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商品名:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

レヴュー総合点:4.00

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さわやか〜

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:が〜ず  投稿日時:2020/10/24 19:42:27

シャブリなら牡蠣かなと酢牡蠣、カキフライと共に。
酢牡蠣に旨みを足してくれる気がしました。

バランスの良いシャブリ

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:Hiron  投稿日時:2020/10/14 22:28:30

甘さと爽やかさがバランスされていて、和食にも合います。オススメです。

「レモンドロップ」とはなるほど

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:みやこ  投稿日時:2020/09/22 18:57:35

抜栓するとレモンのような柑橘と甘い香りが広がる。「レモンドロップ」とはなるほど。苦味、酸味はそこまで強くないので、色々な料理に寄り添いそう。
食卓では勿論、レストランでリーズナブルなワインを選んてこれが出てきたら相当幸せな気分になると思う。
白身魚と野菜のオリーブオイル蒸し煮と一緒に美味しく頂きました。

バランスの良いエレガント系シャブリ

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:Mr. ノムリエ  投稿日時:2020/09/17 10:45:42

皆さんがイメージされているシャブリだと思って飲むと、良い意味で違った印象を受けると思います。

独特のミネラル感は健在ですが、そこに甘いニュアンスといいますか、白いお花や柑橘系の果物の香りも混ざってくるんですよね。辛口!!さすがシャブリ!!というよりは、なんだか優しさに包まれたほっこりとした気分になるシャブリでした。 

おそらく、この作品は合わせられる料理のレンジが広がってくると思うので、万能ワインの類に入ると解釈しています。 典型的な「牡蠣とシャブリ」を楽しみたいのであれば、この作品よりももっと古典的なザ・シャブリを選ばれる方が良いかもしれません。


間違いなく言えることは新たな発見と知識のアップデートが出来るとても優良なワインだということです。

味わい深い❗

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:nugu  投稿日時:2020/09/05 18:49:59

美味しい。柑橘系の主張バリバリ❗魚介類のサラダによくあいました。

万能シャブリ

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:ユキ  投稿日時:2020/07/18 17:35:12

カルパッチョなどの白身魚にはもちろん、今の季節はラタトゥイユなんかとも最高に合います。
すごく主張するわけではないけど、お料理とは素直に合わせやすいワインです。
フルーティで華やかな香りときゅっとした酸味がこの季節にもぴったりだと思います。

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どんな料理にも

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:KO  投稿日時:2020/04/27 15:50:03

スッキリした味わいはどんな料理にも合いそうです。
甘鯛のアクアパッツァと合わせてみました。

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スッキリ

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:tk  投稿日時:2020/03/08 10:20:20

ミネラルを感じられる。紹介のあるとおり、カルパッチョにあう。

和シャブリ

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:ファドゥーツ  投稿日時:2020/02/25 12:45:22

色調は麦わら色。グレープフルーツやレモンなどの黄色い果実に白い花、火打石のニュアンス。かすかにライチもあります。

酸も果実味も主張しすぎず、苦味と塩味が程よく味わいを整えていてスっと身体に染み渡る、透明感があってとても綺麗な造りです。お吸い物のような和の雰囲気を感じるワインでした。グラスに注いで時間が経つとゲヴュルツのようなニュアンスが出てくるのも面白いです。

そのうち上級キュヴェも試してみようと思います。

最後まで飲みやすい。

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:wave  投稿日時:2020/02/17 22:54:31

案内のとおり、フレッシュな柑橘感が最後まで続きました。

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:  投稿日時:2020/01/14 13:23:10

ずっと樽香の強い白を好んでしましたが
たまにはキリッとしたのも良いです

The シャブリ

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:TIAST  投稿日時:2019/12/30 19:17:51

果実感たっぷり、かつ、きりりとした味わい。サーモンソテーと一緒に美味しくいただきました。

飲みやすい

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:ロコ  投稿日時:2019/09/15 12:37:05

フレッシュでとても口当たりが良かった。
ワインが得意ではない人も美味しく飲めるワインなので、
とても重宝します。
リピート必須。

ほんと良いワインを探してきますね

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:星★カフェ日記  投稿日時:2019/08/29 21:29:38

グラスに顔を近づけた瞬間にヘーゼルナッツの香りがフワッと来るのが
わたしのシャルドネの理想形なのですが・・・
このワインは、控え目ですが香りの中にナッツ感が多少あって好み。
味わいは、ソーヴィ二オンブラン的なライム系のキリっとした酸味に、
シャルドネらしいコクとミネラルが良いバランスを保っていて、とにかく飲みやすい。
フィラディスさんて、ほんと良いワインを探してきますね。今回も感心しました。

tinger さんのレビューすごい。

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:庶民のワイン研究所  投稿日時:2019/08/29 20:25:48

第一印象はイマイチでしたが、tinger さんのレビューで、ソーヴィニオンブランとリースリングの良いとこ取りと表現されているのをみてしっくりきました。
シャルドネや「シャブリ」と思って飲むと変に身構えますが、無の状態で味わうのって大事ですね。

力強いシャブリ!

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:yk  投稿日時:2019/07/15 13:03:31

オレンジ、アプリコット、バター、バニラ、シナモン、クローブ、白コショウ、ミネラル感。シンプルえで飲みやすいスタイルですが、味はしっかりあります。

岩牡蠣と一緒に

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:猫二匹  投稿日時:2019/07/12 21:33:26

香りは少なめですが、味はしっかりしていました。旬の岩牡蠣と合わせて美味しくいただきました。またリピートしたいです。

良い!

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:たかおやじ  投稿日時:2019/06/08 21:15:54

開けると柑橘系やパイナップルの香り。と言っても甘い感じではなく、程よい酸がバランスを整えてくれる感じで、ワインを飲み始めた頃に、白=シャブリしか知らずワインて美味しいと思えたことを思い出しました。
カリフォルニアや南仏のシャルドネも好きですが、このシャブリは安定感抜群で飲みすぎてしまいました。

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シャブリって凄い

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:tinger  投稿日時:2019/05/28 23:47:25

シャルドネなのにこのキリリ感、これがシャブリなのかと思わされる1本。香りは柑橘系の華やかさを感じ、甘酸っぱい芳醇さの中ミネラル感が後味をキリッと締める。ソービニオンブランとリースリングのいいとこ取りみたいな シャルドネの概念を変えた衝撃

まさにシャブリ

レヴュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿者:taka  投稿日時:2019/05/26 21:45:33

青リンゴトライアスロン火打石の香り。
柔らかな酸味とバランスのいい果実味で、つい飲み過ぎてしまいます。