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生産者の紹介
モンタルチーノ南斜面で伝統を紡ぐレッチャイア
モンタルチーノ南側斜面、海抜350mに位置するレッチャイアは、シスト主体の古い粘土質土壌と温暖な地中海性気候に恵まれ、熟した果実と骨格を併せ持つブルネッロを生む優良畑を持つ生産者である。1983年、マウロ・パチーニが北トスカーナから移り、最高の土地を求めてこの地を選び抜き創業。畑の管理は低収量・健全なブドウを重視し、ステンレスタンクでの温度管理発酵と大樽熟成により、南斜面特有の豊かな果実味を表現する。醸造はブルネッロの名手ピエトロ・リヴェッラが担当し、クラシックな魅力を持つナチュラルなブルネッロを追求している。
みんなのワインレビュー
レッチャイア ロッソ・ディ・トスカーナ【ラベルorキャップシールor瓶に軽い傷または染みありアウトレット品：40%OFF】(伊トスカーナ州産赤750ml)
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- 1件のレビューがあります
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ボルドーグラスがオススメ
キャップシール傷アウトレットのためコルクが乾燥していたのか、私の抜栓が下手だったのか、コルクが途中で折れてしまいました(^_^;
残り半分のコルクを慎重に、、、無事抜栓できました！
サンジョヴェーゼはブルゴーニュグラスでいただくことが多いですが、ブルゴーニュグラスだと酸が突出して感じられる印象でした。このワインはMeとCSが4割なのだから、ボルドーグラスでいただくのが正解？ボルドーグラスでいただく方が、ずっとバランスが良かったです。
グラスとの相性を探るのも、ワインの楽しみ方のひとつですね！
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