フィラディスがおすすめする3001～5000円のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

シャトー・ラ・ローズ・モンヴィエル ポムロール 2019年(仏ボルドー産赤750ml)

フランス / ボルドー ポムロール / 赤ワイン

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
まずこのワインは『とにかく良く出来たポムロール優等生』。今回は特に赤系果実のジューシィ感＋カシス的濃密な凝縮感が先導し、全体をフルーツ感・熟度たっぷりにまとめ上げてくれていました。収穫からまだ3年にも関わらずタンニンはとろりと柔らかタッチ、そして余韻までしっかりと完熟イチゴの甘い印象が続いていきます。青さを感じさせる要素は一切なく、贅沢に充実したワインと感じました。

ドメーヌ・デ・リズ サン・ジョセフ(仏ローヌ産赤750ml)

フランス / コート・デュ・ローヌ サン・ジョセフ / 赤ワイン

トゥーロン・シュル・ローヌのすぐ近くのヴィラージュで、アラン・グライヨの畑もあるサン・ジャン・ド・ミュゾルからのブドウを使用。畑は南向きの斜面で、土壌は花崗岩、これによりシラーはよりミネラリーな性格となり、緊張感と力強さを得る。

カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュシャブリ・プルミエ・クリュ / 白ワイン

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
「シャブリ・プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ」は、焼き菓子やナッツの印象も含むスタイルが特徴的。まず林檎や花梨のようなやや硬さのあるフルーツの印象に始まり、そこにこんがりと香ばしく焼けたパイ生地、ローストアーモンドの香り。パンのようなふわふわ感のある香りというよりは、パリパリッ、とクリスピーな印象です。

シャトー・ド・マルサネ ブルゴーニュ マルサネ・ブラン (仏ブルゴーニュ産白ワイン750ml)

フランス / ブルゴーニュ マルサネ / 白ワイン

マルサネを代表する生産者、シャトー・ド・マルサネによる白ワイン。クロ・ド・ジューやレ・グラン・ヴィーニュなど、複数の区画をブレンド。果肉がしっかりとした白い果実の甘酸っぱい香り。香りと同じく白い果実に満ちたジューシーな味わいと適度に効かせたオークのニュアンスがリッチさを演出しています。フレッシュな酸がクリーミーな余韻まで続きます。

ピエール・ブリセ ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・カサネア 2020年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

シャサーニュのコミューン内にある、村名AOCの区画に隣接する畑からのブルゴーニュ・ブラン。白い花や柑橘果実、小石のミネラルのような清涼感溢れるフレッシュなアロマ。口の中では肉付きの良いジューシーな黄色系果実に心地よいトーストやスパイスのヒントも感じる。このクラスにしては驚くほど完成度の高いワイン。

ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・プールス

オーストリア / カンプタル / 白ワイン

よりボディがしっかりとして、酒質の強さがぐっと上がる上級キュヴェです。シトラスやグレープフルーツ、黄色いリンゴ、そしてハーブやかすかなスパイスなど豊富なアロマを持ち、スケールは大きくなるもののバランスの良さを残したボディは秀逸。上品な果実味に加えてタンニンも感じることができ、味わいの終盤でもそのしっかりしたボディが口の中に残るほどの強さが魅力です。

アンヌ・グロ クレマン・ド・ブルゴーニュ ラ・ファン・アン・ビュル N.V.

フランス / ブルゴーニュ / 白スパークリングワイン

1988年のドメーヌ設立以来「ブルゴーニュ屈指の”女性“醸造家の一人」という肩書で語られることが多かったアンヌ・グロ。30年ものヴィンテージを経、今や性別の枠なんかを軽く飛び超えブルゴーニュ全体のトッププロデューサーとして称賛されています。
そんな彼女が信頼する栽培家から買い付けたブドウで造るスパークリングワイン『ラ・ファン・アン・ビュル(＝泡の中の楽しさ、泡の中の遊び、みたいなニュアンスでしょうか)』が当店でも遂にリリース。シャンパーニュとはまた違うブルゴーニュならではのスタイル、ブルゴーニュの3大ブドウをバランスよくブレンドして完成させたさすがのクオリティ、是非お試しください！

イル・ヴァレンティアーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ カンポ・ディ・マルツォ(伊トスカーナ州産赤750ml)

イタリア / トスカーナ州 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / 赤ワイン

生産者「イル・ヴァレンティアーノ」は、「旨み」の引き出し方が本当に巧み。じんわり、しみじみと来る旨みがたまらなく豊かで、飲んでいてウットリとするほど。

ラズベリーやチェリーなど赤系果実のエレガントなアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが。

エミール・ベイエ ピノ・グリ オライン(仏アルザス産白750ml)

フランス / アルザス / 白ワイン

オラインはエギスハイム村のもうひとつのグラン・クリュ、フェルシクベルクに対面する丘に広がるリューディで、三畳紀の石灰岩やジュラ紀の石を含む礫岩質の石灰岩土壌を持つ。北東向き斜面のため、南部アルザスの温暖な気候を享受した豊かな果実が得られると同時に、バランスの良い酸も保持される。熟したアプリコットや南国系果実の豊かな香りに蜜っぽさやスモークのニュアンス。

エミール・ベイエ リースリング グラン・クリュ アイシュベルク(仏アルザス産白750ml)

フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン

『エミール・ベイエ』のリースリングは優しく、柔らかく、そして旨みがじんわりと広がるいわば「やわらぎ系リースリング」なのですが、さすがのグラン・クリュはまさにその終着点いや集大成とでも言うべき上質なバランスにまとまった1本。素晴らしくリッチなワイン体験を5,000円台で。…アルザスってやっぱりお買い得だと思います。

【永瀬ソムリエページ限定品】カスティリオン・デル・ボスコ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2012年(伊トスカーナ産赤750ml)

イタリア / トスカーナ州 / 赤ワイン

カン・フェイセス シャルドネ (スペイン ペネデス産白ワイン750ml)

スペイン / ペネデス / 白ワイン

スペインはD.O.ペネデスの中でも海抜の高いアルト・ペネデスに所有する畑の最高のブドウをセレクションし、最高の年のみ造られるシャルドネ。

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
最高値まで完熟したパイナップル、レモンの蜂蜜漬け、ヴァニラクリームの甘い香り。

ギイ・ヴァッハ リースリング・グラン・クリュ カステルベルク(仏アルザス産白750ml)

フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン

3区画に分かれたブドウは樹齢45-85年。涼しい気候が育む透明度の高い完熟果実に、アルザスのグランクリュで唯一のシスト土壌ならではの骨太なミネラル、重厚感とハリを備えた味わいはテロワールと品種の最高の組み合わせの産物です。

クヴェアバッハ エディション・リースリング(ドイツ ラインガウ産白750ml)

ドイツ / ラインガウ / 白ワイン

『リースリング・クラシック 2011年』でも十分熟成リースリングの魅力全開でしたが、さらに味わいの厚み、そして熟成のとろみが増しています！ただしあくまでも辛口リースリングらしい爽やかさが維持されている、というのがこのクヴェアバッハの魅力です。
ヴィンケル村周辺のブドウを使用。海抜 120m で南向き、土壌は粘土&黄土。

シャトー・デザヌロー キュヴェ・ラン・モール ボルドー・シュペリュール 2004年(仏ボルドー産赤750ml)

フランス / ボルドー / 赤ワイン

ボルドー右岸、ラランド・ド・ポムロールで14世紀から続く老舗、アヌロー家が所有するシャトーが『シャトー・デザヌロー』。本拠地ラランドのワインと併せて、お手頃なボルドー・シュペリュールもリリースしています。2004年から20年弱の時を経てシャトーから発掘された希少な在庫、飲み頃をしっかりと確かめた上で仕入れて参りました。

シャトー・ド・マルサネ ブルゴーニュ・アン・モントル・キュル

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

1984年に植樹された9区画をブレンド。香りはフレッシュ,やや熟した赤系ベリー。味わいもフレッシュな赤いベリーのようで、ほのかな甘みと引き締まった酸に、鉄のようなミネラル感。タンニンは舌に残らず引いていきますが、酸は長めに続きます。抜栓直後はまだ若さが感じられますが、しっかりした味わいで時間を経るごとに良い方向に変化していくワインです。夜飲むならば朝のうちに抜栓しておく、またはじっくり時間をかけて…2日間に分けて飲んでみても良いかも。とにかく、ゆっくりと楽しんでほしい1本です。

ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート 西岡卓哉

シャトー・ド・マルサネ マルサネ・ルージュ(仏ブルゴーニュ産赤ワイン750ml)

フランス / ブルゴーニュ マルサネ / 赤ワイン

マルサネ村を知り尽くしたシャトーの入門ワイン。トーンの高いベリー系果実のアロマティックな香りにスモーキーなニュアンス。フレッシュな果実が口の中をしなやかに満たしてくれます。果実の旨味と美しさの共存、それこそマルサネの美味しさなのです。

シャトー・ド・マルサネ マルサネ レ・エシェゾー

フランス / ブルゴーニュ マルサネ / 赤ワイン

マルサネ村にはプルミエ・クリュ、グラン・クリュがないのですが、ここ数年マルサネでは「プルミエ・クリュ昇格運動」が熱を帯びています。もしプルミエ・クリュが制定されれば、これらの畑は間違いなく昇格するでしょう。エシェゾは谷の直下にあり、涼しい風が吹くためブドウがゆっくりと成熟します。様々な赤系ベリーの華やかなアロマ。香りと同じく表情豊かな味わいを彩る細かな酸。品よく大らかな女性的なマルサネです。

シャトー・ド・ムルソー ブルゴーニュ・ブラン クロ・デュ・シャトー (仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
熟しきって柔らかくなった洋梨を想像させる香りとテクスチュア、そこに乾燥パイナップルのような凝縮した甘さの印象も。樽のニュアンスは軽め、時間が経ってもワイン全体にヴォリューム感を与えるくらいの控えめな役割に徹していて、実に品の良いプロポーションにまとまっています。

シャトー・ベルナドット オー・メドック 2012年

フランス / ボルドー オー・メドック / 赤ワイン

この『シャトー・ベルナドット』を表現するときに僕はいつも「美しくエレガントな均衡」という言葉を使うのですが、このスタイルは2012年ヴィンテージにもしっかりと踏襲されています。それでいてこの年は、より分かりやすくリラックスして楽しめる間口の広いボルドーだな、というトータルイメージでした。
甘く完熟した黒系果実、プラム、黒蜜のような甘い印象に、セージやミントなどのハーブ感、バラのポプリの香りも。

シャトー・ベルナドット オー・メドック 2015年

フランス / ボルドー オー・メドック / 赤ワイン

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
暑かった年を象徴するように、立ち上がりから黒系果実の濃厚且つ力強い香りが。奥にカカオやコーヒー、黒胡椒に少しだけ湿り気を感じさせる腐葉土の印象。
色合い・香りからは炎天下で十分に果実が完熟したことを感じ取れましたが、味わいはいよいよその本領が発揮されます。

シャトー・ベルナドット オー・メドック 2016年

フランス / ボルドー オー・メドック / 赤ワイン

夏の好天に恵まれた2016年『ベルナドット』。まず良く熟した黒いフルーツと赤いフルーツのニュアンスが丁度50：50くらいの香りからスタート、そこに葉巻やドライハーブの乾いた熟成感がほのかに重なり、良好な経年変化が始まっていることを感じさせます。味わいは密度のある果実の甘味からじんわりとスタートし、優しいタンニンと心地よい苦み、綺麗に真ん中を通る酸が全体をまとめていました。

シャルル・ジョゲ シノン レ・プティット・ロシュ(仏ロワール産赤750ml)

フランス / ロワール / 赤ワイン

ピュアでフィネスあるスタイルを追求し、なんと贅沢にもプレスした果汁は使わず、ブドウの重みだけで自然に流れ出るフリーラン果汁のみを使用しています。透明感ある赤系果実の香りに杉や白コショウの爽やかなタッチ。キメ細かな果実に続き、しっかりとしたタンニンやほのかな塩っぽさなど、しなやかな味わいの中に様々な要素が姿を現します。ボーモン・アン・ヴェロンのコミューンの中でも、粘土質と石灰を含む砂利質の複数区画を厳選して造られました。

セバスチャン・クリストフ シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

フランス / ブルゴーニュ シャブリ / 白ワイン

セバスチャンが祖父から引き継いだ樹齢約60年のブドウを使用。グレープフルーツ、レモンコンフィ、リンゴの蜜のアロマ。口に含むと凝縮した果実が広がり、快活な酸とミネラルが躍動感を与えている。豊かな果実味が中心にありながら、張りのある酸とミネラルが散りばめられた肉感的な味わい。力強さとフィネスが楽しめる1本。

ティボー・ブーディニョン アンジュー・ブラン

フランス / ロワール アンジュー / 白ワイン

2009年、ロワールに突如として現れた『ティボー・ブーディニョン』。彼はそこから瞬く間にロワールの伝説的な生産者として認められるようになりました。「シュナン・ブランのスペシャリスト」とも評され、まさにこの品種を代表する造り手です。

テート・ドッグ カベルネ・ソーヴィニヨン ウィズナー・ヴィンヤード (USAカリフォルニア産赤ワイン750ml)

アメリカ / カリフォルニア州 リヴァモア・ヴァレー / 赤ワイン

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
犬の書いてあるラベルは可愛くカジュアルな印象ながら、実際に飲んでみれば予想の上の上を行く贅沢な飲み応えのワインですね。ひとことで言えば、リッチなプルーンペーストを想わせる、密度高く熟成感たっぷりのカリフォルニア・カベルネ。どっしり、ねっちり、とにかく濃密なタッチとスパイシーさが印象的なワインです。

テート・ドッグ シャルドネ ウィズナー・ヴィンヤード(USAカリフォルニア産白750ml)

アメリカ / カリフォルニア州 リヴァモア・ヴァレー / 白ワイン

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
トロピカルな果実やレモンのクリーム・ブリュレを思わせるふくよかな香りの中に、ナッツやバニラの香ばしさが溶け込んでいる。オークのストラクチャーに支えられたリッチな果実はドライなフィニッシュまで続く。古き良きカリフォルニアを思わせる円熟のシャルドネ。

【紙箱ギフト包装付きセット】テート・ドッグ シャルドネ ウィズナー・ヴィンヤード (USAカリフォルニア産白750ml)

アメリカ / カリフォルニア州 リヴァモア・ヴァレー / 白ワイン

【紙箱ギフト包装付きセット】カリフォルニアの太陽光をたっぷり浴びたリッチなシャルドネ。樽熟成が非常に巧みで、ふくよかな果実の中にナッツやバニラの香ばしさが溶け込んでいます。ちょっとヨーグルト的なニュアンスも感じました。とろける果実と樽感。古き良きカリフォルニアシャルドネが好きな方に。

テート・ドッグ ピノ・ノワール カルロスズ・キュヴェ(USAカリフォルニア産赤ワイン750ml)

アメリカ / カリフォルニア州 ロス・カーネロス / 赤ワイン

カリフォルニアではピノ・ノワールの銘醸地中の銘醸地として知られる「ロス・カーネロス」、そのナパ・カウンティ側のブドウを100%使用したキュヴェ。昨今の抽出過剰な濃すぎる一部のブルゴーニュと比べたらむしろこちらの方が古典的・伝統派の王道ピノだと言いたくなるようなまさに本格派の1本です。同じ水準の味わい、価格暴騰中の現在のブルゴーニュではなかなか出会えないのでは…。

トラミン ヌスバウマー・ゲヴュルツトラミネール(伊アルト・アディジェ産白750ml)

イタリア / アルト・アディジェ州 / 白ワイン

ワイナリーのフラッグシップ的ワイン。ヌスバウマーは畑の名で標高350-550mの日当たりの良い南東の急斜面に位置し、石灰粘土質の土壌を持つ。

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
冷涼地において、ゆったりと時間をかけて熟した香りからは、 白いバラやライラック、マスカット、ライチ、ハチミツ、オレンジピールなど 様々なキャラクターが次々に現れる。