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【新刊書籍プレゼント付】10人のアルチザン・シャンパーニュを紐解く プレミアムテイスティングイベント

【新刊書籍プレゼント付】10人のアルチザン・シャンパーニュを紐解く プレミアムテイスティングイベント

13,200円 (税込) 送料について
送料無料
なし

弊社代表によるシャンパーニュ書籍の出版を記念した、
特別なテイスティングイベントを開催!

いつもフィラディスをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、弊社代表 石田大八郎による「シャンパーニュ」に関する書籍の出版が決定いたしました。(※2026年8月12日(水)発売予定。タイトル等の詳細は後日発表いたします)

「シャンパーニュといえば、フィラディス。」
ワイン専門商社であるフィラディスは、特にシャンパーニュにおいて、星付きレストランをはじめとするプロのソムリエから絶対的な信頼を寄せられています。

この度の出版を記念し、フィラディスの得意分野であるシャンパーニュの世界を、皆様に直接体感していただく特別な試飲会を表参道にて開催いたします。

【本書に登場する生産者を中心に、豪華ラインナップが集結】 会場では、本書で紹介している造り手を中心とした、シャンパーニュ愛好家必見の豪華な生産者ラインナップをご用意しました。
テロワールを実直に表現する10の「アルチザン(職人)」生産者による、個性豊かな30アイテム以上をフリーテイスティングにてご堪能いただけます。
さらに、ご参加いただいた皆様には、出版されたばかりの書籍を当日会場にてプレゼント(参加費込み)いたします。

アルチザン・シャンパーニュ(職人的栽培醸造家)とは何か

長らくメゾンの「ブランド」が至上とされてきたシャンパーニュの世界。しかし現在、ブルゴーニュのように「造り手の名」で選ぶ新たな時代を迎えています。
彼らは、自分たちの土地(テロワール)に敬意を払い、シャンパーニュを単なる「乾杯のための飲み物」から「最上のワイン」へと昇華させました。

フィラディスが定義する「アルチザン・シャンパーニュ」4つの基準
  • ・傑出した味わいであること
  • ・生産者の“情熱”を感じられること
  • ・“テロワール”の表現が明確であること
  • ・造り手自身が、この新たな時代の“リーダーシップ”を担う存在であること

単なる評価の高さではなく、土地のポテンシャルを最大限に引き出すことに心血を注ぐ生産者たち。本イベントでは、これら厳しい基準を満たし、シャンパーニュの未来を切り拓く10のアルチザンの作品を一堂に集めました。

<出展予定生産者(全10生産者)>
  • Lacourte Godbillon(ラクルト・ゴトビヨン)
  • Brice(ブリス)
  • Chartogne Taillet(シャルトーニュ・タイエ)
  • Dehours(ドゥウール)
  • Dhondt Grellet(ドント・グルレ)
  • Doyard(ドワイヤール)
  • Jean Louis Vergnon(ジャン・ルイ・ヴェルニョン)
  • Jean Marc Seleque(ジャン・マルク・セレック)
  • Pierre Paillard(ピエール・パイヤール)
  • Savart(サヴァール)

特別贈呈:シャンパーニュの新刊書籍

単なる「嗜好品」を超え、ビジネスパーソンが身につけるべき「知性」としてのシャンパーニュを語る啓蒙書です。世界中の産地を歩き、造り手の声を聞き続けてきたインポーターだからこそ伝えられる、国際基準の教養が凝縮された一冊を、いち早く皆様にお届けいたします。

舞台は「アニヴェルセル 表参道」

表参道のランドマークであり、洗練された大人の社交場である「アニヴェルセル 表参道」。
その3階、上質な「セゾン」を舞台に、選び抜かれたアルチザンシャンパーニュとの対話をお楽しみください。当日はシャンパーニュに合わせた軽食(フィンガーフード等)もご用意しております。

イベント開催概要

開催日時2026年8月24日(月)
19:00~21:00 (受付開始 18:30)
会場アニヴェルセル表参道 3階「セゾン」
〒107-0061 東京都港区北青山3丁目5-30
[アクセス] 東京メトロ「表参道」駅 A1番出口より 徒歩2分
形式フリーテイスティング(10生産者30アイテム以上を予定)
定員150名様(先着順)
※注意事項
  • 紙のチケット等の発送はございません。当日のご入場方法(受付でのお名前確認や、入場用ページのご提示等)につきましては、開催日が近づきましたらご購入者様へメールにて別途ご案内いたします。
  • ・お申し込み後のキャンセルは、食材手配等の都合上、開催1週間前よりキャンセル料(全額)が発生いたします。あらかじめご了承ください。
  • ・試飲ワインは十分な数を用意しておりますが、人気のアイテムは品切れとなる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • ・当日は軽食(フィンガーフード等)をご用意いたします。誠に恐れ入りますが、個別のアレルギー対応はできかねますので、あらかじめご了承ください。
  • ・会場にはクロークをご用意しております。お荷物や上着等はお預かりいたしますので、身軽な状態でテイスティングをお楽しみいただけます。
  • ・会場にはクロークをご用意しておりますが、貴重品は必ずご自身でお持ちくださいますようお願いいたします。
  • ・飲酒を伴うイベントのため、20歳未満の方のご入場、およびお車でのご来場は固くお断りいたします。

10人のアルチザン・シャンパーニュ

Lacourte Godbillon

Lacourte Godbillon (ラクルト・ゴトビヨン)

「エキュイユ村の宝石、砂質土壌が育むエレガンスの極み」
「素晴らしいワインは素晴らしい畑から」を信念に、羊の放牧やアグロフォレストリーを実践するビオディナミの旗手。エキュイユ村特有の砂質土壌を反映した、ふんわりと優しくエレガントなスタイルは、堅牢なシャンパーニュとは一線を画します。年産わずか1,000本台の上級キュヴェも存在する、今まさに手に入れるべき注目の才能です。

Brice

Brice (ブリス)

「新生ブリス、伝説の醸造家による飛躍」
ピノ・ノワールの聖地ブジーに本拠を置く1764年設立の名門。伝説の醸造家クリストフ・コンスタンの参画により品質が劇的に進化。ブジーらしい肉厚な果実味と、マロラクティック発酵を避けることで生まれる鮮烈なポテンシャルが融合した、今最も目が離せない生産者です。

Chartogne Taillet

Chartogne Taillet (シャルトーニュ・タイエ)

「かつての栄光メルフィを再興する若き天才」
ジャック・セロスで修業を積んだアレクサンドル・シャルトーニュは、歴史に埋もれたメルフィ村のテロワールを掘り起こしました。徹底的な土壌分析と馬による耕作から生まれるワインは、土地のエネルギーに溢れ、世界中の評価誌から熱い注目を浴びています。

Dehours

Dehours (ドゥウール)

「ムニエの美学を極めた先駆者」
ヴァレ・ド・ラ・マルヌでムニエの多様性を追求するジェローム・ドゥウール。セロスらと共に「単一畑」の概念をいち早く取り入れ、ソレラシステムを駆使した複雑で風味豊かな味わいを実現。クリュッグも信頼を寄せる極上のムニエが、あなたの常識を覆します。

Dhondt Grellet

Dhondt Grellet (ドント・グルレ)

「コート・デ・ブランの未来を担う情熱の職人」
21歳で継承したアドリアンは、完熟ブドウと樽醸造、低ドサージュを貫くブルゴーニュ的アプローチで一躍スターに。滑らかな泡立ちと鋭いミネラルの共存は圧巻。入荷が極めて少ないため、見かけたら即確保すべきシャンパーニュの筆頭です。

Doyard

Doyard (ドワイヤール)

「至高のクラフト、コート・デ・ブランの宝石」
特級畑を多数所有する17世紀からの名家。5年にも及ぶ長い瓶熟成と、あえて低く抑えたガス圧による究極のハーモニー。エレガンスを追求し、31歳で急逝した天才シャルルの意志を継ぐ、感動的な品質をお楽しみください。

Jean Louis Vergnon

Jean Louis Vergnon (ジャン・ルイ・ヴェルニョン)

「メニルの個性に宿る、生命力溢れる“塩気”」
メニル・シュール・オジェの鋭い酸とミネラルを活かしつつ、完熟ブドウの力で「若いうちから楽しめる」スタイルを確立。マロラクティック発酵を行わないクリアさと、シャープな“Salinité(塩気)”の共存は、まさにメニルの真骨頂です。

Jean Marc Seleque

Jean Marc Seleque (ジャン・マルク・セレック)

「歴史あるピエリー村に輝きを取り戻した新星」
世界的な研鑽を経て「ワインの偉大さは畑にある」と確信したジャン・マルク。最新の醸造設備とビオディナミの手法を融合させ、果実とテロワールの純粋な表現を追求。Wine Advocate誌も「最もエキサイティングな若手」と太鼓判を押します。

Pierre Paillard

Pierre Paillard (ピエール・パイヤール)

「ブジーの力強さと、高いシャルドネ比率がもたらす気品」
パワフルなピノ・ノワールの聖地ブジーにありながら、代々高いシャルドネ比率を受け継ぐことでフレッシュさを宿す独自スタイル。全区画オーク樽発酵、地下16メートルのセラーでの長期熟成を経て、芸術的なフィネスが生まれます。

Savart

Savart (サヴァール)

「シャンパーニュ界、過去10年最大のサクセスストーリー」
「可能な限り自然であること」をモットーに、ブルゴーニュ的な深みとエレガンスを追求するフレデリック・サヴァール。徹底した畑仕事から生まれるミネラル・フィネス・エレガンスの三位一体は、世界中のテイスターを熱狂させています。

高級ワイン専門店 THE FINE がオープンしました。
専属のコンシェルジュサービスもご案内中です。

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