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フィラディスがおすすめする3001~5000円のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。
ワインリスト
WINE LIST
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シャトー・ラ・ローズ・モンヴィエル ポムロール 2020年(仏ボルドー産赤750ml)
とにかく良く出来たポムロール優等生。ワインの中にきめ細かく溶け込んだ滑らかタッチのタンニン、素晴らしく密度の濃い果実味!!
フランス / ボルドー ポムロール / 赤ワイン
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
まずこのワインは『とにかく良く出来たポムロール優等生』。今回は特に赤系果実のジューシィ感+カシス的濃密な凝縮感が先導し、全体をフルーツ感・熟度たっぷりにまとめ上げてくれていました。収穫からまだ3年にも関わらずタンニンはとろりと柔らかタッチ、そして余韻までしっかりと完熟イチゴの甘い印象が続いていきます。青さを感じさせる要素は一切なく、贅沢に充実したワインと感じました。5,940円(税込)
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シャトー・デギュイユ (仏ボルドー産赤750ml)
フランス / ボルドー コート・ド・カスティヨン / 赤ワイン
カノン・ラ・ガフリエール、ラ・モンドットなど、サン・テミリオン地区を牽引するトップシャトーを手掛けてきた奇才ナイペルグ伯爵が、もっと気軽に最高レベルのボルドーを楽しんで欲しいという思いで作り始めたのがシャトー・デギュイユです。場所はサン・テミリオンと地続きの優良地コート・ド・カスティヨンにあり、あのシャトー・ラ・モンドットと同じ醸造チームが手掛けています。お調べいただければわかるのですが、シャトー・ラ・モンドットの1/6程度のお値段でこの味わいが楽しめるのはお値打ちです。
6,330円(税込)
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フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
サクランボやラズベリーを想わせる優しい酸味。甘酸っぱい思い出のような癒し系ブルゴーニュ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
味は値段に正比例、と言われるのが常のブルゴーニュ...でも、この価格帯でも掘り出し物はあるのです。フィラディスが出会った確かな優良生産者「フランソワ・ダレン」のブルピノは、ピノ・ノワールならではのエレガントできれいな美味しさを、ゆっくりじっくり堪能して欲しい1本。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
クラシックなピノ・ノワールの、サクランボやラズベリーを想わせる優しい酸味が少しずつ変化し、まろやかになっていくのを楽しんでください。3,850円(税込)
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カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
しっかりした肉料理とも十分に渡り合う上質なシャブリ・プルミエ・クリュ!
フランス / ブルゴーニュシャブリ・プルミエ・クリュ / 白ワイン
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
「シャブリ・プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ」は、焼き菓子やナッツの印象も含むスタイルが特徴的。まず林檎や花梨のようなやや硬さのあるフルーツの印象に始まり、そこにこんがりと香ばしく焼けたパイ生地、ローストアーモンドの香り。パンのようなふわふわ感のある香りというよりは、パリパリッ、とクリスピーな印象です。4,500円(税込)
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【紙箱ギフト包装付きセット】カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
しっかりした肉料理とも十分に渡り合う上質なシャブリ・プルミエ・クリュ!
フランス / ブルゴーニュシャブリ・プルミエ・クリュ / 白ワイン
【紙箱ギフト包装付きセット】「シャブリ・プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ」は、焼き菓子やナッツの印象も含むスタイルが特徴的。まず林檎や花梨のようなやや硬さのあるフルーツの印象に始まり、そこにこんがりと香ばしく焼けたパイ生地、ローストアーモンドの香り。パンのようなふわふわ感のある香りというよりは、パリパリッ、とクリスピーな印象です。
5,000円(税込)
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シャトー・ド・マルサネ ブルゴーニュ マルサネ・ブラン (仏ブルゴーニュ産白ワイン750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ マルサネ / 白ワイン
マルサネを代表する生産者、シャトー・ド・マルサネによる白ワイン。クロ・ド・ジューやレ・グラン・ヴィーニュなど、複数の区画をブレンド。果肉がしっかりとした白い果実の甘酸っぱい香り。香りと同じく白い果実に満ちたジューシーな味わいと適度に効かせたオークのニュアンスがリッチさを演出しています。フレッシュな酸がクリーミーな余韻まで続きます。
7,599円(税込)
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【僅少入荷+15%オフ】ピエール・ブリセ ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・カサネア 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
シャサーニュのコミューン内のブドウを使用したブルゴーニュ・ブラン。
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
シャサーニュのコミューン内にある、村名AOCの区画に隣接する畑からのブルゴーニュ・ブラン。白い花や柑橘果実、小石のミネラルのような清涼感溢れるフレッシュなアロマ。口の中では肉付きの良いジューシーな黄色系果実に心地よいトーストやスパイスのヒントも感じる。このクラスにしては驚くほど完成度の高いワイン。
8,041円(税込)
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アンヌ・グロ クレマン・ド・ブルゴーニュ ラ・ファン・アン・ビュル N.V.(瓶に軽い傷ありアウトレット品:15%OFF)
ミネラリ-でパキッとしたスタイル、フレッシュな魚介類と楽しむならシャンパーニュ以上のマリアージュです!
フランス / ブルゴーニュ / 白泡
1988年のドメーヌ設立以来「ブルゴーニュ屈指の”女性“醸造家の一人」という肩書で語られることが多かったアンヌ・グロ。30年ものヴィンテージを経、今や性別の枠なんかを軽く飛び超えブルゴーニュ全体のトッププロデューサーとして称賛されています。
そんな彼女が信頼する栽培家から買い付けたブドウで造るスパークリングワイン『ラ・ファン・アン・ビュル(=泡の中の楽しさ、泡の中の遊び、みたいなニュアンスでしょうか)』が当店でも遂にリリース。シャンパーニュとはまた違うブルゴーニュならではのスタイル、ブルゴーニュの3大ブドウをバランスよくブレンドして完成させたさすがのクオリティ、是非お試しください!3,927円(税込)
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ピエール・オリヴィエ・ガルシア / ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・ブスロ 2021年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
斜面中腹の下方、谷から運ばれる粘土を多く含む。 柑橘系のノート、繊細で鮮やか、優雅なワイン。エネルギーに満ちたフィニッシュ。古くからよく知られているテロワールを新しいセットアップで醸造。この生産者はすべてのキュヴェにおいて、1/3はベリー・バイ・ベリー、1/3は全房発酵、1/3は機械除梗のブドウを使用しています。
30,390円(税込)
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【僅少入荷+10%オフ】ピエール・オリヴィエ・ガルシア / ブルゴーニュ ルージュ・マラディエール 2021年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
通常の樽の半分のサイズで1樽のみ仕込まれる稀少なキュヴェ
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
通常の樽の半分のサイズで1樽のみ仕込まれる稀少なキュヴェ。バラの花びらのアロマに、エキゾチックなニュアンスも感じられる。味わいは軽快でありながら、小粒の赤いベリーフレーバーが詰まっています。
*ボトル画像がないため、ワイン名未記載のイメージ画像となっております。8,710円(税込)
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【貴重なバックヴィンテージ】ドメーヌ・ド・ガヴェッソン アンスピラシオン 2016年(仏プロヴァンス産白)
★このワインとブイヤベースがあれば、心はもうプロヴァンスの海辺に。★
一時的に品切れ
フランス / コート・ド・プロヴァンス / 白ワイン
あの『シャトー・ミラヴァル』の責任者も務めた「プロヴァンスの白の魔術師」が生み出す一本。生産の90%がロゼワインのプロヴァンスにおいて、頑なに白ワインのみを作り続けるのは、綿密な調査の結果、白ワインに適した土地だと判明したからだそうです。『本物のワイン』だけを造るという姿勢から決して無理に規模を拡大せず、畑の総面積はわずか 3.91ha、そして大量生産せずに出荷先を厳しく制限しています。現地の星付きレストランをはじめとする、あくまで品質を理解していただけるような一部の取引先のみに販売。そんな非常に希少で優れたプロヴァンスの白ワインなのです。
4,800円(税込)
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アメリー・シャルル・スパー シラー(仏アルザス産赤750ml)
グラン・クリュ、マンブールのシラーを使用したエレガントなアルザスのシラー!!
一時的に品切れ
フランス / アルザス / 赤ワイン
アルザスの中で最も暖かく日照量の多い区画であるマンブールのブドウから生産されるシラー。色調は濃いルビー。香りには力ホワイトペッパーなどスパイスは肉類や燻製など感じられる。 味わいはエレガントながらも凝縮している。 タンニンは柔らかいが十分な量を感じる。
8,510円(税込)
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アメリー・シャルル・スパー ピノ・ノワール アムール・アンテルディ(仏アルザス産赤750ml)
アルザスを代表するグラン・クリュ、マンブール のピノを使用していますが、残念ながらラベルに記載出来ないため「禁断の愛」と名付けられた稀有なキュヴェ。
一時的に品切れ
フランス / アルザス / 赤ワイン
「アムール・アンテルディ」の意味は禁断の愛。樹齢 60 年のアルザスを代表するグラン・クリュとして有名なマンブール のピノを使用していますが、ラベルに記載出来ないため、「禁断の愛」と名付けられています。
ジェームズ・サックリング93点の高評価!!色調はルビーレッド。香りにはバラやカシス、上質なレザーやカカオの風味が広がる。味わいは複雑で、十分な酸を伴う様々な種類のベリーの風味を感じた後、非常に長い余韻に続く。印象的な凝縮感を持つパワフルなストラクチャーが見事なピノ・ノワール。11,580円(税込)
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アメリー・シャルル・スパー ピノ・ノワール カルペ・ディエム (仏アルザス産赤750ml)
ジェームズ・サックリング91点。2021年の小さな収穫のために唯一造られた特別なキュヴェ。
フランス / アルザス / 赤ワイン
キュヴェ名のCarpe Diemとはラテン語で「一日を大切に」という意味である!人生は短く、それを楽しむために急がなければならないことを思い出させる、詩人ホラティウスの言葉。このワインは、2021年の小さな収穫のために一度だけ造られる特別なキュヴェ。上質な酸とキュートな赤系果実の風味がバランスよく表現されたワイン。
9,050円(税込)
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アメリー・シャルル・スパー ピノ・ブラン パンセ (仏アルザス産白750ml)
フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン
キュヴェ名のPenseの意味は、一日中、一晩中、そして人生のすべてを導いてくれる大切なことである”思考”。95%のピノ・ブランは平地で植えられているが、このピノ・ブランはより高品質なブドウ栽培に向いた栄養の少ない石灰質と花崗岩の急斜面に植えられている。 色調は淡いイエロー。香りにはトーストしたパン屋ヘーゼルナッツが感じられる。調和のとれた味わい。
4,150円(税込)
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アメリー・シャルル・スパー リースリング サンティマン (仏アルザス産白750ml)
ジェームズ・サックリング92点を獲得した、バランスが見事なスタンダードキュヴェ。
フランス / アルザス / 白ワイン
キュヴェ名のサンティマンの意味は 感情的・直感的要素を表している。色調は黄金がかったイエロー。香りには強いミネラル感が感じられる。味わいは柑橘類の風味を中心に、洗練されバランスが取れている。
4,950円(税込)
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アメリー・シャルル・スパー リースリング グラン・クリュ シュネンブルグ・レヴェラシオン(仏アルザス産白750ml)
このワイナリーのフラッグシップとなる見事なグラン・クリュ。
フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン
このワイナリーのフラッグシップと見なされているキュヴェ。色調は金色がかったイエロー。香りは繊細でスミレの花とレモンのアロマがある。味わいはパワフルでミネラル感があり、バランスが取れている。心地よい苦味と柑橘を感じる。
10,590円(税込)
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アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ソノマ・コースト(USAカリフォルニア産赤ワイン750ml)
この生産者はまずはこのアイテムから!アントヒル・ファームズが所有する畑をすべてブレンドしたスタンダード・キュヴェ。
アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 赤ワイン
『ソノマ・コースト』は、アントヒル・ファームズが保有するソノマの所有畑(シングル・ヴィンヤードまで網羅!)を全てブレンドしたキュヴェ。上級畑のブドウも使われていて、軽やかな飲み口の中に上質な質感を携えたこの生産者の入り口としても最適な1本となっています。濃厚な果実感で飲み手を圧倒するような典型的な新世界系ピノとは一線を画し、酸とミネラル感はあくまでも優しく柔らかなエレガントスタイル。ピノ・ノワールの入り口としては勿論、ブルゴーニュ・ラヴァーも必ず満足できる理想的バランスのワインです。
≪ソムリエによるテイスティングコメント≫:
ソノマ・コーストはカリフォルニアの海側のワイン産地です。カリフォルニアは北からアラスカ寒流が流れていますので、海から冷たい風を受ける非常に冷涼な産地です。ですので品種もピノやシャルドネなど酸がきれいに保持される品種が向いているといわれていて、こちらはピノ・ノワール100%のワインです。
香りは赤いフルーツにあふれています。クランベリーやラズベリー、他にもサクランボのようなニュアンスもありますし、フラワリーなニュアンスもあります。ピノ・ノワールらしい繊細で上品な香りです。
口に含むと非常に活き活きとしたアタックです。ピノ・ノワール特有の、のびやかできれいな酸味があります。ボディは非常にスリムでタイトに仕上がっていて、実際アルコール度数は13.5パーセントと中庸です。瑞々しい果実感やのびやかな酸味といった要素がフレッシュさをワインに与えてくれる、前菜から楽しめるようなピノ・ノワールです。
井黒 卓
(2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ)6,680円(税込)
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アンヌ・グロ クレマン・ド・ブルゴーニュ ラ・ファン・アン・ビュル N.V.
ミネラリ-でパキッとしたスタイル、フレッシュな魚介類と楽しむならシャンパーニュ以上のマリアージュです!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白泡
1988年のドメーヌ設立以来「ブルゴーニュ屈指の”女性“醸造家の一人」という肩書で語られることが多かったアンヌ・グロ。30年ものヴィンテージを経、今や性別の枠なんかを軽く飛び超えブルゴーニュ全体のトッププロデューサーとして称賛されています。
そんな彼女が信頼する栽培家から買い付けたブドウで造るスパークリングワイン『ラ・ファン・アン・ビュル(=泡の中の楽しさ、泡の中の遊び、みたいなニュアンスでしょうか)』が当店でも遂にリリース。シャンパーニュとはまた違うブルゴーニュならではのスタイル、ブルゴーニュの3大ブドウをバランスよくブレンドして完成させたさすがのクオリティ、是非お試しください!4,200円(税込)
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イル・ヴァレンティアーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ カンポ・ディ・マルツォ(伊トスカーナ州産赤750ml)
イタリア / トスカーナ州 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / 赤ワイン
生産者「イル・ヴァレンティアーノ」は、「旨み」の引き出し方が本当に巧み。じんわり、しみじみと来る旨みがたまらなく豊かで、飲んでいてウットリとするほど。
ラズベリーやチェリーなど赤系果実のエレガントなアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが。5,399円(税込)
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エミール・ベイエ ピノ・グリ オライン(仏アルザス産白750ml)
フランス / アルザス / 白ワイン
オラインはエギスハイム村のもうひとつのグランクリュ、フェルシクベルクに対面する丘に広がるリューディで、三畳紀の石灰岩やジュラ紀の石を含む礫岩質の石灰岩土壌を持つ。北東向き斜面のため、南部アルザスの温暖な気候を享受した豊かな果実が得られると同時に、バランスの良い酸も保持される。熟したアプリコットや南国系果実の豊かな香りに蜜っぽさやスモークのニュアンス。肉厚な果実を備えた味わいは密度が高く、ブドウの糖度の高さを感じさせるが、同時に快活な酸が素晴らしい均整をもたらす。フィニッシュにはスパイシーさやミネラル感が漂う。
5,060円(税込)
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エミール・ベイエ リースリング グラン・クリュ アイシュベルク(仏アルザス産白750ml)
★アルザスの人気リースリング生産者による、心安らぐような1本。★
フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン
『エミール・ベイエ』のリースリングは優しく、柔らかく、そして旨みがじんわりと広がるいわば「やわらぎ系リースリング」なのですが、さすがのグラン・クリュはまさにその終着点いや集大成とでも言うべき上質なバランスにまとまった1本。素晴らしくリッチなワイン体験を5,000円台で。…アルザスってやっぱりお買い得だと思います。
5,291円(税込)
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【永瀬ソムリエページ限定品】カスティリオン・デル・ボスコ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2012年(伊トスカーナ産赤750ml)
一時的に品切れ
イタリア / トスカーナ州 / 赤ワイン
8,100円(税込)
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カステルイン・ヴィッラ ロザート(伊トスカーナ州産ロゼ750ml)
年によっては生産されることのない限定アイテム
一時的に品切れ
イタリア / トスカーナ州 / ロゼワイン
サンジョヴェーゼを白ワイン製法で作るロザート。その贅沢な造りの為、年によっては生産されることのない希少なワイン。受注生産の為、非常に人気が高く、数年前に購入希望の打診をしておかないと手に入れられないほど。また購入希望数が必ず割り当てられるとも限らない。
フレッシュな赤系ベリーのアロマ。エレガントな酸と柔らかい果実味が口いっぱいに広がり、旨味を伴った心地よいフィニッシュが楽しめる。3,960円(税込)
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カステルイン・ヴィッラ キャンティ・クラシコ(伊トスカーナ州産赤750ml)
Firadisが自信を持ってお勧めする、真の実力派キャンティ・クラッシコ!!
一時的に品切れ
イタリア / トスカーナ州 / 赤ワイン
キャンティ・クラッシコでハズレに当たってしまった苦い経験のある方にこそ、お勧めします。名前だけで味はバシャバシャの安物キャンティに落胆した経験、ワイン好きなら少なくないはずです。この1本は、そんな産地に対する残念な誤解を解いてくれるはず。フィラディスワインクラブが自信を持ってお勧めする、真の実力派キャンティ・クラッシコ。弊社ワインイベントでも、お客様にその美味しさのお墨付きを何度も戴いています!
4,650円(税込)
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カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォークパン(仏ブルゴーニュ産白750ml)
南国のフルーツや芳しい白い花、白胡椒的なニュアンスを持つスタイルのシャブリ・プルミエ・クリュ。
フランス / ブルゴーニュシャブリ・プルミエ・クリュ / 白ワイン
「シャブリ プルミエ・クリュ・ヴォークパン」は、南国のフルーツや芳しい白い花、白胡椒的なニュアンスを持つスタイルのキュヴェ。通常のシャブリにあるフレッシュで切れのある柑橘系果実のニュアンスよりも、もっと濃密で甘味のある果物のイメージがパワフルに広がるタイプです。
4,800円(税込)
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カン・フェイセス シャルドネ (スペイン ペネデス産白ワイン750ml)
コストパフォーマンスの高さに衝撃を受けるシャルドネです。
スペイン / ペネデス / 白ワイン
優れたヴィンテージにのみ造られる、フィラディスイチオシのスペインシャルドネです。フィラディス社内でシャルドネのブラインドテイスティングをして人気投票をした際に、1位が1万円以上するムルソー、2位が1万円以上するシャサーニュ・モンラッシェとなんとこのワイン。そして3位が1万円近いピュリニー・モンラッシェという結果になったという、非常にコストパフォーマンスの高いシャルドネです。
5,544円(税込)
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【3本のみ在庫追加】カール・ローウェン リースリング 1896(ドイツ・モーゼル産白750ml)
ドイツ版ニューヨーク・タイムズといえるファッツ紙で年間最優秀生産者に輝き、世界中から注文が殺到してしまったシンデレラ・ワインメーカー!
一時的に品切れ
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
ロンギッヒ村にあるマキシミン・ヘレンベルクの区画に1896年から植えられているブドウをのみを使用。1896年当時の方法が用いられ、栽培は棒仕立て、収穫は選定せずに一括で行い、足でブドウを破砕、古典的なバスケット・プレスを使用、天然酵母で発酵させ温度調節はしない。芳醇でスパイシーなアロマを持ち、柑橘果汁を思わせるジューシーなフレーバーに古樹由来の複雑さとフィネスが備わる。計り知れないポテンシャルを感じさせる稀代の逸品。
10,840円(税込)
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カール・ローウェン リースリング マキシミン・ヘレンベルク 1896 エアステ・ラーゲ アルテ・レーベン(ドイツ・モーゼル産白750ml)
世界最古の畑が生み出す、複雑でスケール感あふれる最上のリースリング。
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
ロンギッヒ村にあるマキシミン・ヘレンベルクの区画に1896年から植わる貴重な古樹のブドウのみを使用。世界最古の畑が生み出す、複雑でスケール感あふれる最上のリースリング。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
エントリーレンジの『リースリング・クアント』がシャキッとフレッシュな林檎の印象から始まるのと比べると、こちらのアイテムは完熟して柔らかくなり、香りが強く放たれるようになった洋梨のアロマから濃密にスタート。そこに柑橘類の爽やかさ、蜂蜜の濃密な甘い香りが加わり、果実の熟度・凝縮度が段違いなのだということがまず感知されるはず。6,030円(税込)
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カール・ローウェン リースリング・リッチ グローセス・ゲヴェックス
ドイツ版ニューヨーク・タイムズといえるファッツ紙で年間最優秀生産者に輝き、世界中から注文が殺到してしまったシンデレラ・ワインメーカー。
一時的に品切れ
ドイツ / モーゼル / 白ワイン
ドイツ版ニューヨーク・タイムズといえるファッツ紙で年間最優秀生産者に輝き、世界中から注文が殺到してしまったシンデレラ・ワインメーカー。フィラディスは受賞前から取引をしていたため今でも何とか本数をもらえていますが、今後いつ手に入らなくなるか分からないレベルといって間違いありません。リッチは古くからモーゼル川流域で最高の畑として格付けされていた場所で、完熟したリンゴにナッティーなニュアンス、非常に凝縮したアロマが。
5,150円(税込)
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ギイ・ヴァッハ リースリング・グラン・クリュ カステルベルク(仏アルザス産白750ml)
グラン・クリュであるカステルベルクの樹齢100年越えのブドウは非常に貴重!深みと複雑味が素晴らしいです。
フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン
アルザスで最も古い畑のひとつ、カステルベルクは、この地方よりも冷涼なドイツやオーストリアから持ち込まれた品種であるリースリングの美しさが最も引き立つグランクリュ。アルザス北部、近隣のミッテルベルクハイムやバールよりも奥まったところにあるアンドローの村に面し、ヴォージュの山肌の急斜面に広がっている。すぐそばに高い山が迫る谷の入口に位置しているため、北部アルザスの中でもより涼しい気候もさることながら、この畑を最も特徴付けるのは、アルザスのグランクリュ唯一のシスト土壌である。ドイツの銘醸地モーゼルと同じく、ミネラルに富む粘土由来の痩せた土壌では、重厚感と伸びやかさを兼ね備えた味わいとなり、中部アルザスにありがちな暑い気候と粘土石灰系土壌で育つ酸が固く重苦しいリースリングとは一線を画す。
3区画に分かれたブドウは樹齢65-105年。涼しい気候が育む透明度の高い完熟果実に、アルザスのグランクリュで唯一のシスト土壌ならではの骨太なミネラル、重厚感とハリを備えた味わいはテロワールと品種の最高の組み合わせの産物です。5,740円(税込)
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ギイ・ヴァッハ リースリング・グラン・クリュ ヴィーベルスベルク(仏アルザス産白750ml)
フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン
樹齢70年の区画と若樹の区画をブレンド。アルザス特有の赤い砂岩の土壌は蓄熱性が良く、真南を向いた斜面はカステルベルクの東隣にあって日当たりが良いため、ブドウが非常によく熟す。広がりのある果実にさりげない芯の強さ持つ、アルザスのリースリングのお手本のひとつ。リースリング好きの方にとっては、外すことのできないグラン・クリュです。
4,950円(税込)
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クロ・リュネル コート・ド・カスティヨン 2011年
★11年熟成ボルドー!★
完売しました
フランス / ボルドー コート・ド・カスティヨン / 赤ワイン
4,700円(税込)
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クヴェアバッハ エディション・リースリング 2010年(ドイツ ラインガウ産白750ml)
2010年ヴィンテージで上級品が再入荷!12年熟成でお楽しみください。
ドイツ / ラインガウ / 白ワイン
『リースリング・クラシック 2012年』でも十分熟成リースリングの魅力全開でしたが、こちらの2010年ヴィンテージはさらに味わいの厚み、そして熟成のとろみが増しています!ただしあくまでも辛口リースリングらしい爽やかさが維持されている、というのがこのクヴェアバッハの魅力です。
ヴィンケル村周辺のブドウを使用。海抜 120m で南向き、土壌は粘土&黄土。4,840円(税込)
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グフィエ コトー・ブルギニョン ルージュ (仏ブルゴーニュ産赤750ml)
注目の醸造法<直接圧搾法>で造られた赤ワイン。ロゼではなく、あくまで淡い色の赤ワイン。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
直接圧搾法によって非常に優しく抽出が行われている。色調はロゼに近いほどに淡く、タンニンや渋みもほとんど感じない。ピュアなクランベリー、ラズベリーの風味が感じられるフレッシュなワイン。
4,250円(税込)
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グフィエ ジヴリ・ブラン シャン・プーロ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
コート・シャロネーズの小さなAOCジヴリの希少な白!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ジヴリはメルキュレイの半分ほどの、コート・シャロネーズの中でも小さなAOCです。ほとんどが赤の産地でこの白は珍しいのですが、品質が良かったので販売が決定しました。
標高300mに位置するわずか0.5haの畑シャン・プーロ。シルト質土壌の真東に面した区画です。黄色い有核果実や白桃のアロマ。充実した黄色い果実のフレーバーがあり、溌溂でフレッシュな酸が全体を引き締めています。旨みの詰まった味わいがとっても魅力的です。5,940円(税込)
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グフィエ メルキュレイ・クロ・レヴェック・プルミエ・クリュ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
注目地域コート・シャロネーズの中でももっとも品質の高いメルキュレイのプルミエ・クリュ!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
実はコート・シャロネーズの5つのAOCの中で最も品質が高いとされているのが、このメルキュレイです。プルミエ・クリュの多さがそれを表しています。それでいて価格が手ごろなのですから魅力的です。メルキュレイの赤はシャロネーズの赤の中でも、深く堅牢で濃密な素質を持ち熟成ポテンシャルも高いです。
1548 年には既に国王や高官などの賓客に振舞われていた由緒あるプルミエ・クリュ。ドメーヌが所有するのは 0.81 ヘクタールの区画で、上部は軽い砂質土壌、下部は粘土と黄土質で構成されます。深い色合いとスパイスや黒い果実の香りが特徴で、アタックから主張があり、程よい余韻が楽しめます。7,520円(税込)
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グフィエ メルキュレイ・シャルメ (仏ブルゴーニュ産赤750ml)
注目地域コート・シャロネーズの中でももっとも品質の高いAOCがメルキュレイです。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
実はコート・シャロネーズの5つのAOCの中で最も品質が高いとされているのが、このメルキュレイです。プルミエ・クリュの多さがそれを表しています。それでいて価格が手ごろなのですから魅力的です。メルキュレイの赤はシャロネーズの赤の中でも、深く堅牢で濃密な素質を持ち熟成ポテンシャルも高いです。
こちらは標高300mのシャルメという区画に位置する樹齢30年の畑。レッドプラム、レッドベリーなど成熟度の高い赤系果実の風味が感じられます。なめらかですが、しっかりとしたタンニンが全体を引き締めています。6,080円(税込)
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グフィエ モンタニー・ジャルダン プルミエ・クリュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
注目地域コート・シャロネーズの中でも特に優れた白を産み出すのが、このモンタニーです。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
モンタニーはコート・シャロネーズの中でも白だけが栽培されるAOCです。はっきりとしたミネラルを感じるのが特徴で、非常に品質が高く、レストラン向け販売でも人気の高かったワインです。
標高300mに位置する僅か0.2haのプルミエ・クリュ、ジャルダン。爽やかなレモン、グレープフルーツなどの柑橘類の風味を中心に、桃やパイナップルの風味が伴います。7,520円(税込)
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グロジャン・フレール ピノ・ノワール ヴィーニャ・ズリアット
イタリアのワインガイドで「ヴァッレ・ダオスタでも指折りの醸造家」と評される『グロジャン・フレール』によるピノ!
一時的に品切れ
イタリア / ヴァッレ・ダオスタ州 / 赤ワイン
クアート最高の畑のひとつと名高い区画『ヴィーニャ・ズリアット』のみを使用した上級ワイン。濃厚さ・力強さ・凝縮感を追求した赤ワインとは正反対のベクトルでとことんエレガントな旨みを追求した1本、長期熟成したパルマ産生ハムと合わせてみたら相性が抜群でした!
5,610円(税込)
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グロジャン・フレール プティット・アルヴィーヌ ヴィーニュ・ロヴェッタ
一時的に品切れ
イタリア / ヴァッレ・ダオスタ州 / 白ワイン
クアート最高のクリュのひとつと評されるヴィーニュ・ロヴェッタは、グロジャンが復活させた畑。海抜550mにあり、通気性が良い。涼しい気候と砂と石灰から成る土壌は、スイスからもたらされた砂地の畑を好む晩熟の品種、プティット・アルヴィーヌに最適のテロワール。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
黄色い花や甘いオレンジ、アプリコット、洋ナシを思わせるフローラルな香り。肉厚な果実と緊張感ある酸のバランスが秀逸で、エネルギーとフレッシュさに溢れている。4,840円(税込)
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グロジャン・フレール ヴァッレ・ダオスタ ミュスカ・プティ・グラン
一時的に品切れ
イタリア / ヴァッレ・ダオスタ州 / 白ワイン
クアートとシャンバーヴにある区画。標高が500mある南東向きの畑で非常に砂質が強く、やや石灰が混ざる土壌。白い花やマンダリンオレンジ、桃といった典型的なミュスカのアロマだが、非常にデリケートでミントやセージのニュアンスがある。非常にふくよかでリッチな口当たりに、素晴らしいミネラル感の混ざるフレーバー。心地よいフレッシュな酸がバランスのとれた余韻につながっていく。
3,500円(税込)
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コンデ・ホセ カベルネ・ソーヴィニヨン リゼルヴァ・プリヴァーダ(チリ産赤ワイン750ml)
チリ / DO. マイポ・ヴァレー / 赤ワイン
ブラックベリーとプラムなどの濃厚なアロマ。さらにダークモカや杉のような繊細な香りが感じられる。味わいはジューシーでバランスが取れており、タンニンもほどよく溶け込む。熟したブラックチェリーとカシスのフレーヴァーが、バニラとトーストのタッチとうまく調和している。
2,450円(税込)
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コンド・ホセ カベルネ・ソーヴィニヨン リゼルヴァ・プリヴァーダ(チリ産赤ワイン750ml)
チリ / DO. マイポ・ヴァレー / 赤ワイン
2,450円(税込)
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コンド・ホセ カルメネール・リゼルヴァ・プリヴァーダ(チリ産赤ワイン750ml)
チリ / DO. マイポ・ヴァレー / 赤ワイン
カルメネール特有のカシスの香り。ブラックチェリー。さらにシナモン、クローヴといった甘いスパイス。そしてカルメネールを飲んでいるなと実感するシダやスギ、ヒノキをやさしくしたような香木の香りもあります。さらにはほのかに感じるカプシカム(万願寺唐辛子のような)、青さはあるんだけど、スパイシーなピリッとした香りも。
口に含むと印象はもっとよくなります。フルボディのワインですが、フルボディなワインが好きな方にとってもおすすめです。13.5%と、アルコール度数としては中庸ですが、口に入れた瞬間に味わいの密度を感じます。アタックから非常に豊かで豊満な印象です。そしてカルメネールらしいタンニンも後から加わってきます。ビターなエスプレッソのようなタンニンが加わることで、よく熟したフルーツと、万願寺唐辛子みたいな、針葉樹みたいなハーブ感と非常にマッチして、見事にバランスを取ってくれています。厚みがあり、何かをかみたくなるようなテクスチャーをもった、まさにフードワインといえると思います。2,450円(税込)
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コンド・ホセ シャルドネ・リゼルヴァ・プリヴァーダ(チリ産赤ワイン750ml)
チリ / / 白ワイン
2,420円(税込)
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ドメーヌ・サン・プレフェール コート・デュ・ローヌ クロ・ベアートゥス・イレ
完売しました
フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン
シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンの南端に接するコート・デュ・ローヌの優良区画『ラ・リオネ』のブドウのみを使用。
5,060円(税込)
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シャトー・オー・ベルジェイ ペサック・レオニャン 2002年
完売しました
フランス / ボルドー ペサック・レオニャン / 赤ワイン
15世紀から続く非常に古いシャトー『オー・ベルジェイ』。グラン・クリュ格付外からは外れているものの、ワイン評論家ロバート・パーカーはこの生産者を「ペサック・レオニャンのトップ生産者のひとつ」と太鼓判を押し、大プッシュしていました。ボルドーの2002年というヴィンテージは決して傑出した作柄の年ではありませんが、元来の実力が確かな『オー・ベルジェイ』は、時が育む旨みが掛け算で上乗せされ価値ある1本に結実しています。
4,400円(税込)
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シャトー・デザヌロー キュヴェ・ラン・モール ボルドー・シュペリュール 2004年(仏ボルドー産赤750ml)
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
ボルドー右岸、ラランド・ド・ポムロールで14世紀から続く老舗、アヌロー家が所有するシャトーが『シャトー・デザヌロー』。本拠地ラランドのワインと併せて、お手頃なボルドー・シュペリュールもリリースしています。2004年から20年弱の時を経てシャトーから発掘された希少な在庫、飲み頃をしっかりと確かめた上で仕入れて参りました。
3,000円(税込)
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シャトー・デザヌロー キュヴェ・ラン・モール ボルドー・シュペリュール 2004年【キャップシールに傷ありアウトレット品:20%OFF】(仏ボルドー産赤750ml)
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
ボルドー右岸、ラランド・ド・ポムロールで14世紀から続く老舗、アヌロー家が所有するシャトーが『シャトー・デザヌロー』。本拠地ラランドのワインと併せて、お手頃なボルドー・シュペリュールもリリースしています。2004年から20年弱の時を経てシャトーから発掘された希少な在庫、飲み頃をしっかりと確かめた上で仕入れて参りました。
2,400円(税込)
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