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ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ プレスティージュ ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ プレスティージュ

テイスターがこのワインを動画で解説!

★個性的土着ブドウ品種おためしキャンペーン!ポイント10倍プレゼント中です♪★
非常に希少な個性的品種、「ピクプール」種100%使用の爽快フレッシュな辛口白!搾りたてのレモン、ライム、グレープフルーツ+蜂蜜のようなほのかな甘さ。キリリと冷やして飲みましょう!!
ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ プレスティージュ

爽快フレッシュな辛口白!搾りたてのレモン、ライム、グレープフルーツ+蜂蜜のようなほのかな甘さ。

ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ プレスティージュ

  • フランス
  • 赤ワイン

12%OFF!

17 ポイント獲得

希望小売価格 2,052円
価格 1,680円(1,814円税込)

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味わいチャート
タイプ
白・キレのある酸+微かな甘み
産地
フランス > ラングドック
ブドウ品種
ピクプール・ブラン種100%
ヴィンテージ
2017
合う料理
白身魚と野菜のタジン、インゲンとジャガイモ、キャベツと一緒に

30秒でわかる!このワインの楽しみ方

CLUB 30はいつも30本のワインだけを厳選しているワインショップですが、あまり知られていないワイン産地やブドウ品種で造られたおいしいワインを皆さんにご紹介するのも私たちの大切な使命と思っています。ピクプール・ブラン種ブドウは、まさにそのひとつ。
「ピクプール」とは、仏語で直訳すると「唇を刺すもの」。キレの良い上品な酸味は確かにその名前通り(ですが、決して刺すような味わいではありませんからご安心を・・)。もぎたてのグレープフルーツやレモンのような香りに、華やかなアカシアのイメージ。気品に満ちたエレガントな酸味が、身も心もリフレッシュさせてくれますよ。
良く冷やしてお楽しみください、、、CLUB 30テイスター達は、お風呂上がりにきりっと冷えたこのワインを飲むのが大好き!です。
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインには同じくおすすめキャンペーン実施中の土着ブドウ品種ワインをチョイスしました。メジャーな国際ブドウ品種とは異なるユニークなキャラクターをお楽しみください!
  • 生牡蠣との相性が最高なんです!!
  • オーナーのマルク・カブロルさん
  • 地中海の温かな気候に恵まれた畑
  • イメージは、もぎたての柑橘類いろいろ!!
ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ プレスティージュ

爽快フレッシュな辛口白!搾りたてのレモン、ライム、グレープフルーツ+蜂蜜のようなほのかな甘さ。

ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ プレスティージュ

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このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

白身魚と野菜のタジン、インゲンとジャガイモ、キャベツと一緒に

<材料/2人分>
白身魚(切り身):2切れ
インゲン:6本
ジャガイモ:2個
キャベツ:1/8個
ブラックオリーブ:6粒
オリーブオイル:大さじ1
ディル:2枝
白ワイン:大さじ4
塩こしょう:少々
<つくりかた>
1 鍋にキャベツ、皮をむいて一口大に切ったジャガイモを重ね、白身魚を並べる。
2 ブラックオリーブと白ワイン、ディルを散らし、フタをして弱火で15分蒸し煮にする。塩こしょうをふる。レモンを添えて、絞って食べる。
*タジン鍋がベストですが、ない場合は密封性の高い鍋であればOKです。
ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ プレスティージュ

爽快フレッシュな辛口白!搾りたてのレモン、ライム、グレープフルーツ+蜂蜜のようなほのかな甘さ。

ドメーヌ・カブロル ピクプール・ド・ピネ プレスティージュ

  • フランス
  • 赤ワイン

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価格 1,680円(1,814円税込)

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みんなのワインレヴュー

レヴュー投稿ごとに200円分のポイントプレゼント中

毎日飲むならこんなのがいいなぁ

口に入れて、あちこちころがすと、そこここにキメの細かい酸味を残す。
ピクプール・・・たしかに名前のとおりの品種なのかもしれません。
でも、このワインの場合、そんなソバージュをうまく落ち着かせていて
シュワシュワフレッシュで良い気分になれる。
ときどきミネラルを感じますが、ドライっていうほどでもなくとにかく良い感じ。
毎日飲むなら、こんなのがいいなぁ。

生牡蠣に合わせたくて

初めて聞くブドウ品種でしたが、おいしかったです。
シャブリより断然お手頃価格でカキとの相性も良く、美味しいワインに出会えました。

月の花 さん

複雑な味わいのバランス良いワイン

注いだ感じが少しとろみがあったようでしたが
グレープフルーツのような柑橘感が爽やかですね!
その中に芳醇な甘みも感じます。はちみつ、確かに確かに^^
なかなかに複雑なワインかもしれません。
あっさりしたお料理と合いそう…単体でも十分いけると思います。
色も美しいです。春から初夏にかけての季節にピッタリ。

みーにゃ さん

川上 ミホ

Miho Kawakami

公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ

料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、 2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、 料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、 レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。

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