生産量 220,000 本。1999 年以来、セカンドワイン『レ・カレッシュ・ド・ラネッサン (＝ラネッサンの馬車、の意味)』も生産しています。