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イヴォン・クレルジェ ブルゴーニュ ルージュ(仏ブルゴーニュ産赤 750ml)
お届けするヴィンテージは2023年です。

イヴォン・クレルジェ ブルゴーニュ ルージュ(仏ブルゴーニュ産赤 750ml)

ブルゴーニュの中でも、とりわけ気品ある赤を生むヴォルネイ。その地で1268年に起源を持つイヴォン・クレルジェは、まさに歴史そのものと言える存在です。現在は28代目当主ティボー・クレルジェが舵を取り、名門の看板に甘んじることなく、現代的な感性と確かな技術でドメーヌを再構築しています。若き日にアンリ・ボワイヨやユドロ・ノエラ、さらには海外でも研鑽を積み、2015年に復帰して以降は、リュット・レゾネへの転換や樽使いの見直しなど、ブドウの純度を最優先にした改革を断行。その成果は瞬く間に評価され、次世代ブルゴーニュを担う存在として世界の注目を集めています。

このブルゴーニュ・ルージュは、樹齢60年に達するヴォルネイ村のブドウを用いたもの。グラスからはレッドベリーやプラム、スミレの香りが穏やかに立ち上り、奥にはほのかな大地のニュアンスも感じられるでしょう。口に含めば、円熟味を帯びたふくよかな果実が広がり、きめ細かなタンニンが全体をしなやかに引き締めているはずです。ステンレスタンク発酵と控えめな樽熟成が、果実の透明感とエネルギーを素直に伝えています。

温度は14〜16℃ほど、グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型がおすすめです。ローストチキンや仔牛のソテー、きのこを使った料理と合わせれば、このワインの柔らかな果実味が一層引き立つでしょう。名門の哲学と新世代の感性を、この価格帯で味わえる点こそが最大の魅力。今後を思えば、今のうちに手にしておきたい一本です。

8,360円 (税込) 送料について
76 ポイント
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生産者の紹介

歴史を受け継ぎ進化を遂げた、若き名匠ティボー・クレルジェの挑戦

ヴォルネイの地で1268年から続く名門、ドメーヌ・イヴォン・クレルジェは、現在28代目のティボー・クレルジェが指揮を執る。先代イヴォンの引退後、外部での修行を経たティボーは、2015年に満を持してドメーヌへ戻り、リュット・レゾネの導入やコールド・マセラシオン、熟成期間の短縮、新樽比率の低減など革新的な改革を断行。結果として生まれるワインは、透明感あふれる果実味とピュアなエネルギーを宿し、しなやかでエレガントなだけでなく、奥行きある表現力が際立つ。若きティボーの手によるファーストヴィンテージは評論家から熱狂的な支持を受け、アラン・メドーやアントニオ・ガローニが絶賛を惜しまない。次世代ブルゴーニュの旗手として、世界が注目する新星ドメーヌである。

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イヴォン・クレルジェ ブルゴーニュ ルージュ(仏ブルゴーニュ産赤 750ml)

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