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Wine_Gさんのレビュー一覧

1 ~ 20 件目を表示しています。(全26件)

寿司とのペアリングにGood!

レビュー対象商品:ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・プールス(オーストリア産白750ml)

投稿日時:2021/05/06 11:15:58

熟成した白身魚の刺し身や寿司とペアリングしてみました。
金目鯛や平目の凝縮された旨味を、このワインの酸や甘味が優しく補完してくれて
口内が幸せになりました。

繊細な和食や寿司に是非合わせてみてください。

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いつ飲んでも美味しいワイン

レビュー対象商品:ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿日時:2021/05/06 11:11:34

こちらのサントネのワインは、高騰している他の地域と比べてコスパも良くて
抜栓してから難しく考えなくても、美味しいので重宝しています。

簡単な鶏肉料理なら何でも合いますし、冬の鍋とかでもちゃんとペアリング出来る。

一家に1本以上はストックしときたい商品です。

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Gewurztraminer好きなら必飲の1本

レビュー対象商品:トラミン ヌスバウマー・ゲヴュルツトラミネール(伊アルト・アディジェ産白750ml)

投稿日時:2021/05/06 11:05:19

少し冷やし目の10℃からスタート、Gewurztraminerのポジティブな要素(蜜、花、ピール)が
綺麗にまとまり、アフターにかけて酸とほのかな苦みが締めくくってくれる単品うまーい系です。

ペアリングは生産者記載に倣って、サフランリゾットを作ってみましたが。。。素晴らしい!です。

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とても柔らかなグルナッシュ

レビュー対象商品:ドメーヌ・デュ・ジョンシエ コート・デュ・ローヌ(仏ローヌ産赤750ml)

投稿日時:2021/05/06 10:58:24

何度か飲んでいますが、自然派らしい果実の柔らかさとタンニンは程々なので
スルスル飲めちゃいます。

少しあっさり目のすき焼きと、綺麗にペアリングしました。
和食の醤油・味醂・酒の組み合わせならなんでも合いそうなイメージ

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女性受けします

レビュー対象商品:バロン・デ・レイ ブランコ・セミドゥルセ フラワーボトル(スペイン リオハ産白750ml)

投稿日時:2021/05/06 10:53:18

まず、ラベルデザインが綺麗な花がいっぱいで、映えます。
ソーヴィニヨンブランですがやや甘口と言うこともあり、甘みと酸がちょうど良い感じです。
少し冷やし気味で、これからの季節にデザートに合わせるのもありかなと思いました。

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お手軽なエレガンス

レビュー対象商品:【ヴィンテージ完売致しました】マニエール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール (仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿日時:2020/03/30 10:24:47

ブルゴーニュワインとして王道の香りや余韻を感じた、王道系ピノ
飲み始めからのストーリーもしっかりしてて良い。

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万人受けのメルロー

レビュー対象商品:レッチャイア メルロ(伊トスカーナ州産赤750ml)

投稿日時:2020/03/30 10:22:09

イタリアの良いところがちゃんと出たメルロー
程よい熟成期間で果実味とタンニンがきっちり構成されている。

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マコネの白ならコルディエ

レビュー対象商品:コルディエ マコン ミリー・ラマルティーヌ・クロ・デュ・フール(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿日時:2020/03/30 10:20:07

香り、果実味、樽香のテンションが非常に良い。
ギリギリのバランスを保っているのはコルディエさんならでは。

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とても甘美な香り

レビュー対象商品:【ヴィンテージ端数在庫アウトレット品:20%OFF】ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2016年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿日時:2020/03/30 10:13:58

グラスでの香りがかなり好みです。
いちごやチェリーの甘い香りや少しシロップのようなニュアンスがきれいに溶け込んでいます。

2日目はさらにまろやかになり、最後の余韻まで楽しめました。

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ドイツピノのポテンシャルを感じる一本

レビュー対象商品:フランツ・ケラー シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)・フォン・ロス(ドイツ バーデン産赤750ml)

投稿日時:2020/03/30 10:09:27

3000円以下のピノで香り・出汁感ともにバランスが良い。
5000円台のフランスピノと飲み比べしましたが、全然負けることなく飲めました。

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万人受けするワイン

レビュー対象商品:カ・オロロジオ カラオーネ(伊ヴェネト州産赤750ml)

投稿日時:2020/02/25 11:21:15

メルトーとカベルネ主体なので、ボルドースタイル?と思いましたが、イタリアらしい葡萄の凝縮感があり
気分が上がります。アフターにかけてバルベーラの酸が下支えするような印象を受けました。こんな酸の感じ・・・好きです。

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素晴らしいアロマと余韻

レビュー対象商品:リーフェル シルヴァネール・グラン・クリュ ゾッツェンベルク

投稿日時:2020/02/25 11:18:11

シルヴァネールよりシルヴァーナ派だったんですが、リーフェルが気に入ってからこちらの方が好みです。
他の葡萄とは違った香りから始まり、少しのスモーキー感と花の香りがアフターまでゆるやかに続いていきます。
リピ確定商品です。

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シャルドネならこちらが一番好き

レビュー対象商品:コルディエ マコン・ヴェルジッソン・スール・ラ・ロッシュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿日時:2020/02/25 11:14:32

1日目、開けたてから美味い。
2日目、さらにこなれてて美味い。
程よい樽香、完熟した果実味、綺麗な酸が調和してます。
これ以上どのかの要素が強いとバランスが崩れるギリギリでまとまってます。
あ~好き。

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インテグレートされたワイン

レビュー対象商品:ボナッコルシ ヴァルチェラーザ エトナ・ロッソ (伊シチリア州産赤750ml)

投稿日時:2020/02/25 11:11:07

ネレッロ・マスカレーゼは結構好きなのでこちらも楽しみにしてました。
鴨鍋とのペアリングを試してみましたが、醤油+出汁+鴨の旨味ととてもマッチしました。
味わいはタイトル通り、酸味・香り・タンニンのバランスがとても良かったです。

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コスパ良好なピノ

レビュー対象商品:シャトー・アルトニャック クロズリー・デ・リ ピノ・ノワール(仏ラングドック産赤750ml)

投稿日時:2020/02/18 11:43:19

2000円を切るピノは総じて地雷のイメージがありますが、こちらはコンパクトにピノの良さを
抽出出来ていると思います。 和食全般とマッチするので普段の食卓に利用しています。

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ストーリーが綺麗なロゼ

レビュー対象商品:コルディエ ボージョレ・ヴィラージュ ロゼ ジョセフィーヌ (仏ブルゴーニュ産ロゼ750ml)

投稿日時:2020/02/18 11:36:53

鳥の水炊きと合わせました。色々ロゼは飲んでましたが、こちらのロゼはとても綺麗に酸がまとまっており
アフターの余韻も心地よかったです。単品でも美味しいですが、出汁の効いた水炊きとマリアージュしました。
リピートしたいので再販待ちです。

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はずれ無しのパーティパック

レビュー対象商品:【1本あたり1,300円、色々なタイプのワインが詰まってます!】ワインパーティ向けバラエティ10本パック(750ml×10本セット:泡3本・白2本・赤5本)

投稿日時:2020/02/18 11:33:47

こちらのセットは、どれもハズレ無く楽しめました。
お手軽にワイワイパーティをする時などおススメです。
赤ワインもタンニン優し目で飲みやすいので初心者にも抵抗なく飲めます。

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価格以上のコスパワイン

レビュー対象商品:テート・ドッグ カベルネ・ソーヴィニヨン ウィズナー・ヴィンヤード (USAカリフォルニア産赤ワイン750ml)

投稿日時:2020/02/13 12:24:30

アメリカのワインは大好きですが、こちらは葡萄の果実味の緻密さ、凝縮感がとてもコンパクトにまとまっていて
飲み疲れしにくいと感じました。 ドライエイジングされた短角牛の旨味とマリアージュしました。

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ただの濃厚ワインじゃない

レビュー対象商品:【ラベル傷ありアウトレット品:15%OFF】エテルヌム・ヴィティ(スペイン トロ産赤750ml)

投稿日時:2020/02/13 12:17:15

テンプラニーリョの古木は濃厚さに厚みがまして奥行きが出ますね。
スペインワインが苦手な友人も、これなら飲めると飲んでました。

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これは美味い!

レビュー対象商品:クイントデーチモ テッラ・デクラーノ アリアニコ(伊カンパーニャ産赤750ml)

投稿日時:2020/02/13 12:14:51

元々アリアニコの葡萄品種は好きだったのですが、こちらは別格
リッチな果実味が緻密に何層にも重なっているイメージで、タンニンも綺麗に溶け込んでます。
アフターまでの香りや余韻のストーリーもまとまっていて飲み飽きません。

リピ確定です。

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