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シャトー・デザヌロー キュヴェ・ラン・モール ボルドー・シュペリュール 2004年(仏ボルドー産赤750ml)

※お届けするヴィンテージは2004年です。
  • シャトー・デザヌロー キュヴェ・ラン・モール ボルドー・シュペリュール 2004年(仏ボルドー産赤750ml)

シャトー・デザヌロー キュヴェ・ラン・モール ボルドー・シュペリュール 2004年(仏ボルドー産赤750ml)

税込 3,000円 送料について

セール情報

新入荷

27 ポイント獲得

只今のところ、入荷予定がございません。
商品名(原語):
Chateau des Annereaux Cuvee L’Ane Mort Bordeaux Sperieur
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
メルロ80%、プティ・ヴェルド20% オーガニック栽培(ECOCERT認証あり)
ヴィンテージ:
2004
熟成:
バリック12か月(新樽比率25%)
アルコール度数:
12.5%

ソムリエの解説

ボルドー右岸、ラランド・ド・ポムロールで14世紀から続く老舗、アヌロー家が所有するシャトーが『シャトー・デザヌロー』。本拠地ラランドのワインと併せて、お手頃なボルドー・シュペリュールもリリースしています。2004年から20年弱の時を経てシャトーから発掘された希少な在庫、飲み頃をしっかりと確かめた上で仕入れて参りました。
グラスに注ぐと見える周辺部の美しい熟成色…綺麗なオレンジ色です。ファーストノートはベリー系のドライフルーツにディルなどのドライハーブ、なめし革などやや動物的なニュアンス、葉巻の香りも。口当たりはややドライでタイトな印象からスタート、抜栓直後は硬さが目立ちますが時間経過とともに柔らかな果実味と旨みが伸びやかに広がるスタイルに変化していきました。「これだけ年を重ねてもまだフレッシュ!」というタイプの熟成ワインではなく、時が創り出した複雑且つ多層的な香り・味わいの深みをこそ楽しむまさに王道の熟成ボルドーですね。2024年には20年を迎えるこの1本、おそらく来年もまだまだ飲み頃で楽しめると思いますよ!

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
飲み始める1時間-90分前くらいに開けておくのをお勧めします。さすがに20年近く眠っていたワインですから、開けたては閉じた、硬い印象。ゆっくり、辛抱強く硬さをほどいてあげることが必要ですね。30分ほどから変化が始まり、徐々に果実の甘みやじんわりとした旨味が広がっていくのを感じられるはず。この下に書きますが、温度設定、グラス選びも是非ひと手間かけてあげてください。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
僕個人は、少し温度高めの時に旨みをしっかり感じられたのでそちらが好みでした。常温管理だった方はそのまま飲んでも良いと思いますし、セラー保管だった方は上記抜栓タイミングで出したらそのままテーブルで静置しておくのが良いかと思います。勿論、温度低めが良いと思ったらテーブルで調整してください。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
小-中サイズのボルドー型グラス(縦長、口細)、が良いと思います。この価格帯と2004年という平均的な作柄のヴィンテージ…さすがにスケール感や重厚感に突出した熟成ワインではありませんが、グラスの中で凝縮度を最大限に発揮させることで素晴らしいコスパが楽しめますよ。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

Chateau des Annereaux

生産者のこだわり

『シャトー・デザヌロー』は、ボルドー右岸ラランド・ポムロールで1390年から続く歴史あるファミリー「アヌロー家」が所有するシャトー。7世紀にも渡りエステートの所有者が変わることなく続いているという、稀有なシャトーのひとつ。
所有畑は約25haで、その9割はラランド・ド・ポムロール地区にあたる。フラッグシップの『シャトー・デザヌロー ラランド・ド・ポムロール』に加え、セカンドワインの『シャトー・デ・ビスカラ ラランド・ド・ポムロール』、そしてエントリーレンジのお手頃ワインとして本作『シャトー・デザヌロー キュヴェ・アン・モール ボルドー・シュペリュール』の3キュヴェをリリースしている。
テロワールの特徴は表土に砂質と小石の入り混じった土壌、2007年ヴィンテージ以来ブドウはすべてオーガニック栽培(ECOCERT認証)を実施している。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
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シャトー・デザヌロー キュヴェ・ラン・モール ボルドー・シュペリュール 2004年(仏ボルドー産赤750ml)

シャトー・デザヌロー キュヴェ・ラン・モール ボルドー・シュペリュール 2004年(仏ボルドー産赤750ml)

総合点:3.00(1件の評価)

Mr. ノムリエ さん

投稿日時:2023/02/20 15:52:59

熟成ワインの入門に、、

19年熟成物がこの値段!? どんなもんじゃいと思って試してみました。
開けたては熟成ワインならではの動物系の異様な香りがするのに加え、かなり閉じこもっている感もありました。
何もわからないままこんなもんかと思って飲んでしまうと勿体ないです。

1時間程度放置していると香りが開いてきて、まとまりが出てきた印象でした。
注ぐときの色合いからも熟成感が楽しめ、味わいも期待通り、そしてこのコスパですから、熟成ワインが
気になっている方にピッタリですね!!

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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  • mastercard
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  • Diners Club
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  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
  • ・各決済の詳細はご利用ガイドよりご確認ください。

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