ドメーヌ・レシュノー /オート・コート・ド・ニュイ 2019年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティやルロワと並ぶ最高評価を獲得し、一躍その名を知られる存在となったドメーヌ・レシュノー。ピュアな果実味を引き出すために100%除梗を徹底し、若いうちから楽しめる心地よいスタイルを追求しています。本品はそんなレシュノーが手がける、コート・ド・ニュイの高地区画“オート・コート・ド・ニュイ”の2019年ヴィンテージ。冷涼さを活かした引き締まった酸が魅力で、近年の気候変動による恩恵を受けた注目エリアの味わいを表現しています。グラスに注げば、クランベリーやキイチゴといった赤系果実の香りに、ルバーブやシナモン、ハーブのニュアンスが繊細に溶け込みます。味わいはフレッシュな酸としなやかなタンニンが響き合い、スレンダーでストレートなピノ・ノワールとして仕上がっています。抜栓後すぐに楽しめる軽やかな一本で、ベーグルやサンドイッチなど、カジュアルな食事と合わせて気負いなく楽しんでいただきたい赤ワインです。