生産者の紹介
オジェの優美を映す精緻なシャンパーニュ、シャンシーラ
シャンシーラは、隣接するアヴィーズやクラマンとブレンドされることの多いオジェ村の個性を純粋に表現する稀有なシャンパーニュ生産者である。アヴィーズが力強い酸とミネラルで「骨太のエレガンス」を体現するのに対し、オジェは「く」の字型の湾曲地形と暖かなミクロクリマが育む、柔らかく優美な表情を持つ。シャンシーラ夫妻は、村の特性を深く理解し、わずか数haの自社畑を40以上の小区画に分け、徹底した区画管理と緻密な醸造でオジェの優しい果実味と繊細なテロワールを丁寧に描き出している。グラン・クリュの真価を語る上で欠かせない存在だ。
みんなのワインレビュー
シャンシーラ オジェ・グラン・クリュ ブリュット・ブラン・ド・ブラン N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
- ★
- 4.33
- 3件のレビューがあります
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コスパ良し
ブルゴーニュの赤とのセットで購入しましたが、単品でこの価格ならかなりコスパがいい。
リッチな味わいで美味しい
グランクリュらしい洗練されたリッチな味わいです。コストパフォーマンスいいと思います。
オジェ体験
オジェの特徴を知りたくて、購入。
ラベルにデゴルジュマン等のデータはありませんでしたが、2021年5月に購入したものを同年6月に。
自分が経験したブランドブランのシャンパーニュの中では、一番トロピカルでした。柑橘、林檎、洋梨からのアプリコット、パイナップルかな。その中でビスケット系の焼き菓子が如実に。
乳酸発酵を実施してるかと思われますが、良い塩梅かと。
それからの、グランクリュ村のシャンパーニュらしい酸とミネラルの質感の味筋。
とは言うものの、ルメニルやアヴィーズのような切り込んでくるような質感というよりは、優しく溶け込んでいる感じ。
子どもが２０歳になった、その夜に一緒に飲みたい。
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