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生産者の紹介
マコネを牽引する名匠クリストフ・コルディエ
1930年代に創業したコルディエは、マコネ地区を代表する老舗であり、同地の発展を牽引してきた重要な存在である。現当主クリストフ・コルディエは、マコネの複雑なテロワールを表現するため1995年から多様なキュヴェを展開し、完熟したブドウによる豊かな味わいのワインを生み出している。その評価は高く、2005年には『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』でブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれ、ラフォンやルフレーヴといった著名生産者からも教えを請われる存在となっている。また、クリストフは『メゾン・クリストフ・コルディエ』としてネゴシアン業にも挑戦し、優れたテロワールのブドウを厳選し自ら醸造を手掛けることで、ドメーヌのワインと同等の高い品質を実現している。
みんなのワインレビュー
ファミーユ コルディエ プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
- ★
- 5.00
- 6件のレビューがあります
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素晴らしい
これを飲んで、プイィ・フュイッセの素晴らしさを知りました。
香りの格が違い、バター、クリームなどの濃厚な香りにかすかに柑橘がのったレモンバタークッキーのよう。
香りだけでもうっとりしました。
飲むと濃厚ではあるけどミネラルも感じ、まろやかさと酸のバランスがとても良いです。
ワイン会に持ち込みましたが、皆さん気に入ってくださいました。
マコン・フュイッセも飲みましたが、こちらのほうがよかったです。
とにかく美味しい
購入したのは22年のビンテージ。
3日にわたって飲んでみましたが、初日から香り味わい共に全開でした。
在庫があればリピートしたいです。
ブルゴーニュ白としては果実味が前面に出たシャルドネ
グラスに注ぐと、色調はやや濃く、ほのかにオレンジがかった印象。香りは花梨やレモンに、ブリオッシュ、チョークのようなニュアンスが重なる。爽やかな酸に支えられつつ、ブルゴーニュ白としては果実味が前面に出たフルーティで豊かなフルボディ。後味にはほのかな塩気とすっきりしたキレが残る。
タラバガニのディルバターソースと合わせたが、このリッチなシャルドネとの相性が抜群だった。
これぞシャルドネ
3本1万くらいのお試しセットを購入した中に入ってました。間違ってこれから飲んでしまい他のが格下であったのを後悔しました。今まで飲んだ中で最高のシャルドネかつシャブリでは？炭酸の入っていないドンペリですね。
このお値段で、、、
このお値段でこのクオリティーは素晴らしい。
程よい酸と樽とトロミを感じ、いつまでも香りを楽しめる上品でリッチなワインでした。
お肉料理に合わせましたが、料理を引き立てる飲み終えるのがもったいないワインでした。
贅沢きわまりない 白ワイン♡ これ以上はない！ 断言・・・^^
最初の香りから、口に入れたときのホワーンと幸せを感じる感じ、それと、ひとくち飲んだ後の アロマーーーな感じ、めちぇめちゃ好みです。 エレガントで満足度の高いこと！ 蜂蜜とナッツのようなたるさ、最高です。
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