バランス感覚最高のシャルドネ、飲みやすさで人気です!柑橘・林檎・桃などジューシィな果実味がたっぷり!

シャトー・アントニャック クロズリー・デ・リ シャルドネ(仏ラングドック産白750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

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コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

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Chateau Antugnac Closerie des Lys Chardonnayの関連カテゴリ

商品名(原語):
Chateau Antugnac Closerie des Lys Chardonnay
タイプ・容量:
白ワイン / どんな料理もOKの万能白 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 100% / ステンレスタンク熟成
ヴィンテージ:
2018

バランス感覚最高のシャルドネ、飲みやすさで人気です!柑橘・林檎・桃などジューシィな果実味がたっぷり!

シャトー・アントニャック クロズリー・デ・リ シャルドネ(仏ラングドック産白750ml)

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商品名(原語):
Chateau Antugnac Closerie des Lys Chardonnay
タイプ・容量:
白ワイン / どんな料理もOKの万能白 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 100% / ステンレスタンク熟成
ヴィンテージ:
2018

ソムリエのワイン解説

“百合の花咲く小さな庭”、可憐で控えめな名前ながら、グレープフルーツ、蜜林檎、白桃などジューシィな果実味がたっぷりの万能シャルドネ!!!
「Closerie des Lys=百合の花咲く小さな庭」と言う意味。誰もが憧れ思い描く、フランスの田舎町ならどこにでもある可愛らしい風景をイメージした、とてもとてもロマンティックな名前のワインです。白ワイン用ブドウの代表品種であるシャルドネ種を100%使用、小さな庭に堂々と咲き誇る白い百合の花のように、明るく力強い印象。
溢れんばかりのジューシィな果実味を口に含むと、目の前の風景がぱっと明るく変わる感じ!
是非、美しい自然の中で気軽に楽しんでほしいワインです。もちろん、ご自宅にお庭のあるお客様は是非そこで・・・。
赤ワインの「ピノ・ノワール」もあわせてオススメですよ。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • シャトー・アントニャック クロズリー・デ・リ シャルドネ(仏ラングドック産白750ml)
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Chateau Antugnac

生産者の概要

低価格でおいしい正統派ピノとシャルドネを探すなら注目すべきリムー。ブルゴーニュ出身の生産者が造り上げたブルゴーニュクオリティ。ラングドックで初めて植えられたアロマティックなクローンのシャルドネから造られるリムーはコート・ドールに匹敵。

3つのポイント

  1. リムーの中で最も標高が高く周囲の生産エリアよりも冷涼なオート・ヴァレ地区に構えるこのシャトーには、1970年代にラングドックで初めて植樹されたシャルドネやピノ・ノワールの畑が現存している。
  2. 97haの所有畑では14種類もの品種を栽培しており、ピレネー山脈を望む海抜400mの南斜面は、オート・ヴァレに典型的な粘土石灰土壌。最も古い樹はブルゴーニュのマコネからもたらされたクローンで、シャルドネ・ミュスクの別名を持つ通り、完熟するとミュスカのような芳香を放つ。
  3. 初ヴィンテージの2000年で既にベターヌ&ドゥソーヴの目に留まり、「極上のシャルドネ」と絶賛を受けた。また、ワイン・アドヴォケイト誌においても「並外れた成功作」と高く評価されている。

生産者のこだわり

ブルゴーニュに代々続くブドウ栽培農家出身であり、1986年にマコネでドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュを共同で立ち上げたジャン・リュック・テリエとクリスチャン・コロヴレイは、故郷でワイン造りに情熱を注ぐ一方、ブルゴーニュの外にもシャルドネとピノ・ノワールの可能性を模索していた。新たなテロワールを求める中、彼らが辿り着いたのは、南仏のシャルドネの聖地と名高いリムーのシャトー・アントニャック。カルカッソンヌから南に約50㎞、リムーの中で最も標高が高く周囲の生産エリアよりも冷涼なオート・ヴァレ地区に構えるこのシャトーには、1970年代にラングドックで初めて植樹されたシャルドネやピノ・ノワールの畑が現存している。当時のシャトーの所有者が元詰め生産者団体の設立者だったため、一部の造り手が彼に倣ってこれらの品種を南仏で栽培するようになったという、いわば『シャルドネの始まりの地』である。1997年にシャトーを購入した当時、畑やセラーは荒れ放題だったが、ジャン・リュックとクリスチャンは3年がかりでワイン造りの環境を整えた。

97haの所有畑では14種類もの品種を栽培しているが、彼らが特に目をかけているのがこの古いシャルドネの畑だ。ピレネー山脈を望む海抜400mの南斜面は、オート・ヴァレに典型的な粘土石灰土壌。最も古い樹は、奇しくも彼らの出身地マコネからもたらされたクローンで、シャルドネ・ミュスクの別名を持つ通り、完熟するとミュスカのような芳香を放つ。オート・ヴァレでも標高の高いこの地では、山の影響を受けた地中海性気候により、12-30度という昼夜の寒暖差ができることからブドウの成熟期間が長くなり、理想的な糖度・酸度が育くまれるだけでなく、このクローンの特性も最大限引き出される。

栽培は限りなくビオロジックで行い、土壌 流出防止も兼ねて畑には自然の緑を残している。また、若樹のクオリティを確かなものにするため、独自の苗木場で培養した苗木を用いて植樹し、植樹密度も最大7千本/haまで高くしている。醸造においては、ブドウのフレッシュさを保つために気温の低い早朝に収穫を行い、自然酵母での発酵では温度を20度以下に抑えている。

初ヴィンテージの2000年で既にベターヌ&ドゥソーヴの目に留まり、「極上のシャルドネ」と絶賛を受けた。また、ワイン・アドヴォケイト誌においても「並外れた成功作」と高く評価されているが、彼らは「これまで少しずつこの地に最適な手法を学んできた。今後も改良を重ねて、できる限りテロワールを近くに感じられるようなワインを造りたい」と謙虚な姿勢を崩さない。尚、栽培はクリスチャン、醸造はジャン・リュックとラングドック出身のエノロゴ、ダヴィッド・セロデスが担当している。

このワインに合う料理

ベイクドアボカド

シャトー・アントニャック クロズリー・デ・リ シャルドネ(仏ラングドック産白750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

<材料/2人分>
アボカド:1個
トマト:1/2個
タマネギ:1/4個
パセリ:1/2枝
オリーブオイル:大さじ1
塩こしょう:少々
レモン:1/2個
<つくりかた>
1 アボカドは縦半分に切り、種を外す。トースターに入れて5分焼く。
2 トマトは1cmの角切りに、タマネギとパセリはみじん切りにする。塩こしょうとオリーブオイルで和える。
3 アボカドに2のソースをたっぷりと乗せ、レモンを搾りかけて食べる。

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みんなのワインレヴュー

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シャトー・アントニャック クロズリー・デ・リ シャルドネ(仏ラングドック産白750ml)

シャトー・アントニャック クロズリー・デ・リ シャルドネ(仏ラングドック産白750ml)

総合点:4.00(12件の評価)

Mr. ノムリエ さん

投稿日時:2021/03/11 09:43:26

好みの問題なのか、自分の経験不足なのか

シャブリを思わせるほどのミネラル感があり、酸味の強い作品でした。フルーツ感やお花感はあまり感じられず。可愛らしい名前のワインとのことですが、中身はがっつりの辛口。

ちょっと刺々しい印象すらあり、個人的には同じ南フランスでもBecauseシリーズのシャルドネの方が
バランスが良く、デイリー用途には使いやすいなと感じました。価格も安いですし。


合わせる料理のおススメとしてベイクドアボカドが紹介されておりましたが、まさしく!!って感じですね(笑)濃い味の食材に火入れ調理して、このワインの力強さとちょうど合ってくるのだろうなと思います。


個人的にはもこの手のしっかり白を飲むならば、もう少しお金をかけてシャブリクラスを選ぼうかな、と思っています。

ユキ さん

投稿日時:2020/08/17 20:18:12

華やかでフルーティ、美味しい!

まさに洋梨の香り。
華やかでフルーティだけど甘ったるいわけでは決してなく、爽やかさがあります。
前菜との相性も良さそうなので、シャンパンのように食前酒または一杯目としても楽しめそう。
今回は海老、イカ、たこ、ムール貝などを入れたグラタンや、プロシュートと合わせてみました。
まず、魚介系の旨味との相性が抜群。
唸りました。
プロシュートも、脂の旨みを引き立てます。
即、リピート決定でカートインです。
美味しいシャルドネ、しかも高コスパで嬉しいです。

MI-6 さん

投稿日時:2020/08/01 23:03:29

冷やすと甘みが消えて、スッキリ、切れ味良くなる。

初めての購入。
ワインセラー14度設定で保管。
飲む10分前に氷水に入れてたまま食事中に飲んだ。
食事のメインは、豚肉のチーズ乗せ。間に青じそを少し挟んでオーブンで焼いたもの。塩コショウだけの味付け。
グラスの中のワインが少し温まると甘みが感じられた。
食事によく合っていた。

あきさん さん

投稿日時:2020/06/13 09:17:28

シャルドネグラスで

シャルドネということでシャルドネグラスとモンラッシェグラスを用意してみましたが、ブルゴーニュのシャルドネならACクラスでもモンラッシェグラスで違和感はないのですが、このラングドックのシャルドネはシャルドネグラスの一択でした。

naoccino さん

投稿日時:2020/01/21 07:06:11

大人しくて目立たないけど、整った顔立ちの優等生

果実味豊かで優しいシャルドネ。
ピノのレビューにも同じようなタイトルを付けましたが、そんな印象。学年に1人はいた、大人しくて可愛らしい子。
どこかほっとする、わかりやすいけど安っぽくなくて、誰にでも親しみやすいワインです。

かほり さん

投稿日時:2020/01/05 13:01:48

味わいまろやか

果物を凝縮した感じ、厚みがあり

辛口ぽく無くて、まろやかさがあった

キリッとキュッと、というのはられず

そのまま、ナッツやチーズといただきましたが、

いくらでも飲めてしまいそう

甘い味わいで、すごく飲みやすかったです

庶民のワイン研究所 さん

投稿日時:2019/08/31 14:22:58

ランドック、侮れない。。

一口目から思わず「ん旨ぁ」と声が出てしまいました。

低価格ワインの味になれているので、こんな「わかり易い」味わいのワインは大好きです。

樽熟で早期リリースされた造られた旨味でなく、純粋に果汁の力強さで生まれてきたような凝縮感がここにあります。

ゲルマントのほう さん

投稿日時:2019/08/18 10:12:46

夏のディナーのスターターに

豪のヤルンバというワイナリーのヴィオニエが好きで、それに代わるワインを探していましたが、こちらのシャルドネがピッタリだと思いました。アヴォカドを使ったスターターと相性がいいです。なんでもない夏のディナーでもいいし、おもてなしのディナーにも、スターターに!

moukan1972♂ さん

投稿日時:2019/07/27 11:39:08

1,000円なら嬉しいワイン。

探せば〝ほぼ同じ値段〟で買える同じ蔵のAOCワイン「Limoux Terres Amoureuses 2015」の方が全然旨いし、何ならそこらで普通に売ってるフェウド・アランチョの「Inzolia」(1,000円) で十分。

全体には品良くチャーミングなので、決して苦しゅうはないけれど──プラっと入ったカジュアルなビストロでグラス500円で出て来れば前向きな気持ちにもなれるが──、わざわざ家呑みするほどのワインじゃない。週末待機のデイリー使いの白なら、他にいくらでも選択肢はある。

星★カフェ日記 さん

投稿日時:2019/03/13 20:02:05

名前どおりのキュートなワイン

明るく透明感のある果実味。
はしゃぎ過ぎず抑制の効いた酸味。
すっきりとしたクールな横顔。
そして、もっと近くに寄ると時折感じる、
焼き菓子に似た夢見るようなアロマ。
「あっ、シャルドネだ」
でも、唇が触れると、夢は醒めて、
また柑橘系の涼しげな表情に戻っている・・・。
名前どおりのキュートなワインだと思います。

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