Firadis開業時から最長ロングセラーのフランス産泡。シャンパーニュの半額以下で確かな品質、納得の飲みごたえ!

ドメーヌ・デュテルトル クレマン・ド・ロワール N.V.(仏ロワール産泡750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

ソフトでフルーティーなロゼワインです。

きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

バランスの良い味わいのロゼワインです。

バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

ソフトでフルーティーな発泡性ワインです。

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フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

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Domaine Dutertre Cremant de Loire Cuvee Saint-Gilles Brut N.V.の関連カテゴリ

商品名(原語):
Domaine Dutertre Cremant de Loire Cuvee Saint-Gilles Brut N.V.
タイプ・容量:
白泡 / 蜜たっぷりのリンゴのようなフルーツ感 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シュナン・ブラン 30%、シャルドネ 30%、ピノ・ノワール 30%、カベルネ・フラン 10% / リュット・レゾネ(減農薬栽培) / 24ヶ月以上熟成
ヴィンテージ:
NV

Firadis開業時から最長ロングセラーのフランス産泡。シャンパーニュの半額以下で確かな品質、納得の飲みごたえ!

ドメーヌ・デュテルトル クレマン・ド・ロワール N.V.(仏ロワール産泡750ml)

希望小売価格 2,750円
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商品名(原語):
Domaine Dutertre Cremant de Loire Cuvee Saint-Gilles Brut N.V.
タイプ・容量:
白泡 / 蜜たっぷりのリンゴのようなフルーツ感 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シュナン・ブラン 30%、シャルドネ 30%、ピノ・ノワール 30%、カベルネ・フラン 10% / リュット・レゾネ(減農薬栽培) / 24ヶ月以上熟成
ヴィンテージ:
NV

ソムリエのワイン解説

シャンパーニュは確かにおいしいけれど、日常的に家で飲むのに5,000円クラスは高すぎますよね。でも、ちょっと贅沢な気持ちにさせてくれる泡はやっぱり欠かせない・・という方におすすめしたいのがフランス・ロワール地方産のスパークリングワイン。2,000円台という価格にもかかわらず、味わいではシャンパーニュに引けを取らない素晴らしいクオリティが楽しめるワインとして、カジュアルなフレンチレストランなどでも今や引っ張りだこの銘柄です。
造り手の『ドメーヌ・デュテルトル』は、レオナルド・ダ・ヴィンチが晩年を過ごしたことでも知られるアンボワーズ地域で1世紀以上に渡ってワイン造りを行う、この地域を代表する老舗「赤ワイン生産者」。このスパークリングワインにも使用されているピノ・ノワールとカベルネ・フラン2種の黒ブドウは、ヴィエイユ・ヴィーニュ(=古木)から収穫された凝縮度の高い果実のみを使用。ワインにふくよかな果実のヴォリューム感と、厚み・奥行き・複雑性をプラスしてくれています。さすが赤ワインの名手が作るスパークリング・・・といったところでしょうか。しっかりとした赤ワインが好きだから泡ものはあまり飲まない、という方でも、このワインの飲みごたえにはきっと満足して戴けるはずです。こういったお手頃でクオリティの高い泡を上手に活用して、賢いワインライフを愉しみましょう!!

≪こんな香り・味わいのワインです≫:
オレンジやはっさくなど、甘みのある柑橘フルーツの香りに、蜂蜜の甘さと白胡椒の抜けるような印象がプラス。香りの冒頭から、白ブドウ2種&黒ブドウ2種それぞれのいいところを上手に引き出し、組み合わせた絶妙の構築美が感じられました。口当たりは非常に柔らかでフルーティ、甘いタッチ。酸はとても穏やかで、最後に黒ブドウ由来の凝縮したベリー系果実感と微かなタンニンが存在感を発揮し、ヴォリームたっぷりで厚みのある印象で締めくくります。余韻にはラズベリーやイチゴの甘いフレーヴァーが残り、おいしく甘くフィニッシュ。
このスパークリングワインは料理を選ばない感じ。肉でも魚でも野菜でも、4つの品種の個性それぞれが料理との相性ポイントを捕まえてくれる感じがします。ご提案しているマリアージュレシピはチキンと野菜のオーブン焼きですが、季節によってどんな野菜を選んでもしっかり合って来るので迷わず楽しめますよ。

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
お食事の30分くらい前に抜栓し、シャンパンストッパーを付けて冷蔵庫で冷やしておくのが良いと思います。抜栓15分くらいから一気に香り・味わいが開きはじめ、30分後くらいには十分なまとまりに達していました。
さほどの時間はかかりませんので、少人数で楽しむのでしたらお食事と同時に開けてゆっくり飲み進めれば全く問題無いと思います。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
フレッシュ&フルーティなスパークリングワイン、しっかり良く冷やしてお楽しみください。このワインに関しては、しっかり冷たい時の方がフレッシュ感、果実感のバランスが良いと思いますよ。出来れば飲む前日には冷蔵庫の良く冷える場所に入れておいてください。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
エレガントな雰囲気を楽しむのなら細長のフルート型やチューリップ型グラス、果実のヴォリューム感を引き出して色々な料理と合わせるのなら、白ワイン用の少し大きめのワイングラスで楽しむのが良いと思います。よりおいしく楽しめるのは普通のワイングラスの方!
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

このワインに合う料理

ワインに合う本格派!『チキンと野菜のオーブン焼き』

ドメーヌ・デュテルトル クレマン・ド・ロワール N.V.(仏ロワール産泡750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

<材料>2人分
鶏もも肉 2本
レンコン 1/4節
カボチャ 1/8切れ
じゃがいも 1個
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/4
コショウ 少々
<作り方>
1.野菜は1cmほどの厚さに切り、鶏もも肉は皮目にフォークで穴をあけ、骨に添って包丁を入れて塩こしょうをしておく。
2.耐熱皿に野菜を敷き詰め、その間に埋めるように鶏もも肉を乗せる。オリーブオイルをまわしかけて180度のオーブンで50分。鶏の皮目に焼き色をつける。 

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味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ ギフトボックス1本用、2本用:275円(税込)

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みんなのワインレヴュー

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ドメーヌ・デュテルトル クレマン・ド・ロワール N.V.(仏ロワール産泡750ml)

ドメーヌ・デュテルトル クレマン・ド・ロワール N.V.(仏ロワール産泡750ml)

総合点:3.87(15件の評価)

Aquiro さん

投稿日時:2020/08/03 09:16:16

確かにフルーティーで旨い

シャンパン(正確にはシャンパンではないらしいけど)は、普段飲まない。せいぜい、パーティーで乾杯するときに飲まされるまずい食前酒だと思っていたら、この一本で認識が変わりました。
ラベルを見ると、4~6度で飲んでくれ、という作り手からのメッセージが目に留まったので、氷水につけながらいただいました。グラスは、リーデルピノ新世界用にて。泡の持ちが長く続きました。
味わいはまろやかで、桃のイメージを持ちました。

まさの さん

投稿日時:2020/05/11 22:07:09

複雑かも

色々な風味がする複雑さがありました。
色々なフルーツが思い当たるので、一緒に飲む人となんの味がしたのか話しながらですとより楽しめるかと

Chouette! さん

投稿日時:2020/03/31 19:56:03

納得

ジュラと迷う、甲乙つけがたい旨さを感じます。泡の持続性、コク、香りがレベルの高さを伺えます。マグナムあったらな!と思います。

myr さん

投稿日時:2020/02/11 16:11:24

甘さを感じる

フルーティ&コクあり
ただ、少々甘めで
後味が若干もったりとした印象

さん

投稿日時:2020/01/05 23:56:14

冬に水炊きと合わせて飲んだらぴったりでした!

くらのすけ さん

投稿日時:2019/12/07 12:30:31

チーズとの相性も抜群

青カビタイプのチーズ(今回はスティルトン)を使ったスフレを合わせてみましたが、相性抜群でした🎵

庶民のワイン研究所 さん

投稿日時:2019/07/25 08:33:42

2千円台としては残念。

クレマン×ロワールだと割安に感じますが、味わい的には千円台のスパークリングでも探せば見つかるレベル。
ラ・グランド・コートが素晴らしすぎたため、同じ価格帯ならもう少し個性が欲しいところ。

ファドゥーツ さん

投稿日時:2019/07/03 00:50:22

抜栓15分で本領発揮

抜栓したてはあまり香りが立たず正直好みから外したかなぁと思いきや、時間が経つとともに徐々に開き始めてフルーティな香りが。瓶内二次発酵なので泡もキメ細かく、夏にピッタリな爽やかスパークリングです。

ゆう さん

投稿日時:2019/05/31 14:06:33

すっきりした酸味

どんな料理にも合わせやすいと思います

yuuko さん

投稿日時:2019/05/28 17:40:52

柔らかい

今まで飲んだスパークリングの中で一番気に入りました。爽やかに飲めるけど、まろやかさやふくよかさも混在していて最高でした!これはリピートします。

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『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

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  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品220円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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