生産者の紹介
ゲヴュルツの聖地トラミン、伝統と革新を体現する協同組合
イタリア・アルト・アディジェ州テルメーノに位置するトラミンは、1898年に設立された歴史ある協同組合で、現在280名の組合員と230haの畑を管理している。標高250?700mの多様な土壌と気温差に恵まれ、冷涼な気候が酸を育む。セラーマスターのウィリー・シュテュルツは『ガンベロ・ロッソ』で最優秀醸造家に選ばれ、細部にこだわる醸造哲学で高品質なワインを生み出す。特に『ヌスバウマー』はイタリア屈指のゲヴュルツとして高い評価を受け、トレ・ビッキエリを常連のように獲得している。土地への深い理解と技術の融合により、トラミンは協同組合としての枠を超えた完成度を誇る。
みんなのワインレビュー
トラミン ゲヴュルツトラミネール(伊アルト・アディジェ産白750ml)
- ★
- 4.50
- 6件のレビューがあります
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とても美味しかった
あまり選択余地のないゲヴュルツトラミネール。
でも甘さやフルーティーさに頼る事なく複雑な旨味を持っていて満足のいく一本でした。
塩との相性は良いかなと思いましたが、醤油とはあまり相性良くないかも。もう少し研究したいです。
これだけ飲んでも美味しい
食事と合わせなくてもこれだけで楽しめました
広がる花の香り
口に含んでゆっくりと味わうと、甘さはそれほど感じず、お花の様な香りがふわっと抜けてきます
セラーから出して開栓、しっかり冷やしているうちに開いてきてちょうどいい感じになったかなぁ
個性的
初めてゲヴュルツトラミネールを飲んだんですが、最初、ライチの香りが強烈過ぎて。。。正直引きました。。。
飲んでも癖のある甘さで、飲みにくい。
なので、冷蔵庫で冷やして、甘さを分かりにくくして飲むようにしました。
この原材料はブドウなのか、ライチなのか、疑ってしまうくらい。
勉強のために飲むんじゃなかったら、自分から進んでは買わない品種です。
家族皆んなのお気に入り
兎に角、フルーティーで飲みやすい。
家族全員で気に入りましたから、三度リピオーダーしました。そのまま飲んでも、料理と一緒でも使い勝手の良いワインです。
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