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シャトー・ロワラック メドック・クリュ・ブルジョワ 2016年(フランス ボルドー産赤ワイン750ml)

※お届けするヴィンテージは2016年です。
  • シャトー・ロワラック メドック・クリュ・ブルジョワ 2016年(フランス ボルドー産赤ワイン750ml)
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Chateau LOIRAC Medoc Cru Bourgeoisの関連カテゴリ

商品名(原語):
Chateau LOIRAC Medoc Cru Bourgeois
評価:
ジェームズ・サックリング:90
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%
ヴィンテージ:
2016
熟成:
バリック
アルコール度数:
13.5%

シャトー・ロワラック メドック・クリュ・ブルジョワ 2016年(フランス ボルドー産赤ワイン750ml)

税込 2,200円 送料について

セール情報

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商品名(原語):
Chateau LOIRAC Medoc Cru Bourgeois
評価:
ジェームズ・サックリング:90
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%
ヴィンテージ:
2016
熟成:
バリック
アルコール度数:
13.5%

ソムリエの解説

≪こんな香り・味わいのワインです≫:
丁度良い熟成期間を経たクラシカルなボルドー。このクラスだと5-6年の経過後は実にしっくりまとまってきますね。
完熟したカシス、ドライプルーンや黒糖黒蜜や甘草の香りに、黒胡椒のスッと抜ける爽快感+燻製香がちょっぴり。十分に複雑で、枯れ過ぎていない熟成感が魅力の2016年ヴィンテージです。タンニン量は少なめですが綺麗に溶け込んでいるので役割を果たすには十分、まだまだフレッシュな酸は後半に存在感を示し味わいを綺麗に締めくくってくれます。
≪このワインとのマリアージュ料理は?≫:
合わせるお料理のお薦めは、醤油系で味付けしたお肉料理でしょうか。牛肉(ステーキでも薄切りの焼いたのでも)に黒胡椒と醤油、くらいがピッタリくると思いました。

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
早めの事前抜栓は不要、開けたて時点からバランス程良く整っていますので、余裕があったら飲む30分ほど前に開けておく…くらいで十分です。お食事と同時に開けても、飲んでいるうちに開いていくので心配ないですよ。時間が経つと香りに熟成感と複雑性が増しつつ甘みもUP、味全体の濃度も上がっていきます。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
セラー保存だったらそのままの温度で、室温で置いてあったら冷蔵庫45-1時間くらいかアイスバケツ冷却6-7分程度(上記の通り抜栓は事前にしておいてください)。どしっとした重心やがっしりタンニンで押してくるタイプのボルドーではないので、冷やしてあげると全体の印象が明るく大らかにになってきます。瑞々しい果実味も良く出ますよ。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
口細・卵型のボルドーグラス、サイズは小さいものから中程度の者をお薦めします。タンニンの優しいタイプのボルドーですので、大きなグラスに注ぐと全体が緩くなりすぎてしまいます。中くらいのグラスだと全体の要素がきっちり凝縮してまとまって、かつ柔らかに。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • シャトー・ロワラック メドック・クリュ・ブルジョワ 2016年(フランス ボルドー産赤ワイン750ml)
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Chateau LOIRAC

生産者のこだわり

『シャトー・ロワラック』は1858年ジロンド河の河口、大西洋にほど近いメドックの北端に近い場所に建てられました。第二次世界大戦後にはエステートが一旦放棄される憂き目にあいますが、1987年になってワインとブドウ栽培に情熱を注ぐ現オーナー家がシャトーを受け継ぎ、改めてブ最初の区画の植樹を実施しました。それ以来、創設者たちは『シャトー・ロワラック』を素晴らしいワインへと生まれ変わらせるべく改善に取り組んできました。

畑の管理チームは持続可能な農業をガイドラインとして、持続可能なアプローチでブドウを栽培(※HVE認証取得が進行中)。品質認証に取り組むことで、伝統的なワイン造りにとどまらず環境への取り組みに投資し、地球環境の未来を見据えています。2014年にはエステートにミツバチの巣箱を設置。ミツバチを保護するための研究活動にも貢献し、シャトーではワインだけでなく『ロワラック・ハニー』も生産されているそうです。
『シャトー・ロワラック』の紋章に描かれているタツノオトシゴは、海に近い河口に立つシャトーをイメージしたもの。セラーの各所にタツノオトシゴがあしらわれています。
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味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

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シャトー・ロワラック メドック・クリュ・ブルジョワ 2016年(フランス ボルドー産赤ワイン750ml)

シャトー・ロワラック メドック・クリュ・ブルジョワ 2016年(フランス ボルドー産赤ワイン750ml)

総合点:3.00(2件の評価)

うらら さん

投稿日時:2022/10/19 05:45:39

まあまあ

一口目に酸味を強く感じました。
翌日飲んでみると酸味はまろやかになり、飲みやすくなりました。下準備が必要なようです。

0

いいね

サハラ砂漠 さん

投稿日時:2022/07/18 14:04:16

可もなく不可もなく

オーソドックスボルドーですが、果実味とか旨味は弱め。
酸味が前に出ていて、何とも特徴に欠けるワイン。2016年を飲みましたがポテンシャルはそれ程感じませんでした。

0

いいね

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注目生産者などをご紹介。

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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  • ・上記の決済方法がご利用いただけます。
  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
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