生産者の紹介
火山性土壌の個性を磨き上げたヴァグナー・シュテンペル
ドイツ最大のワイン産地ラインヘッセンで、火山性土壌が育む個性的なテロワールを世界に示したヴァグナー・シュテンペル。ダニエル・シュテンペルは一族の農業経営を継ぐ中で、1990年代に忘れ去られた畑の可能性を見出し、風化流紋岩を含む特異な土壌条件が生むリースリングの優位性を証明した。低収量でミネラル豊かな果実は、自然発酵による醸造を経て、ボリューム感と垂直的な香味を兼ね備えたワインへと昇華される。2004年にはVDP加盟を果たし、ラインヘッセンの地位向上に寄与。彼の哲学は自然を尊重し、畑の物語をワインに閉じ込めることにある。
みんなのワインレビュー
ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン
- ★
- 4.45
- 29件のレビューがあります
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驚き！
リースリングに詳しくなかったのですが、当初なんとなく購入してみたわけですが。白で辛口好きの私達には美味しく頂けました。そして「炭酸っ？？」て思うようなのどごしに驚き、楽しめました。軽めのカバにもほど近いような。以降、調子に乗りｗいくつかリースリングを試してみましたがどれもミネラル感たっぷりという感じで私達には物足りずで冒険は休止ｗ。私達にはこちらが一番のお気に入り（といっても、こちらの商品は本来のリースリングとは違う個性持ちなのかもですが）。夏場や食前酒用にも良いと思います。が、直ぐに無くなるためｗ呑兵衛にはもう一本メインの準備が必要。ドライで飲みやすく疲れないし、試しやすい金額でもあると思います。
グーツヴァインの傑作
キレのある辛口リースリング。フレッシュなリンゴや白い花の香りに、ほのかなミネラル感が重なる。生き生きとした酸とエレガントな味わい。食卓を豊かに彩るグーツヴァインの傑作。
2日目も良い
開けたては酸味の効いたフレッシュな味わい。
２日目になると酸味も穏やかになり、甘さが際立ちました。
きりっとしておいしい白
フレッシュで後味きりっとしておいしい。少し暖かくなって重めの赤に飽きて手にとりました。
後味にみんっらるも十分感じられ満足の一本です。
間違いない
美味しいリースリングでした。
フィラディスさんのリースリングはどれも良く、安心して注文できます。
買ってよかった！
飲み疲れもなく、友人とあっという間に1本開けてしまいました！王道の味わいです。料理がなく単体でもすごく満足感のあるワインだと思います。
ドライなリースリング
心地よい微発砲、
キリッとした酸味と渋み、
スイスイ飲めてしまうドライなリースリングでした。
どんな料理にも合う
私にとってのThe 美味しい白ワイン
ミネラル感が感じられながらもフルーティー、ほのかなガス感が後味を引き締める。
鶏肉のハーブソテー、付け合わせのジャガイモ、カマンベールチーズともバッチ合いましたが、どんな料理でも邪魔をせず、引き立ててくれると思います。
特にチーズやクリームを使った料理と合うのでは？
アペリティフでも楽しめる!
美味しいです
最初口に含んだ時に「あれ？微炭酸？」と感じ、それがいい仕事をしているというか、その後すぐ訪れる甘さにドキドキさせられて、そこからのフレッシュな酸味にワクワクして、ずっと幸せな余韻に浸れる。。。
そんなたった数秒の時間に『恋』を味わせてくれるワイン。
最後はキリットした味わい
最初はまろやかな印象でしたが最後はキリッとした味わいで楽しめました。
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