フィラディスがおすすめするアルザスのワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

ワインリスト

WINE LIST

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  アメリー・シャルル・スパー シラー(仏アルザス産赤750ml)

  グラン・クリュ、マンブールのシラーを使用したエレガントなアルザスのシラー！！

  一時的に品切れ

  フランス / アルザス / 赤ワイン

  アルザスの中で最も暖かく日照量の多い区画であるマンブールのブドウから生産されるシラー。色調は濃いルビー。香りには力ホワイトペッパーなどスパイスは肉類や燻製など感じられる。 味わいはエレガントながらも凝縮している。 タンニンは柔らかいが十分な量を感じる。

  9,460円(税込)

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  アメリー・シャルル・スパー ピノ・ノワール アムール・アンテルディ(仏アルザス産赤750ml)

  アルザスを代表するグラン・クリュ、マンブール のピノを使用していますが、残念ながらラベルに記載出来ないため「禁断の愛」と名付けられた稀有なキュヴェ。

  一時的に品切れ

  フランス / アルザス / 赤ワイン

  「アムール・アンテルディ」の意味は禁断の愛。樹齢 60 年のアルザスを代表するグラン・クリュとして有名なマンブール のピノを使用していますが、ラベルに記載出来ないため、「禁断の愛」と名付けられています。
  
  ジェームズ・サックリング93点の高評価！！色調はルビーレッド。香りにはバラやカシス、上質なレザーやカカオの風味が広がる。味わいは複雑で、十分な酸を伴う様々な種類のベリーの風味を感じた後、非常に長い余韻に続く。印象的な凝縮感を持つパワフルなストラクチャーが見事なピノ・ノワール。

  12,870円(税込)

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  アメリー・シャルル・スパー ピノ・ノワール カルペ・ディエム (仏アルザス産赤750ml)

  ジェームズ・サックリング91点。2021年の小さな収穫のために唯一造られた特別なキュヴェ。

  一時的に品切れ

  フランス / アルザス / 赤ワイン

  キュヴェ名のCarpe Diemとはラテン語で「一日を大切に」という意味である!人生は短く、それを楽しむために急がなければならないことを思い出させる、詩人ホラティウスの言葉。このワインは、2021年の小さな収穫のために一度だけ造られる特別なキュヴェ。上質な酸とキュートな赤系果実の風味がバランスよく表現されたワイン。

  10,065円(税込)

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  アメリー・シャルル・スパー ピノ・ブラン パンセ (仏アルザス産白750ml)

  一時的に品切れ

  フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン

  キュヴェ名のPenseの意味は、一日中、一晩中、そして人生のすべてを導いてくれる大切なことである”思考”。95%のピノ・ブランは平地で植えられているが、このピノ・ブランはより高品質なブドウ栽培に向いた栄養の少ない石灰質と花崗岩の急斜面に植えられている。 色調は淡いイエロー。香りにはトーストしたパン屋ヘーゼルナッツが感じられる。調和のとれた味わい。

  4,620円(税込)

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  アメリー・シャルル・スパー リースリング サンティマン (仏アルザス産白750ml)

  ジェームズ・サックリング92点を獲得した、バランスが見事なスタンダードキュヴェ。

  

  フランス / アルザス / 白ワイン

  キュヴェ名のサンティマンの意味は 感情的・直感的要素を表している。色調は黄金がかったイエロー。香りには強いミネラル感が感じられる。味わいは柑橘類の風味を中心に、洗練されバランスが取れている。

  5,830円(税込)

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  アメリー・シャルル・スパー リースリング グラン・クリュ シュネンブルグ・レヴェラシオン(仏アルザス産白750ml)

  このワイナリーのフラッグシップとなる見事なグラン・クリュ。

  一時的に品切れ

  フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン

  このワイナリーのフラッグシップと見なされているキュヴェ。色調は金色がかったイエロー。香りは繊細でスミレの花とレモンのアロマがある。味わいはパワフルでミネラル感があり、バランスが取れている。心地よい苦味と柑橘を感じる。

  11,770円(税込)

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  エミール・ベイエ リースリング グラン・クリュ アイシュベルク(仏アルザス産白750ml)

  ★アルザスの人気リースリング生産者による、心安らぐような1本。★

  フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン

  『エミール・ベイエ』のリースリングは優しく、柔らかく、そして旨みがじんわりと広がるいわば「やわらぎ系リースリング」なのですが、さすがのグラン・クリュはまさにその終着点いや集大成とでも言うべき上質なバランスにまとまった1本。素晴らしくリッチなワイン体験を5,000円台で。…アルザスってやっぱりお買い得だと思います。

  5,885円(税込)

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  ギイ・ヴァッハ リースリング アンドロー(仏アルザス産白750ml)

  リースリングに「美しさ」を求めるならば絶対に外せない造り手。品種とテロワールの正当な組合せを理解し、その美点を限りなく引き出すことに成功している。

  フランス / アルザス / 白ワイン

  フィラディスのワインをご紹介するこの仕事をする前から、私が大ファンである生産者です。この生産者の魅力としては、カジュアルな価格帯から素晴らしい品質を持っていることです。こちらのアンドローは最もカジュアルな価格帯のアイテムですが、どうしてこの価格帯でこんなにまとまっているんだろうって思ってしまうくらい、これは太鼓判というか、間違いなくお勧めできるワインだと思っています。

  3,960円(税込)

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  ギイ・ヴァッハ リースリング アンドロー【ラベル傷ありアウトレット品：15%OFF】

  リースリングに「涼しさ」を求めるならば絶対に外せない造り手。品種とテロワールの正当な組合せを理解し、その美点を限りなく引き出すことに成功している。

  完売しました

  フランス / アルザス / 白ワイン

  ≪こんな香り･味わいのワインです≫：
  一言でまとめますと、これぞ「リースリング好きのためのリースリング」ですね。この品種自体への愛と理解が試される、というか…結構好き嫌いの激しく分かれるタイプだと思います(ちなみにリースリング狂の僕は大好きでした)。
  ファーストノートは主張強めのペトロール香(※石油製品を想わせる香りです)から、その後鮮烈なレモン、洋梨の甘い香り、フレッシュハーブのアロマがフォローしてきます。

  3,226円(税込)

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  ギイ・ヴァッハ リースリング・グラン・クリュ カステルベルク(仏アルザス産白750ml)

  グラン・クリュであるカステルベルクの樹齢100年越えのブドウは非常に貴重！深みと複雑味が素晴らしいです。

  フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン

  アルザスで最も古い畑のひとつ、カステルベルクは、この地方よりも冷涼なドイツやオーストリアから持ち込まれた品種であるリースリングの美しさが最も引き立つグランクリュ。アルザス北部、近隣のミッテルベルクハイムやバールよりも奥まったところにあるアンドローの村に面し、ヴォージュの山肌の急斜面に広がっている。すぐそばに高い山が迫る谷の入口に位置しているため、北部アルザスの中でもより涼しい気候もさることながら、この畑を最も特徴付けるのは、アルザスのグランクリュ唯一のシスト土壌である。ドイツの銘醸地モーゼルと同じく、ミネラルに富む粘土由来の痩せた土壌では、重厚感と伸びやかさを兼ね備えた味わいとなり、中部アルザスにありがちな暑い気候と粘土石灰系土壌で育つ酸が固く重苦しいリースリングとは一線を画す。

  7,095円(税込)

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  ギイ・ヴァッハ リースリング・グラン・クリュ ヴィーベルスベルク(仏アルザス産白750ml)

  一時的に品切れ

  フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン

  樹齢70年の区画と若樹の区画をブレンド。アルザス特有の赤い砂岩の土壌は蓄熱性が良く、真南を向いた斜面はカステルベルクの東隣にあって日当たりが良いため、ブドウが非常によく熟す。広がりのある果実にさりげない芯の強さ持つ、アルザスのリースリングのお手本のひとつ。リースリング好きの方にとっては、外すことのできないグラン・クリュです。

  6,270円(税込)

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  ドメーヌ・ヘリング ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ キルシュベルク・ド・バール クロ・ゲンスブロッネル キュヴェ・デ・フリマ

  フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン

  アルザスの方言で「ガチョウの泉」というだけあって、地下にある水脈の影響で、適度な涼しさと湿度が保たれる非常に特別なミクロクリマ。わずか0.5haの南向きの斜面で年産2400本のみ。甘いスパイスが上品かつ複雑な香り。口に含むとエレガントで、洗練された柔らかさと塩っぽさが良く溶け込み、フィニッシュには丁子のようなニュアンスも。肉厚なバランスの良さが偉大さを表現。

  6,105円(税込)

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  ドメーヌ・ヘリング ローゼンエーゲルト（仏アルザス産白750ml）

  フランス / アルザス / 白ワイン

  グラン・クリュのキルシュベルクと同じ斜面最上部、土が薄い石灰泥灰質土壌で森に囲まれた涼しいミクロクリマを持つ単一畑。1998年に1900年頃には当たり前のように行われていた混植混醸(違う種類のブドウを同じ畑に植えること)を復活させて出来たキュヴェです。晩熟なリースリングを主体に合計5種類のブドウをブレンド、リースリングは酸と香り、ゲヴュルツは心地よくスパイシーなタッチ、ピノ・グリはボディ、ミュスカはフルーティさ、ピノ・ブランはバランスを整えてくれます。

  4,675円(税込)

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  リーフェル ゲヴュルツトラミネール グランクリュ ゾッツェンベルク (仏アルザス産白750ml)

  アルザスで唯一シルヴァネールが認められたグラン・クリュ『ゾッツェンベルグ』を所有するビオディナミ生産者リーフェルによるゲヴュルツ。

  一時的に品切れ

  フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン

  ゲヴュルツトラミネールという個性の強い品種の魅力である「ふっくらとした優しく、それでいてグラマラスな果実」に、石灰を含む土壌由来の伸びやかな酸が加わることでバランスが良く、野暮ったさや過度の重苦しさが全く感じられない味わいに仕上がっているワイン。テロワールの力と造り手のセンスの良さが光るグラン・クリュです。

  4,510円(税込)

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  リーフェル リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ

  一時的に品切れ

  フランス / アルザス / 白ワイン

  樹齢35-50年の古木から収穫されたブドウだけを使用している『ヴィエイユ・ヴィーニュ』ワイン。ミッテルベルクハイムとアンドローの間に位置する花崗岩と砂岩土壌の区画のブドウを使用しています。涼やかなアルザス北部産のリースリングならではの鮮烈な酸とクリスピーなミネラル感、そして味わいがまとまったときの深い旨味がたまらない1本。

  3,355円(税込)

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  【完売致しました。再入荷の予定はございません。】ドメーヌ・ヘリング ピノ・ノワール キュヴェ・デュ・シャ・ノワール

  完売しました

  フランス / アルザス / 赤ワイン

  ブルゴーニュ地方と共通する石灰泥灰質土壌を持つグラン・クリュ、キルシュベルク・ド・バール内の区画から最高の年のみ造られるアルザス・ピノ・ノワール。土壌の質はブルゴーニュと共通ですが、北部アルザスの非常に冷涼な気候により、全く異なるキャラクターを有する個性的なピノ・ノワールに仕上がっています。
  明るいベリー系果実の溢れるアロマティックな香りにクリーミーなオークのヒント。滑らかなアタックに続くエネルギッシュな果実。涼やかでキレの良い酸が伸びやかで優美なフィニッシュを彩ります。
  生産量が地域全体の10%程の希少なアルザスの赤ワイン、一度体験してみてください。和の食材とも相性が非常に良いですよ。
  そして…「シャ・ノワール＝黒猫」の名前がついたワイン、猫好きの方へのプレゼントに是非！

  4,400円(税込)

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  エミール・ベイエ ピノ・グリ オライン(仏アルザス産白750ml)

  一時的に品切れ

  フランス / アルザス / 白ワイン

  オラインはエギスハイム村のもうひとつのグランクリュ、フェルシクベルクに対面する丘に広がるリューディで、三畳紀の石灰岩やジュラ紀の石を含む礫岩質の石灰岩土壌を持つ。北東向き斜面のため、南部アルザスの温暖な気候を享受した豊かな果実が得られると同時に、バランスの良い酸も保持される。熟したアプリコットや南国系果実の豊かな香りに蜜っぽさやスモークのニュアンス。肉厚な果実を備えた味わいは密度が高く、ブドウの糖度の高さを感じさせるが、同時に快活な酸が素晴らしい均整をもたらす。フィニッシュにはスパイシーさやミネラル感が漂う。

  5,060円(税込)

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  リーフェル シルヴァネール・グラン・クリュ ゾッツェンベルク

  一時的に品切れ

  フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン

  広いアルザスのエリアの中で、唯一シルヴァネールがグラン・クリュに認められた畑がこのゾッツェンベルグです。泥灰質の重い土壌が由来の重厚感のある果実味と、古樹(樹齢40-50年)由来のエネルギーと複雑味が重なり合い、非常にスケールの大きなワインとなっています。ただ、重厚でいながらクリアな味わいなので、実は料理と合わせることで一層存在感が際立つ一本です。

  4,070円(税込)

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  リーフェル ピノ・ブラン

  一時的に品切れ

  フランス / アルザス / 白ワイン

  良く熟した柑橘類や白桃の柔らかな香りに、ミントやセージなどのフレッシュハーブの爽やかさが入り混じっています。シンプルでクリーンな味わいの中に感じられるしっかりとしたボリュームが、ハーブの爽やかなニュアンスとともにフィニッシュまで続く、飲みごたえのしっかりした一本です。

  2,970円(税込)