サハラ砂漠さんのレビュー一覧

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蜜からの余韻もしっかり

レビュー対象商品:シャトー・ド・クロット レ・キャトル・リ(仏ボルドー産赤750ml)

投稿日時:2022/07/27 20:40:05

レビューにある通り少し冷し目が絶対良いです。セラー出したてでも香りに甘さをかなり感じます。テイストも同様。
時間が経って常温になると、ややもったり感が。
アタックの果実味から余韻のしっかりした酸味、バランス重視ならこのワインはピッタリかと。
しかし、あくまで味わいは4点です。

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可もなく不可もなく

レビュー対象商品:シャトー・ロワラック メドック・クリュ・ブルジョワ 2016年(フランス ボルドー産赤ワイン750ml)

投稿日時:2022/07/18 14:04:16

オーソドックスボルドーですが、果実味とか旨味は弱め。
酸味が前に出ていて、何とも特徴に欠けるワイン。2016年を飲みましたがポテンシャルはそれ程感じませんでした。

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薄かった

レビュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿日時:2022/07/17 22:25:51

ヴィンテージ2020年のをいただきました。期待しすぎていたのかもしれませんが、コクとかミネラル感は弱かったです。
ちょっと残念。もう少し寝かせたら変わってくるんでしょうかね。。

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グレープフルーツとミント

レビュー対象商品:ヴィルボワ・フルニエ トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン(仏ロワール産白750ml)

投稿日時:2022/05/05 17:53:37

レビュー通りの柑橘系が全面にくるワインです。
コクとかミネラル感はほぼなく、ひたすらにフレッシュでフルーティーです。特に香りはミント香が非常に強いです。
暑い日にサラダと刺身といただきました。美味しかったです。

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王道スタイル

レビュー対象商品:ベルフォンテーヌ サン・テステフ2010年(仏ボルドー産赤750ml)

投稿日時:2021/09/23 23:20:26

これはスタンダードな味わいかと思います。ヴィンテージを考えるとどうかなと思っていたのですが、開けた直後からそれなりに味わえるし、1時間ぐらいで本領発揮してくれるので、扱いやすいワインです。
果実味とほどよいタンニン、飽きのこないスタイルです。1日で飲んでしまったので、2日目はわかりませんが、そんなに重くありません。美味しいです。

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華やか系

レビュー対象商品:チョッリ シレーネ(伊ラツィオ州産赤750ml)

投稿日時:2021/09/23 23:12:48

開けてすぐはあんまりでした。オレンジピールとスミレが強く出過ぎて、食事には合わせられない感じ。
2時間経ったあたりからいい感じに。ハーブのニュアンスも加わり、華やかさと旨味をようやく感じられるようになりました。
甘味とか旨味みたいな要素は少ないので、好みは分かれますね。酸味がお好きな方は是非どうぞ。

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硬さと渋さ

レビュー対象商品:シャトー・マルタン ボルドー サン・テステフ(仏ボルドー産赤)

投稿日時:2021/08/08 18:41:36

レビューにある通り。
とにかく硬くて渋い。果実味と旨味というものはほぼ無し。私の場合は2日目も同じでした。
これは若いということなのか、これで完成形なのか。
自分の舌を信じるなら若かったのかなぁと。

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違う品種、いやガベルネだった

レビュー対象商品:『ビコーズ』カベルネ・ソーヴィ二ヨン 南フランス(赤750ml)

投稿日時:2021/07/18 20:48:30

一瞬そう思うくらいフルーティーで口当たりの良いワインです。
チェリー、ベリー系の要素はや香りはピノを連想させる感じ。
南仏はカベルネをこう変身させるのかという印象です。
合うのは鶏、豚など肉ではライトなもの。他の方も言われている通り和食系も合うと思います。開けてすぐ楽しめるデイリーワインとして美味しいですよ。

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あくまで客観的に評点

レビュー対象商品:トータス・クリーク カベルネ・ソーヴィニヨン(USAカリフォルニア産赤750ml)

投稿日時:2021/07/14 21:30:02

とにかく香り、アタックともに果実味が豊潤です。人によると思いますが、私は甘いと表現して差し支えないと思います。
これぞカリフォルニアワインという特徴が全面に出ています。それで且つ余韻もそこそこしっかりあるので、決して最初だけの尻すぼみではありません。
評点は完成度の高さで4点付けますが、私を含め甘みを感じるタイプが好みでない方にはおすすめしません。渋みが苦手で飲みやすいのをお好みの方には良いワインと思います。

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バランス重視

レビュー対象商品:フランソワ・ド・ゴーダール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿日時:2021/07/09 22:24:37

若いと言えばそれまでですが、バランスは悪くないと思います。開くまで時間を要するとありますが、そこまでではないです。
アタックの果実味と余韻の酸味が程よく、ぐいぐい飲めました。
安くて酸っぱいピノと比較すると全然美味しいです。
クセが無いのをどう評価するか、という感じでしょうか。

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価格を考えると

レビュー対象商品:シャトー・レ・グラン・サラザン ボルドー (仏ボルドー産赤750ml)

投稿日時:2021/07/06 23:53:14

テイストはいわゆるオーソドックススタイル。
前半は弱めですが果実味がきて、後半はタンニンしっかりの余韻長め。
絶品とまではいきませんが、この価格帯で飲めるワインを求めている方にはありかと。酸味強めです。
4点付けますが、実際は3.5点といったところでしょうか。グラスから上がってくる香りにややアルコール感が強いのがマイナスポイントかな~。

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開けてすぐ楽しめます

レビュー対象商品:トータス・クリーク ピノ・ノワール(USAカリフォルニア産赤750ml)

投稿日時:2021/03/07 16:45:45

熟成タイプ好みには合わないかもしれませんが、開けてすぐ果実の豊潤な味わいを楽しむことができます。
私には少々甘く感じましたが、デイリーワインには申し分ない出来です。
上記踏まえ、失敗したくない人にはおすすめです。

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がっしり

レビュー対象商品:エテルヌム・ヴィティ(スペイン トロ産赤750ml)

投稿日時:2021/01/04 18:43:15

青さは最初から感じられません。
ジューシーでかなり重めの赤です。
熟成ワインではないのですが、渋みもありおいしくいただきました。余韻よりは最初のアタックを楽しむワインかと。

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濃厚

レビュー対象商品:フアン・ヒル ペドレラ(スペイン フミーリャ産赤750ml)

投稿日時:2020/12/28 19:37:29

開栓直後はまさに果実味爆弾!甘さを感じるほどです。これは単体がおすすめ。
私は渋味が好みなので、やや抵抗を感じましたが、2日目は渋味が前に出てきて、旨味と渋味のあるワインに。料理に合わせるなら2日目ですね。

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シラーらしさ

レビュー対象商品:バスティード コート・デュ・ローヌ  レカルラート(仏ローヌ産赤750ml)

投稿日時:2020/12/20 22:14:59

アタックは果実味フルできます。
その後スパイシーさのある余韻というシラーらしい仕上がりで、非常に飲みやすいです。
今回は和風ハンバーグとともにいただきましたが、幅広い料理に合いそうだなと感じました。他の料理も試してみたい。

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果実味が

レビュー対象商品:★当店累計売上本数NO.1ワイン★フアン・ヒル シルバー・ラベル(スペイン フミーリャ産赤750ml)

投稿日時:2020/08/25 19:23:25

口に含んだ瞬間、豊潤な果実の味が広がります。
チリのワインで果実味の濃厚なワインがいくつか記憶に残っていますが、それを超える豊潤さです。
肉系料理にも負けずしっかり主張してきます。
複雑さはないので、純粋にぶどうの濃厚な味わいが欲しければこれは素晴らしいと思います。
アルコール度数を感じさせない飲みやすさで、定期的にリピートしたいくなります。

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果実味たっぷりで

レビュー対象商品:ボコパ カベルネ・ソーヴィニヨン・バリッカ(スペイン アリカンテ産赤750ml)

投稿日時:2020/08/11 21:38:23

でも、後半程よい酸味もあってタンニンしっかり、グッドです。変な甘味はなく、カベルネのデイリーワインとしてとてもオーソドックス。
驚くほどとはいきませんが、価格を考えるとリピートは確定。口当たりがよく、あっという間に1本空けてしまいました。

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常温で

レビュー対象商品:シャトー・ド・ブレイザック ボルドー(仏ボルドー産赤750ml)

投稿日時:2020/08/07 22:29:58

いわゆるコスパは良し。
セラーから出した直後は旨味より酸味が前に立ち、常温に近づくにつれ旨味が引き立ってきます。
最初はおや?という感じでしたが、最終的には納得。
デイリーワインの選択肢になります。
若さがあるとか余韻が辛口とか言い出したらキリがありませんが、印象としては常温ならグッド。
お手頃なのでまた購入したいです。

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旨味薄い

レビュー対象商品:シャトー・プティ・フレイロン ボルドー(仏ボルドー産赤750ml)

投稿日時:2020/08/02 19:29:31

残念ながら最初のアタックで旨味が感じられません。
開栓2時間ぐらいでようやく飲めるレベルになりますが、及第点までは至らず。
2日目はやや改善がみられますが、根本的な薄さはどうにも…
カベルネ主体であればもう少し果実味のある味わいが欲しいところ。
私がバイヤーならこのワインは仕入れませんね。

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やや酸味が

レビュー対象商品:ヴィノジア ネロモーラ(伊カンパーニャ産赤750ml)

投稿日時:2020/07/31 19:13:58

好みの問題かと思いますが、酸味が前に出てきます。
ボリューミーという表現よりは、成熟が合っていると思います。
アタックは熟した黒系フルーツ、後半にしっかりした酸味、ただ深みのある成熟までは至らずまだ若さの残る感じです。それがこの酸味なのかも。
合わせる料理は悩みますね。確かにこれは単体かも。
料理よりデザート系がいいかもしれません。私はチョコレートがしっくりきました。
アリアニコ面白い、もっと寝かせたらいいワインになりそう。

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