ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ(仏ラングドック産白750ml) ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ(仏ラングドック産白750ml)

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ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ(仏ラングドック産白750ml)

爽快フレッシュ!搾りたてのレモン、ライム、グレープフルーツ+蜂蜜のようなほのかな甘さと、切れ味鋭い酸。

ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ(仏ラングドック産白750ml)

Domaine Cabrol Picpoul de Pinet Prestige

  • フランス
  • 赤ワイン

12%OFF!

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希望小売価格 2,090円
価格 1,680円(1,848円税込)

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非常に希少な個性的品種、「ピクプール」種100%使用の爽快フレッシュな辛口白!搾りたてのレモン、ライム、グレープフルーツ+蜂蜜のようなほのかな甘さ。キリリと冷やして飲みましょう!!
味わいチャート
タイプ
白・キレのある酸+微かな甘み
産地
フランス > ラングドック
ブドウ品種
ピクプール・ブラン種100%
ヴィンテージ
2018
合う料理
白身魚と野菜のタジン、インゲンとジャガイモ、キャベツと一緒に
                  
CLUB 30はいつも30本のワインだけを厳選しているワインショップですが、あまり知られていないワイン産地やブドウ品種で造られたおいしいワインを皆さんにご紹介するのも私たちの大切な使命と思っています。ピクプール・ブラン種ブドウは、まさにそのひとつ。
「ピクプール」とは、仏語で直訳すると「唇を刺すもの」。キレの良い上品な酸味は確かにその名前通り(ですが、決して刺すような味わいではありませんからご安心を・・)。もぎたてのグレープフルーツやレモンのような香りに、華やかなアカシアのイメージ。気品に満ちたエレガントな酸味が、身も心もリフレッシュさせてくれますよ。
良く冷やしてお楽しみください、、、CLUB 30テイスター達は、お風呂上がりにきりっと冷えたこのワインを飲むのが大好き!です。
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインには同じくおすすめキャンペーン実施中の土着ブドウ品種ワインをチョイスしました。メジャーな国際ブドウ品種とは異なるユニークなキャラクターをお楽しみください!
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ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ(仏ラングドック産白750ml)

爽快フレッシュ!搾りたてのレモン、ライム、グレープフルーツ+蜂蜜のようなほのかな甘さと、切れ味鋭い酸。

ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ(仏ラングドック産白750ml)

Domaine Cabrol Picpoul de Pinet Prestige

  • フランス
  • 赤ワイン

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このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ(仏ラングドック産白750ml)

白身魚と野菜のタジン、インゲンとジャガイモ、キャベツと一緒に

<材料/2人分>
白身魚(切り身):2切れ
インゲン:6本
ジャガイモ:2個
キャベツ:1/8個
ブラックオリーブ:6粒
オリーブオイル:大さじ1
ディル:2枝
白ワイン:大さじ4
塩こしょう:少々
<つくりかた>
1 鍋にキャベツ、皮をむいて一口大に切ったジャガイモを重ね、白身魚を並べる。
2 ブラックオリーブと白ワイン、ディルを散らし、フタをして弱火で15分蒸し煮にする。塩こしょうをふる。レモンを添えて、絞って食べる。
*タジン鍋がベストですが、ない場合は密封性の高い鍋であればOKです。
ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ(仏ラングドック産白750ml)

爽快フレッシュ!搾りたてのレモン、ライム、グレープフルーツ+蜂蜜のようなほのかな甘さと、切れ味鋭い酸。

ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ(仏ラングドック産白750ml)

  • フランス
  • 赤ワイン

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みんなのワインレヴュー

レヴュー投稿ごとに100円分のポイントプレゼント中

レヴュー総合点:3.82(11件の評価)

特徴的な香りはなんだろう

色合いは蜂蜜のような黄色味を帯びたゴールド。 パイナップルのようなトロピカルフルーツを思わせる香り。スワリングすると一瞬特徴的な香りが現れるが、何の香りかわからなかった。後半には鉄のような香りも立ち上がってくる。 桃のような味わいの後、余韻では酸味が際立ってくる。 好みの味わいでした。

まさかのアルザスorアルプス麓系??

2018vtを2020年6月に。

先入観は柑橘中心でミネラル感ある海のワインで直線的なイメージでしたが、確かにそれを踏襲しつつも、リンゴと梨といった丸みを帯びた果実味と程よいフローラルさが清楚なリッチさを醸成。

主観ですが、アルザス、サヴォワやアルトアディジェっぽい仄々しさ&綺麗なアロマティックさ+海系ニュアンスと感じました!
貴重なデイリーになりそう!

ぽんちー さん

ピクプール

マイナー品種のピクプールはこのワインが初めてでした。
すっきり目で主張が強すぎなく、フードライクなところが◎
白身魚のお刺身と合わせました!

デイリーユースに丁度いい。

ちょっと派手でリッチな「Muscadet-Sèvre et Maine (ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・ メーヌ) 」というニュアンスで、塩気のあるミネラル感もあり、体躯はそこそこ堅牢。酸もしっかり。

この価格帯の〝どうでもいい白〟にありがちなノイジーな細部をまるで感じないので、スイスイ飲めるが雑な安っぽさはない。このレンジのスペイン白 (ルエダとか) よりも香りが控えめなので、食事にも合わせやすい。

正直、思ってたより値段的な満足感は高かった。

moukan1972♂ さん

きりっと冷やして

ワインクーラーで良く冷やして飲めば、味わいがきりっと際立ち良い感じ。
料理はナチュラルチーズも合いそう。料理は、ワインの味わいを邪魔しない薄味が良いかも。

nugu さん

紹介されていたマリアージュがいい感じで...

これを飲みながら商品紹介動画を見ていたら...
動画01:55頃から ツナとジャガイモとユデタマゴのサラダとのマリアージュが紹介されていたんで、
サラダを作って 飲み食いしてみました。
飲みすぎ食べすぎ気味です。
美味しかったww

マイナー品種を飲めるチャンス

なかなかないので、好き嫌い以前に未飲の方は飲む価値ありです。

もう少し安ければ、炭酸割りでガブ飲みしたくなるワインでした。

お手軽

柑橘系、アカシアみたいな白系の花ハチミツのようなニュアンスも感じた。抜栓後の余韻はアルコール感が強いかも。しばらくたてば落ち着くのかな? 食事と合わせやすく気軽にいただけます。

毎日飲むならこんなのがいいなぁ

口に入れて、あちこちころがすと、そこここにキメの細かい酸味を残す。
ピクプール・・・たしかに名前のとおりの品種なのかもしれません。
でも、このワインの場合、そんなソバージュをうまく落ち着かせていて
シュワシュワフレッシュで良い気分になれる。
ときどきミネラルを感じますが、ドライっていうほどでもなくとにかく良い感じ。
毎日飲むなら、こんなのがいいなぁ。

生牡蠣に合わせたくて

初めて聞くブドウ品種でしたが、おいしかったです。
シャブリより断然お手頃価格でカキとの相性も良く、美味しいワインに出会えました。

月の花 さん

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川上 ミホ

Miho Kawakami

公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ

料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、 2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、 料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、 レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。

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ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ(仏ラングドック産白750ml)
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