moukan1972♂さんのレビュー一覧

1 ~ 20 件目を表示しています。(全30件)

予想外にエレガント

レビュー対象商品:ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデル サヴァニャン

投稿日時:2019/11/18 15:33:21

▶︎▶︎2019/11/16に抜栓▶︎▶︎

飲んだのは「2015」。

イイ意味で、もっと〝飲みにくさが売りのワイン〟かと思ってたけど (笑) 、温度が低いと張り詰めたようなスリムなラインが清冽で、全体にはダンディーかつエレガントな味筋。大きめのグラスで温度を上げながら飲むと徐々に様々な表情を見せてくれる。含むと香りほどのインパクトはなく、むしろ落ち着きのあるシックな佇まいで、まさに今の季節にピッタリ。まだまだフレッシュなので、もっと寝かせた状態でも飲んでみたい。

実は似たようなニュアンスの酒が日本酒にもあって、たとえば持ち寄り会で「木戸泉 Afrugeシリーズ」なんかをシレっと (中身を日本酒だと伝えずに) 差し出すと大いに盛り上がること必至。

デイリーユースに丁度いい。

レビュー対象商品:ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ プレスティージュ 750ml(フランス ラングドック産辛口白ワイン)

投稿日時:2019/11/15 17:20:32

ちょっと派手でリッチな「Muscadet-Sèvre et Maine (ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・ メーヌ) 」というニュアンスで、塩気のあるミネラル感もあり、体躯はそこそこ堅牢。酸もしっかり。

この価格帯の〝どうでもいい白〟にありがちなノイジーな細部をまるで感じないので、スイスイ飲めるが雑な安っぽさはない。このレンジのスペイン白 (ルエダとか) よりも香りが控えめなので、食事にも合わせやすい。

正直、思ってたより値段的な満足感は高かった。

Dégorgement:06/2018

レビュー対象商品:クロード・カザル カルト・オール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュN.V.

投稿日時:2019/10/29 15:20:15

1年くらい前に「極上のシャンパーニュ体験セット」で購入。

ロットは「Dégorgement:06/2018」のモノ。このNVは2年くらい前にも別のロット (Dégorgement:05/2017) を飲んでいて、今回で2本目。

本ロットは相対的に果実味の彩度が低めで、どちらかと言うと「オジェ」のキャラクターの方が前に出てる印象があって、正直、少し物足りない。

ふんわりと優しいブラン・ド・ブランなので、酸っぱいのが苦手な人にはいいだろうけど、もうちょい厳粛なエレガンスと、エキスにギラっとした光沢感をもたらすための酸が欲しい──というより、元々そういう印象があったからリピートしたけど、少し期待ハズレだった。

これなら同じくフィラディスが扱ってるChinchilla (シャンシーラ) のNVの方が出来は良い。

https://firadis.net/category/CHAM_DISCOVERY/210.html

上質カジュアル

レビュー対象商品:イル・ヴァレンティアーノ ロッソ・ディ・モンタルチーノ カンポ・ディ・マルツォ

投稿日時:2019/10/14 16:51:12

飲んだのは「2014」。

「1,000円台じゃちょっと満足できない、でも3,000円までは出したくない」──という、エンドユーザーのデリケートな欲求を正当的に満たすことのできる上質カジュアルな赤。

イル・ヴァレンティアーノは「IGTロッソ・トスカーノ 2014」も飲んでるけど、さすがにコチラの方が肉厚でフルーティー。「DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ “Campo di Marzo” 2013」とはジャンルが違うとは思うものの、このロッソは気軽に飲めて満足度も高いので、飲む頻度は上かもしれない。

造り手の個性よりも職人芸ライクな手堅い業務性を感じさせる味筋なので、地味っちゃ地味だけど、ちゃんと旨いしジューシイで、飲むことへの充足感に満ち溢れ、そして何より、品がある。

思ってたより清冽で瑞々しい。

レビュー対象商品:アーウィン・ウィンクラー グリューナー・フェルトリーナー リード・フォルダールンベルク 750ml(オーストリア産辛口白ワイン)

投稿日時:2019/09/29 13:07:10

飲んだのは「2017」。

グリューナー・フェルトリーナーはMarkus Huberという銘柄のモノを飲んだことがあって「クセと香りの少ないリースリング」くらいの認識しかなかったけれど、これはイイ意味で「薄く軽やか」で、特に休日の昼間に気軽にスイスイ飲むには最適な1本。温度帯はキンキンに冷やした方がいいかもしれない。シャンパン飲みにとってはこの程度の酸は全然カワイイもの。

個人的に時おりアルザス品種系 (この手の縦長瓶の白) で感じてしまう、ややゴムやタイヤっぽい滲んだような焦げみがまるでなく、まさに清冽で瑞々しい淡麗清楚な白。〝コチラに向かって来る〟というよりは〝そこに佇んでいる〟ような力加減の味わいで、過度なフローラル石鹸臭もないので食事の邪魔にもならない。

こういう言い方は失礼だけど、フィラディスの扱うこの価格帯のワインとしては、珍しくメルマガの煽りが大仰ではないと思えた (笑) 。機会があれば上級レンジのキュヴェも飲んでみたいと思わせる。

シャンパーニュ初心者にはオススメしない

レビュー対象商品:シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・サンタンヌ・ブリュット N.V.

投稿日時:2019/09/03 11:44:41


シャンパーニュの6本セットで購入。久々に再飲。とはイエイ、前回は2013年ベースで、かつセパージュもピノ・ノワールが多め (65%) だったので、印象はだいぶ違った。


【今回のロット】Harvest:2015 (50%) , 2014 & 2013 (50%) 、Blend:Chardonnay (50%) , Pinot Noir (50%) 、Dégorgement:04/2018


今回のロットは良くも悪くも情報量の少ない (味が薄いというわけではない) バランスに設計されており、そこを前向きなスタイリッシュさとして受け入れられるかで評価は分かれる。キリキリと内角に抉り込む独特のミネラル感はコート・デ・ブランのシャルドネではあまり感じないタッチで、透明な果実味には鋭利な反射感がある。

やや乳酸の出方が痩せていて、個人的にこの系統のフレイヴァーには「木工用ボンド臭」を感じてしまうのだけれど (笑) 、徐々にノンマロに移行しつつあるのだろうか。

造ってる本人も日々いろいろ考えて試しながらやってる感じが前に出ていて、ちょっと今はそれに〝飲み手が付き合わされてる感じ〟がしなくもない。今は「シンプルな方向 (透明なテロワール表現) 」を追求している真っ最中なのか、ワインそのもののケレン味や迫力は前回に飲んだロットの方があった。

それゆえ、正直、シャンパーニュ初心者にはオススメしません。ブルゴーニュのそこそこイイ白を日頃から飲んでる人がタマの息抜きで飲んでこそ楽しいキュヴェだと思う。

最初は──

レビュー対象商品:ドメーヌ・ド・テール・ブランシュ コトー・デュ・ジェノワ アルシミー

投稿日時:2019/08/27 16:18:31


正直「サンセールの代わりにはならないなあ」──と思いながら飲んでいたけれど、徐々に凝縮感のある、小さな領域でパワーを撒き散らす焦点の定まったリジッドな果実味がクセになり始めてた。

個人的にはそこまで柑橘ファイヤーなソーヴィニヨンでもないが、苦手な「トロピカル」&「フローラル」成分は控えめなので、鉱物感のあるミネラルの骨格を感じながら、キレ良く飲める。

このドメーヌの「サンセール」のキュヴェもココで買えるようになれば拾ってみたい。

飲んだ瞬間から味を忘れる。

レビュー対象商品:ジャコモ・グリマルディ ランゲ・ソーヴィニヨン

投稿日時:2019/08/15 13:55:01

飲んだのは「2017」。
値段の割りに全く満足感のないソーヴィニヨン。
1,200円でもリピートはない。

下手な2,000〜3,000円のブルゴーニュより全然イイ。

レビュー対象商品:シャトー・アントニャック クロズリー・デ・リ ピノ・ノワール 750ml(フランス ラングドック産赤ワイン)

投稿日時:2019/08/01 15:13:52

飲んだのは2017。これはアタリ。

同時にフィリップ・ジャノの「ブルゴーニュ・ルージュ 2017」も開けたけど、値段や2日目の変化具合等を鑑みれば、リピートしたくなるのはコチラの方。

値段的な安さが功を奏しているのか、決してヤリ過ぎない節度のあるジューシイ感で、柔らかさはあるものの、クドさや鈍重さは皆無。3,000〜4,000円のブルゴーニュの代用品にはならないが、平日の普段飲みならコレで十分。近所の酒屋やコンビニで普通に売ってれば間違いなく何度も買ってしまう。

ちなみに同じシリーズの「シャルドネ」はイマイチ。お薦めは断然「ピノ・ノワール」です。

1,000円なら嬉しいワイン。

レビュー対象商品:シャトー・アントニャック クロズリー・デ・リ シャルドネ 750ml(フランス ラングドック産辛口白ワイン)

投稿日時:2019/07/27 11:39:08

探せば〝ほぼ同じ値段〟で買える同じ蔵のAOCワイン「Limoux Terres Amoureuses 2015」の方が全然旨いし、何ならそこらで普通に売ってるフェウド・アランチョの「Inzolia」(1,000円) で十分。

全体には品良くチャーミングなので、決して苦しゅうはないけれど──プラっと入ったカジュアルなビストロでグラス500円で出て来れば前向きな気持ちにもなれるが──、わざわざ家呑みするほどのワインじゃない。週末待機のデイリー使いの白なら、他にいくらでも選択肢はある。

サンセールの代わりにはならないが、

レビュー対象商品:ヴィルボワ・フルニエ バロン・ド・マムール トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン 750ml(フランス ロワール産辛口白ワイン)

投稿日時:2019/07/25 12:20:01


シャンパーニュ基準の人間からすると、それでも他のエリアの陽気なソーヴィニヨンよりは舌に馴染む。

酸は普通、ミネラルはしっかり、果実味やコクは程良い出力感、佇まいは折り目正しく端正、柑橘ファイヤーはサンセールやボルドーに比べれば七掛けがせいぜい。

このワイン自体は普段使いに最適で質も高いけれど、この値段なら100円か200円を足してMichel Thomas (AOCサンセール) やPascal Jolivet (IGPロワール) を買う。個人的にはフィラディスさんにはカンシー (Quincy) あたりで安いのを見つけて来て欲しい。

まるでエレガンス&フィネスのない大仰で厚化粧なケバいシャルドネ

レビュー対象商品:マイケル・デイヴィッド・ワイナリー シャルドネ

投稿日時:2019/07/12 10:43:59

飲んだのは「2016 」。一口目は「まあまあかな」とも思ったけど、便利なので敢えてダジャレを使うと、要するに「少し甘っ樽い」。時間が経つと共にキツめのお花──パンジーか (笑) 。酸は「レモン」から「白桃」の皮へ。ワインの世界ではこんなもんを「リッチ」と言うのか。確かに田舎の成り金みたいではある。

うーん・・・

レビュー対象商品:ドメーヌ・フィリップ・ジャノ サントネ・プルミエ・クリュ パスタン

投稿日時:2019/07/12 10:40:08

なんか鈍重というか、あまりフィネスを感じない。チャーミングだとは思うけど、都会のヲトナには野暮ったく感じてしまう。香りはウニョウニョと複雑なので楽しいワインだとは思う。飲んだのがピノ・ノワール経験の浅い時期だったので、新作の「マランジェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ」でも買ってみようかしらん。

個人的にアタリは1本だが、

レビュー対象商品:映画や読書・音楽のお供にゆっくりと愉しむ、イタリア赤ワイン3本セット(33%OFF/750ml×3本)

投稿日時:2019/07/12 10:37:07

この中では「IL Valentiano Campaperi Toscano Rosso」だけが好みだった。他の2本は──まあ、値段なり。勢い余って「Brunello Di Montalcino Campo Di Marzo」も他で買ってしまった。

イタリアワイン・マトリクスにおいてこのワイナリーがどういう位置づけなのは (今はまだ) 分からないが、ちょっと追い掛けてみたいと思わせてくれたことは良いキッカケになった。セットのイイところってそういうところ──出会いの回数稼ぎこそ重要。

まさにDanceable&Groovyな弾ける躍動感!

レビュー対象商品:ピエール・パイヤール レ・パルセル ブジー・ブリュット・グラン・クリュ N.V.

投稿日時:2019/07/12 10:28:03

2018年10月30日に「極上のシャンパーニュ体験セット」で購入。以前に「2012年ベース/Dégorgement:2017/2」も飲んでるが、セットに入っていたのは「2013年ベース/Dégorgement:2017/10」。

まさにスパイシー&クリスピー&パワフル&スタイリッシュ。ピノ果皮由来のクリスタルなタンニンと疾走感のある直線的な酸、そしてダンディーに身に纏うミネラル。2012年ベースよりも色濃くピノ・ノワールを感じる。堅牢なストラクチャーに閉じ込められたエネルギッシュなフルーティネスがもたらす緊張感、そこから放たれる疾走感のある嚥下ストーリー。素晴らしい。

無駄のないシャープかつソリッドな味筋ながら、力強い果実味が輝ける酸を従えて肉厚なジューシネスを運んで来る。他所のスパークリング・ワインが死んでも達成できない、まさにこれが「AOCシャンパーニュ」の威厳と矜持。1,500円のスパークリングを4〜5本並べたところで連中には何もできないし、決してシャンパーニュがそれを許さない。

個人的にメニル主体のNVは何故か鬼門・・・

レビュー対象商品:ジャン・ルイ・ヴェルニョン コンヴェルサシオン ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュN.V.

投稿日時:2019/07/12 10:14:17

2018年10月30日に「極上のシャンパーニュ体験セット」で購入。

個人的にメニル主体のNVはどうにも「薄い」と感じてしまう時間帯が多くなる。ノンマロでこの厚みのある果実感は素晴らしいと思うけれど、また飲みたいとは思えない。ま、そこは嗜好や経験数の問題もあるんでしょう。フィラディスさんの扱いではないが、最近飲んだ中で個人的にメニルのブラン・ド・ブランで「ハっ」とさせられたのは「LAUNOIS pére & fils Veuve Clémence」くらい。

「Conversation=会話」という名前のキュヴェであることを踏まえると仕方のない面もあるけれど、ちょっとドザージュの量が多い。3g-4g/1Lで十分。

なぜかブラン・ド・ノワールの陰に隠れがちだが

レビュー対象商品:エティエンヌ・ルフェーヴル ブリュット・レゼルヴ・カルト・ドール グラン・クリュ N.V(ヴェルズネイ&ヴェルジー)

投稿日時:2019/07/12 10:00:07

2018年10月30日に「極上のシャンパーニュ体験セット」で購入。DégorgementのDATAがないのでいつのロットなのかは分からないが、これはまさにパーフェクトな出来映え。

果実味のもたらす味と香りの景色はあくまでもエレガントかつチャーミング。そして隅々にまで焦点の合う、この圧倒的な見晴らしの良さ──おそらくこれがヴェルズネイのブドウがもたらす美観なのだろう。

軽やかでありながらも力強く、透明感に満ちていながらも味わいの骨格を象る、細いが強度のある柱が方々に張りめぐらされており、果実味とミネラル感との間に流れる凝縮感──というよりは、それらが醸し出す緊張感は、まさに可憐にして妖艶。

NVなのでデゴルジュ時期の詳細は不明ながら、結果的に程良く育ったブーケが値段以上の高級感をアシストする、王道にして完璧なバランス。素晴らしい。

※この後、一度SOLD OUTになってるので、現行品はおそらく別ロット。

ブラン・ド・ブランで最初に好きになった1本

レビュー対象商品:ブリュン・セルヴネイ メロディ・オン・セー ブラン・ド・ブラン アヴィーズ・グラン・クリュ N.V.

投稿日時:2019/07/12 09:50:58

「極上のシャンパーニュ体験セット」で購入したが、過去の履歴消去前にマグナムでも購入済み。

NVだけでも5回は飲んでるが、いくら探してもクレマンでの代替は不可能。ノンマロなので果実味の出方が素っ気なく (生々しく) 、そこに「薄さ」「軽さ」を感じる飲み手もいるだろうが、酸とミネラルが主導する力強くもしなやかな味筋はまさにグラン・クリュならではのフィネスとエレガンス。小さな領域で色の明るい果実の花が凛と咲き誇るイメージ。

良いブラン・ド・ブランは温度が上がっても水っぽく感じないことが大事で、このクラスになると泡が弱まった翌日のコンディションを少し高めの温度でサーブすることで、逆にワインとしてのハイクオリティを窺い知ることができる。同じ価格帯のブルゴーニュ・ブランに勝ち目ナシ。

中身は不動のメンバーではありませんが。

レビュー対象商品:職人的生産者6人の作品を集めた「極上のシャンパーニュ体験セット」(750ml×6本)

投稿日時:2019/07/12 09:38:20

売れ行き次第で中身が他の銘柄にスイッチするので、そこはタイミングもあるけれど、フィラディスのシャンパーニュに対する哲学が端的かつ野心的に示された価値ある6本セット。

我が家の6本は☆5でしたが、今の6本セットは未飲のキュヴェが2本もあるので☆4とさせて頂きました。うちで買った6本の中では特に「Etienne Lefevre Carte d'Or (ブラン・ド・ノワールじゃない方) がパーフェクトな出来映え。特にRMシャンパーニュ初心者には絶対に必要なキュヴェだと個人的には思うので──これでRMシャンパーニュが好きになる──、再メンバー入りを熱望。

Brun ServenayのNVを開けるは5回目だったけど、新たに「Melodie en C」となってかたらは初めてで、以前より味に厚みが出てた印象。素っ気ないクリアな (果実味生々しい) 味筋の方が個人的には好きだが、これはこれで旨い。

値段なり

レビュー対象商品:ヴィッラ・ダヴィーニ モンテクッコ・ロッソ・レゼルヴァ 750ml(イタリア トスカーナ州産赤ワイン)

投稿日時:2019/04/13 11:33:31


『映画や読書・音楽のお供にゆっくりと愉しむ、イタリア赤ワイン3本セット』で買いました。3,000円なら物足りないけど2,000円なら「ま、いいっか」という意味では値段なり。

一廉のゴージャス感というか静かに威風堂々とした佇まいで、重心低めの構造は感じるものの、逆にピュアな果実味はボンヤリとしてるような──深い森の中へ1つの美しい花を彷徨い求めて突き進んでもなかなかそれには出会えずに最後は倒れて草木に埋もれてしまう的な (笑) 。

今回の3本の中では圧倒的に「イル・ヴァレンティアーノ」が好みでした。その後このワイナリーの「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ Campo di Marzo 2013 」も買って飲んだけど、やはり、これも美味しかったです。

「WINE CLUB 30」しかレビューが書けないシステムなのでいつも辛口コメントばかりですが、フィラディスさんは、相変わらずシャンパーニュに関してはどれも素晴らしいモノが多いです。