生産者の紹介
マルサネの未来を拓く新生シャトー・ド・マルサネ
シャトー・ド・マルサネは1989年、ボワソー家により創設され、現在はオリヴィエ・アレイの所有のもと大規模な改良が進められている。コート・ド・ニュイに36haの畑を有し、マルサネの代表的なクロ・デュ・ロワやレ・ロンジュロワなどを多数所有。近年の大規模な投資と最新設備の導入により、畑仕事や醸造方法が見直され、タシュロンと呼ばれる熟練の職人たちが畑を管理し、区画ごとにブドウの熟度を見極めた綿密な収穫が行われている。新体制での初ヴィンテージ2012年以降、ワインの品質は格段に向上し、果実の純度と畑の個性がより明確に表現されている。
みんなのワインレビュー
シャトー・ド・マルサネ ブルゴーニュ・アン・モントル・キュル
- ★
- 3.00
- 1件のレビューがあります
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旨いが、開くのに時間をかけさせる
2017年物を2020年末に。二日目楽しめるという店長のコメントにしたがって、23時間前に抜栓。室温22度液温14度。果実味と酸味がバランスしていて、まあ旨い。グリース臭の中に木の香り。朝開けて夜飲むくらいが酸味があってよいかも。まろやかすぎる味わいでした。値段不相応なAOCブルです。ヴィンテージの変化に期待。
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