生産者の紹介
孤高の意志を貫くエティエンヌ・ルフェーヴルの挑戦
ヴェルズネイで50年にわたりシャンパーニュ造りを続けてきたルフェーヴル家は、先代の引退時にメゾンへのブドウ売却を選び、醸造から手を引く決断を下した。しかし、これに唯一抗い、自らの理想を貫いたのが現当主エティエンヌ・ルフェーヴルである。兄弟たちと袂を分かち、孤独な道を選んだ彼は、ヴェルズネイのテロワールを尊重し、リュット・レゾネによる自然な栽培を実践。彼のシャンパーニュは、熟度の高さからくる豊かな風味と、緻密で静謐な構造が共存する独自のスタイルを持つ。家族の歴史と土地への深い愛情が生む、強い意志と繊細な表現を兼ね備えた唯一無二のシャンパーニュである。
みんなのワインレビュー

【予定数量を終了いたしました:メルマガ読者様完全限定公開!】エティエンヌ・ルフェーヴル ブラン・ド・ノワール グラン・クリュN.V.(仏シャンパーニュ750ml)
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- 2件のレビューがあります
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好き
シャンパンはお店でご馳走になったり、頂き物を価値も分からず飲んだりするだけだったけど、リンゴの蜜のような芳醇な味で、楽しめた。
Love Champagne
こちらの「ブラン・ド・ノワール」は以前、青山のカジュアル・フレンチ・レストラン「アミュゼ」で飲んだことがあってそれ以来はまってしまって大好きなシャンパーニュのひとつです。
ブドウの熟度が高く、ふくよかできめ細かい泡が大好きです。
様々なシーンで活躍できる1本なので切らすことなく自宅のセラーに入れておきたいです。
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