クロード・カザル クロ・カザル オジェ・グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 2014年【ラベルに軽い傷ありアウトレット品：15%OFF】(仏シャンパーニュ750ml)
シャンパーニュのグラン・クリュ、オジェ村の中でも1950年代に植樹された古樹(樹齢60年）の区画のみから造られるトップ・キュヴェ。ベースワインの一部はバリックで発酵を行う。華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の深みや緻密さを備えています。
一言でいえば「焼き菓子」的な印象の強いシャンパーニュ。開けたての時点から、焼き立てでまだ熱を持ったブリオッシュやビスケットの芳しさがほんわかと広がります。そこにホイップクリームの甘い香りと、完熟林檎の蜜部分の印象。ですが香りの印象とは裏腹に開けたての味わいはル・メニル・シュル・オジェ村らしいシャープな酸がビシッと。切れ味があり「まだ開けるには早かったかな」と一瞬心配になりますがご安心を。余韻にはしっかりと蜂蜜の甘さが感じられると思いますが、ここから30分後、1時間後、90分後とどんどん変化をしていきます。是非少し早めに開けておいて、上質な熟成感をゆっくりとお楽しみください！
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