3000円のスーパータスカン
カシスやプラム、ブラックチェリーなどのボルドーっぽい香りの中に、僅かになめし革のようなサンジョヴェーゼっぽさも。カカオやコーヒー、ビターチョコレート系の樽のニュアンスがあり、上等なフルボディを連想する香りがします。
肉厚なタンニンに凝縮した果実味、アフターにスパイシーな香ばしさ。抜栓した直後は硬いので、すぐ飲むならデキャンタージュをしてもいいかもしれません。モンペラ的な美味しいフルボディですが、味わいには確かにサンジョヴェーゼも感じられます。
今飲んでももちろん美味しいですが、熟成させるのも面白そうです。
大人のワイン
抜栓1時間後、角が取れ、果実味が丸くなった様な感じがします。
果実味の後に、サンジョヴェーゼ・シラーのパンチがきいて、タンニンがお口をキュット締め付けます。
大人の味でしょうか、背筋が伸びます。
本当にワインは色々な表情があって楽しいです。
素敵なテンション
それぞれの葡萄が非常にインテグレートされたワインと感じました。非常にスムースなアタックと果実味が良く溶け込んだタンニン
アフターにシラーのスパイシーさが支える形で、飲み疲れする事無く飲めました。
葡萄それぞれの良いとこどりをしたようなワインと感じました。リピート確実です。
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