しっかりした渋味の赤がお好きな方はこれを。スペイン伝統産地リオハの、パワフルでがっしり骨太な1本!

バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

ソフトでフルーティーなロゼワインです。

きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

バランスの良い味わいのロゼワインです。

バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

ソフトでフルーティーな発泡性ワインです。

きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

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  • バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)
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  • バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)
商品名(原語):
BARON DE LEY Rioja Reserva
タイプ・容量:
赤・力強い渋味、凝縮感溢れる赤 (750ml)
生産者:
バロン・デ・レイ / Baron de Ley
産地:
スペイン リオハ / リオハ・バハ地区
ブドウ品種:
テンプラニーリョ種85%、グラシアーノ種10%、マトゥラナ種5% / アメリカンオークのバリックで20ヶ月熟成(新樽100%)
ヴィンテージ:
2015

しっかりした渋味の赤がお好きな方はこれを。スペイン伝統産地リオハの、パワフルでがっしり骨太な1本!

バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)

希望小売価格 2,970円
税込 2,673円 送料について

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商品名(原語):
BARON DE LEY Rioja Reserva
タイプ・容量:
赤・力強い渋味、凝縮感溢れる赤 (750ml)
生産者:
バロン・デ・レイ / Baron de Ley
産地:
スペイン リオハ / リオハ・バハ地区
ブドウ品種:
テンプラニーリョ種85%、グラシアーノ種10%、マトゥラナ種5% / アメリカンオークのバリックで20ヶ月熟成(新樽100%)
ヴィンテージ:
2015

ソムリエのワイン解説

スペイン伝統産地リオハの、「男性的(今は逆かも?)」赤ワイン!
ワイン専門誌『デカンター』が「リオハ・レゼルバの目の覚めるようなお手本」と絶賛、NO.1生産者に選んだバロン・デ・レイ。CLUB30の30本セレクションの中では、最もがっしりと力強く多層的な1本。渋い赤がお好きな方には、必ずこれをお薦めしています。
その「デカンター」誌いわく・・・
①世界的な需要に十分に応えられる安定的な生産量
②質の高さと味わい・スタイルの一貫性
③手頃な価格帯のコストパフォーマンス
という3拍子が揃った生産地を選ぶなら、スペイン・リオハは世界NO.1クラスだ、という評価。近年になって新進気鋭のモダン・リオハが台頭し、生産者同士の切磋琢磨が激しくなったことにより全体の品質がぐんぐん底上げされていることがその裏付けと言えます。そして、バロン・デ・レイは、そんな「新しいリオハ」を担うトップ生産者のひとつです。
これまでも様々な場所でCLUB30のワイン選び哲学はエレガンス&バランスだ、と申し上げてまいりました。だから、非常に濃厚でパワフルな「黒っぽいワイン」を採用することは極めてレアケースです。ですがこの『バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ』は特別。カシスを練り込んだチョコレートのように濃厚で力強く、様々な味わいが波状攻撃を仕掛けてくるような多層性がありながらも、上質な繊細さを感じさせてくれる「まとまり」が確かに感じられます。
バロン・デ・レイのフィロソフィーは「どんな時でも、どんな料理とも楽しめる、テロワールがきれいに反映したワイン」だそうです。赤身肉の料理には勿論絶対的にマリアージュするわけですが、白身肉や魚でもソース次第で合わせられると思います。今回のレシピはちょっと自宅ではハードルが高いかも知れませんが、このワインに素晴らしく合う「馬肉料理」にしました。是非、試してみてください!

【おすすめの飲み方をご紹介】
抜栓:飲む3-4時間くらい前には開けておきましょう。力強さのあるこのワインに、柔らかで繊細な果実の甘味が出て来ます。
設定温度:飲む30~45分前から冷蔵庫に。ワイン全体の味わいが引き締まり、複雑な要素が一体感を持って感じられるはずです。
ワイングラス:お持ちでしたら大きめのボルドー型グラスでお楽しみください。パワフルで骨格のしっかりとした味わいが、存分に楽しめるはずです。

(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)
*関連のお薦めワインには、同じようにパワフルで濃厚なスタイルのワインばかりを選んでいます。赤ワインはとにかく濃くなくちゃ!という方は、これらを選んで頂けば間違いありません。

このワインに合う料理

馬肉のタリアータ

バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

<材料>
馬肉(生食用かたまり肉):200g
ニンニク:1片
春菊:1/4束
バルサミコ酢: 小さじ1
オリーブオイル:大さじ2-3
塩こしょう:少々
<作り方>
1.馬肉は室温に戻し、軽く塩こしょうをしてから熱く熱したフライパンで表面を色よく焼きつける。中まで火を通さないように注意。焼き上げたらフライパンから取り出し、少し置いて肉を落ち着かせる。
2.ニンニクは半分に切って、断面を皿にしっかりとこすりつける。春菊は葉の部分だけをつまみ、洗ってよく水気を切っておく。葉が大きければ適当な大きさに切る。
3.1の肉を薄くスライスして2の皿に平たく並べ、塩こしょうとバルサミコ酢、オリーブオイルをふりかける。2の春菊を散らす。
*肉は必ず生食(馬刺)用を使用し、体力の落ちているときや抵抗力の弱い子どもには控えること。
*強い火で表面を一気に炙るのがいいので、BBQの時などにもオススメ。

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バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)

バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)

総合点:4.43(7件の評価)

Aquiro さん

投稿日時:2021/01/10 21:53:10

りおは~

9時間前に抜栓して、室温22度液温14度でスタート。アルコールの香りが来た。最初は、甘みが来て酸味が来る。ノド越しに残らない。液温が上がってくると、酸味が引っ込んで果実味が前面に出てきた。まさに、リオハ。旨い。

けろ さん

投稿日時:2020/04/26 17:39:25

パワフルなのに滑らか

これぞリオハというスモーキーさと、絹のような滑らかさを兼ね備えていて素晴らしい一本でした。
スペイン旅行の景色がフラッシュバックして、飲みたかったスペインワインにぴったり出会えた感覚です。

スペイン人 さん

投稿日時:2020/03/19 21:34:09

うまい

それほどパワフルとは思わなかったけど美味しかったです。
抜栓してもっと時間おけばよかったかな。

CHOUCHOU さん

投稿日時:2019/05/17 10:13:13

パワフル

ガツンとくるのが好きな方には良いワインと思います

星★カフェ日記 さん

投稿日時:2019/03/23 20:45:28

先入観を持たずに飲むが吉

ほの暗く甘い香り。
スパイシーで、かつフルーティな味わい。
男性的ながっしり感ではなく、
女性的なキリッとした表情の中に艶を感じると言うか、
「どんな時も、どんな料理とも合わせられる・・・」
という作り手のコメントはあながち間違いじゃないなと。
渋好み向きなんてレッテルを張るのはもったいない。
先入観を持たずに飲むが吉。

ミニオン さん

投稿日時:2018/12/30 10:33:15

テンプラりーニョ

 渋いワインが好きな私はこちらがお気に入りです。

赤身ステーキに合わせました。
ブルーチーズのリゾットも最高のマリアージュでした。

goppe さん

投稿日時:2018/03/01 08:10:52

パワフル・ジューシー・リオハバンザイ

とにかくパワフルですが、口の中に果実味がドット押し寄せてきます。
テンプラニーリョ種の力ですかね、赤ワイン飲んでます感がたまりません。
渋みは思ったより感じません。
果実味と重なり、程よく交わっているのか、とても美味しく頂けます。
2日目飲む分残して有るので、夜が待ち遠しいです。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

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