生産者の紹介
ゲヴュルツの聖地トラミン、伝統と革新を体現する協同組合
アルト・アディジェのトラミンは、ゲヴュルツトラミネールの原産地に本拠を置く1898年創設の協同組合です。約280軒の農家と230haの畑を管理し、標高差と寒暖差に富む環境を活かしたワイン造りを行っています。トラミンの強みは、香りの強い品種であっても単なるアロマに留めず、酸とミネラルによって輪郭ある味わいに仕上げる精度にあります。区画ごとの選抜とシンプルな醸造を徹底することで、華やかさと構造を両立し、安定して高い完成度のワインを生み出しています。
みんなのワインレビュー
トラミン ゲヴュルツトラミネール(伊アルト・アディジェ産白750ml)
- ★
- 4.50
- 6件のレビューがあります
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とても美味しかった
あまり選択余地のないゲヴュルツトラミネール。
でも甘さやフルーティーさに頼る事なく複雑な旨味を持っていて満足のいく一本でした。
塩との相性は良いかなと思いましたが、醤油とはあまり相性良くないかも。もう少し研究したいです。
これだけ飲んでも美味しい
食事と合わせなくてもこれだけで楽しめました
広がる花の香り
口に含んでゆっくりと味わうと、甘さはそれほど感じず、お花の様な香りがふわっと抜けてきます
セラーから出して開栓、しっかり冷やしているうちに開いてきてちょうどいい感じになったかなぁ
個性的
初めてゲヴュルツトラミネールを飲んだんですが、最初、ライチの香りが強烈過ぎて。。。正直引きました。。。
飲んでも癖のある甘さで、飲みにくい。
なので、冷蔵庫で冷やして、甘さを分かりにくくして飲むようにしました。
この原材料はブドウなのか、ライチなのか、疑ってしまうくらい。
勉強のために飲むんじゃなかったら、自分から進んでは買わない品種です。
家族皆んなのお気に入り
兎に角、フルーティーで飲みやすい。
家族全員で気に入りましたから、三度リピオーダーしました。そのまま飲んでも、料理と一緒でも使い勝手の良いワインです。
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