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終了時刻:2020年6月8日(月)午前09:59
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「風土」で選ぶ
フィラディスが提唱する
シャンパーニュ選びの “3つのメソッド”
その1「技」で選ぶ
その2「風土」で選ぶ
その3名門の傑作
その2「風土」で選ぶ
3.4万haものブドウ畑面積を有するシャンパーニュ地方、実は地区・村によって気候や土壌、ワインの味わいスタイルも多様です。ここではフィラディスがクオリティの高い特級クラスの村々のおすすめ品を厳選。更にコラムなどで代表的な村の特徴を把握していくと、より好みに近い1本が選びやすく!
THE COLUMN
- 9つの村を知るだけで、シャンパーニュ選びは変わる。
- 「グラン・クリュの各村を識る」第6回:「ドン・ペリニヨン」の屋台骨、シュイイ村
- 「グラン・クリュの各村を識る」第5回:白の丘はシャルドネの聖地。「コート・デ・ブラン」①
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