【完売致しました!ありがとうございました。】フアン・ヒル ブルー・ラベル 18メセス

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商品名(原語):
Juan Gil Blue Label 18 Meses
タイプ・容量:
赤ワイン / シルバー・ラベルを超えて遥かにフルーツの凝縮感濃厚&柔らかタンニン/すぐに開くので抜栓は直前でもOK / ボルドー型大きめのグラス / 温度:氷水なら5分、冷蔵庫30分ほど冷やし推奨 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
モナストレル Monastrell 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon 30%、シラー Syrah 10% / 樹齢55年以上 平均収量12hl/ha
ヴィンテージ:
2017
熟成:
フレンチオークとアメリカンオークのバリック18ヶ月

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セール情報

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商品名(原語):
Juan Gil Blue Label 18 Meses
タイプ・容量:
赤ワイン / シルバー・ラベルを超えて遥かにフルーツの凝縮感濃厚&柔らかタンニン/すぐに開くので抜栓は直前でもOK / ボルドー型大きめのグラス / 温度:氷水なら5分、冷蔵庫30分ほど冷やし推奨 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
モナストレル Monastrell 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon 30%、シラー Syrah 10% / 樹齢55年以上 平均収量12hl/ha
ヴィンテージ:
2017
熟成:
フレンチオークとアメリカンオークのバリック18ヶ月

ソムリエのワイン解説

樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるフアン・ヒルのトップキュヴェが『ブルー・ラベル』。フアン・ヒルの大人気ワイン『シルバー・ラベル』のスタイルから正しい延長線上にありながら、バランスでは段違いの洗練を見せるのがこの最上級キュヴェです。
黒いベリー系果実のミックスベリージャムを想わせる濃密なフルーツ感に、それを甘ったるくないように調節する役割を果たすきれいな酸、そして決して主張し過ぎない樽熟成のニュアンス。18ヶ月バリック熟成と聞くと樽感の苦手な方は敬遠してしまいそうですが、このワインに関しては全然問題無いですよ、と保証できます。
滑るように、とろけるように柔らかなタンニンにはざらつきが全くなく実に綺麗。パワフルなワインは飲み疲れるから・・と最近はつい避けてしまう、長年のワイン愛好家の方にも是非楽しんで戴きたい1本です。
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB collection店長 五十嵐 祐介)

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

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Bodegas Juan Gil

生産者の概要

パーカー高得点を連発、世界の注目を集めたエル・ニドを生みだしたフミーリャのスペシャリスト。フルーツ爆弾ともいえる凝縮感に加え、エレガントな酸も備える。高品質ワインを驚くべき価格で世に送り出しているスペイン最高峰のワイナリー。

3つのポイント

  1. ワイン評論家ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と惜しみない賛辞を送っており、フアン・ヒルのフラッグシップワイン『シルバー・ラベル』を「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛。「叫びだしたくなるほどうまい!」と興奮気味にコメントしていた。
  2. 1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるスペイン・フミーリャ地域を代表する生産者。4代目当主ミゲル・ヒルは現代スペインワインの立役者。スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト『エル・ニド』では、フミーリャのポテンシャルとモナストレル本来の質の高さを世界に知らしめた。
  3. ワイナリーのメインセラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑の土壌は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質が表土に広がり、非常に痩せている。土地固有のブドウであるモナストレルは古樹では樹齢40年を超える。

生産者のこだわり

1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表する生産者。夏は40度に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャは、年間 3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地である。フミーリャの街から10km離れた地、テルミノ・デ・アリバ(『天井の果て』の意)に、醸造スタッフ自ら設計に関わってセラーを新設。海抜は700mと、フミーリャで最も高い場所であるが故にその名で呼ばれており、何世紀にもわたってワイン造りが行われている歴史ある地所である。

セラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑の土壌は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質で痩せている。土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されている。どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれる。土地の性格をそのまま引き出したワインは、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また同時に、畑の海抜の高さから、凝縮感だけでなくエレガンスも備えている。

4代目当主のミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもある。スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト『エル・ニド』では、彼自身がオーナーの一人となり、見事フミーリャのポテンシャルとモナストレル本来の質の高さを世界に知らしめた。

2003年よりフアン・ヒルで醸造担当として手腕をふるうのは、「リッチで、フミーリャのキャラクターが詰まった赤を造らせればトップクラス」と名高い醸造家、バルトロ・アベリャン。この地の気候、テロワール、ブドウをこよなく愛する彼らのワインには、ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っており、上級キュヴェのシルバー・ラベルを「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛している。

≪ミゲル・ヒルから 日本のお客様へのメッセージ≫
フアン・ヒルの歴史は、1916年に始まりました。家族で代々、フミーリャで価値のあるブドウを育ててきたと自負しています。ブドウを育む母なる自然を尊重することが私たちのワイン文化であり、どのようにワインを造り、ブドウを育てるかにおいて、伝統を重んじつつも、バランスよく最新技術を取り入れることが必要だと考えています。私の父や祖父も、ワイン造りにおいてこの地でいち早くクオリティの向上と、そのクオリティを安定的に提供することに重きを置いてきました。跡を継いだ私は、その想いを引き継ぎ、さらに可能な限り改良しようと努めています。『さらに高いクオリティを目指す改良』と『伝統の尊重』は、どのような状況下においても常に私の中 にあるワイン造りにおける本質です。

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