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シャトー・シトラン 2013年
お届けするヴィンテージは2013年です。

シャトー・シトラン 2013年

ここがおすすめ!

  • POINT01中世の歴史を持つ名門シャトー、日本企業の改革で実力派に!
  • POINT02熟成で角がとれた赤系果実と樽香、ビーフシチューと相性抜群!
  • POINT03重すぎない上質ボルドーを探してる方に、贈り物にもぴったり!

メドック格付けの外側にありながら、歴史と実力を兼ね備えたシャトー・シトランは、ボルドー左岸・オー・メドック地区の中でも特に注目すべき生産者のひとつです。中世にまで遡る由緒あるシャトーで、1980年代には日本企業の所有下に置かれ、大規模な醸造設備の近代化や畑の再編が行われました。この時期の投資と改革によって、ワインの品質は目に見えて向上し、シャトーの評価は一段と高まりました。その成果は今なお色濃く息づき、現在の安定したスタイルの礎となっています。現在はボルドーの有力グループにより管理され、「クリュ・ブルジョワ」として国際的にも確固たる地位を築いています。

2013年ヴィンテージは、天候により軽やかなスタイルに仕上がった年。リリース直後は控えめな印象もありましたが、10年を経た今、果実味と酸、タンニンが穏やかに溶け合い、まさに飲み頃のバランスを見せています。赤系ベリーやドライハーブ、穏やかな樽香が織りなす香りに、口当たりは滑らかで、しみじみとした余韻が残ります。

温度は15〜17℃、グラスはボルドー型で。軽くデキャンタージュを行えば、香りがより豊かに広がるでしょう。ローストラムやビーフシチューといった肉料理から、コンテチーズやきのこのリゾットまで、幅広い料理と寄り添います。

重厚すぎず、格式ばらず、それでいて歴史と確かな造りに裏打ちされた“ちょうどいいボルドー”。日本との縁を語れる背景もあり、気取らない贈答用としても安心しておすすめできる1本です。

5,940円 (税込) 送料について
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