生産者の紹介
フミーリャ伝統を継承する名門フアン・ヒル
フアン・ヒルは1916年創業、4世代にわたりフミーリャの地でワイン造りを続ける歴史ある家族経営の生産者である。夏は40度、冬は氷点下という過酷な気候と、石が多く痩せた石灰質土壌により収量は自然に抑えられ、凝縮感と複雑なアロマを併せ持つワインが生まれる。醸造は厳選された畑で、モナストレルを中心にフランス系品種も栽培し、標高700m超の畑の個性が生きたワインを生み出す。現当主ミゲル・ヒルは伝統を尊重しながらも革新を追求し、クリス・リングランドとの共同プロジェクト「エル・ニド」でフミーリャの名声を高めた。パーカーをはじめとする著名な批評家からも高評価を受け、地域を代表する生産者としてその地位を確立している。
みんなのワインレビュー
フアン・ヒル シャニア・カベルネ・ソーヴィニヨン(スペイン産赤3L箱入りワイン/バッグ・イン・ボックス)
- ★
- 4.00
- 5件のレビューがあります
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濃厚な赤
カベルネ、コメント見て購入しましたが、濃すぎて飲めませんでした。
ボックスワイン！？
ボックスワインの考えが変わりました。素人の私には、ボトルワインと変わらない味。香りも良くとても濃い感じがします。肉料理と共にいただいております。コスパ最高です。
想像通リ
お試しで購入しましたが、スペインのカベソー通リでかなり渋い。好みの味ではないが、締めの1杯のために購入したので目的は達成された。とても2杯目は飲む気になれないのでちょうどいい感じ。問題は1日1杯100mlとして1か月もつ計算。いくらボックスワインでも最後の1杯までもつのだろうか？
リーズナブル
ボトルを開けるほどではないが、お手軽に飲めるのが最大の利点。それでも美味しいに越したことはないが、単価を考えれば充分に満足できる。繊細さには欠けるかもしれないが、思った以上に飲みごたえのある味わい。平日にグラス1〜2杯いただきたい時や、ワインに興味を持ってくれそうな友人が多数来るようなときに重宝する。
ちなみに我が家の冷蔵庫では野菜室の前室スペースにしか入りませんでしたので、収納にはお気をつけて。
この価格とこのボリュームと味わいの総合バランスは、五つ星^_^
ファンヒルのボックスタイプの新商品、コレ、、、作っちゃいましたかww
スタッフ説明にもあるように、コレ出したら他の瓶のモノが売れなくなる、、、という懸念もわからなくはない。ファンヒルさん、その思い切りがスゴイ！！
しっかり冷やして硬い口当たりからゆっくり柔らかくして楽しむのがいいですね。先行品の赤や白との飲み比べもアリ！！
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