収納本数を最重視！2大ブランドの強さが浮き彫りに ワインセラー調査結果報告
先月フィラディスのお客様に対して、ワインセラーについての意識調査を行いました。650名というたくさんの方々に回答をいただきましたので、今回のその内容の一部をご報告いたします。 調査期間：2021年6月24日〜7月5日 調査対象：フィラディス顧客 （レストラン、ホテル、小売、酒類卸のご担当者様） 有効回答数：650 【 Q1. 日本ソムリエ協会の資格をお持ちですか？ 】 【 Q2. 現在勤務されてい […]
ワインセラー
【ソムリエアンケートVol.2】ワインセラー虎の巻 ～ソムリエが欲しいトップ4ブランドを徹底比較！（営業 西崎 隆太）
夏は30℃以上の高温が続き、冬は0℃以下、湿度も季節ごとに大きく変わる日本では、ワインを常温で保管するのは好ましくありません。 更にワインをキレイに熟成させるとなると、絶対的に不可能です。 そんな日本において、ワインの保管・熟成に適切な環境を提供してくれるのがワインセラーです。 今回のレターでは、まずワインセラーとは何かといった初歩的な情報を整理した上で、今夏に実施したソムリエアンケートで上位 […]