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レヴュー一覧

商品名:ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン

レヴュー総合点:4.45

21 ~ 29 件目を表示しています。(全29件)

奥ゆかしさの中にある充実した味わい

レヴュー対象商品:ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン

投稿者:星★カフェ日記  投稿日時:2020/05/16 17:56:16

日本の食卓に一番合うワインは、やはりリースリングだと言う気がする。その中でもフィラディスさんのチョイスは秀逸。これがその頂点の1つだろう。蜜のある白い花の香りと、生き生きしていながら主張し過ぎない後引く酸味。奥ゆかしさの中にある充実した味わいが圧巻。和食なら何に合わせても良いと思う。

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和食に合いました

レヴュー対象商品:ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン

投稿者:wave  投稿日時:2020/04/10 15:47:03

口に含んだ感じはふくよかで少し甘みも感じますが、酸が引き締めるのでスッキリしていて刺身に合いました。

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光沢の輝きが高く透明度が高い!より冷やした方が良いワイン

レヴュー対象商品:ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン

投稿者:Echezeaux14  投稿日時:2020/02/11 08:27:35

・色は淡めのゴールデンながら標題のような綺麗なワイン。
・香りは柚子ぽい柑橘系の果実香に、一寸経つと甘い蜜柑のような香りに。リースリングらしいペトロール香も少し出てくる。
・味は最初発泡性を感じ(特に冷やすと)、酸味の中にキレとチョット苦味を感じる。そのためか、アフターは長い。
・料理との相性では、黒胡椒チキンも中華クラゲも合うが、発泡性の感じが中華クラゲとより合うイメージ。
 合うかと想った煮豚の炙り焼きは、合わない訳ではないがイマイチだった。(ワインにもう少しコクと旨味があればより合うかと。)
・翌日には鰤刺しとツブ貝を合わせたが、ツブ貝の方が合い、中華クラゲよりも合う。
・最後には、チョット酸に尖りが出てきた気がするが、いずれにしろ冷やした方が味がシャープになって、このワインには良い。

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寿司にも合いました

レヴュー対象商品:ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン

投稿者:みやこ  投稿日時:2020/01/29 21:29:13

スーパーで刺身・寿司を買ったが日本酒の気分ではなかったので、こちらを開栓。
溌剌とした酸に濃い目の味わい、苦味は主張し過ぎずほどほど。バランスが良い。
意外にも酢飯との相性が良く、お寿司とも楽しめる。
レストランで出てきたら嬉しいと思わせる、フィラディスさんの選球眼に今回も感心させられました!

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元気印なリースリング

レヴュー対象商品:ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン

投稿者:十二月の新都心公園ブルース  投稿日時:2019/11/23 18:54:52

2018vtを2019年11月に飲みました、
香りも味わいも、果実感満点でした。
青リンゴ、アプリコット、ハチミツ、スイートコーン
ペト香は大変穏やか

そこにキレの良い酸と2018vtだけに微発泡感も。余韻にスモーキー感も若干だけ。

果実感とピチピチした酸、全体的に元気な若者系のリースリングでした!

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キリっとしています

レヴュー対象商品:ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン

投稿者:スーさん  投稿日時:2019/07/09 17:28:25

久しぶりの辛口リースリング。この酸味は素晴らしい。お手頃でキリっとした味わいです。

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しっかりした味

レヴュー対象商品:ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン

投稿者:apple  投稿日時:2019/06/10 14:46:03

強い酸味としっかりとした味の濃さ、華やかなフルーツとスパイスの香りがあり、単体で飲んで楽しいワイン。辛口で好みのリースリングでした。

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ヴァグナー・シュテンペル リースリング トロッケン グーツヴァイン

レヴュー対象商品:ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン

投稿者:チャップリン  投稿日時:2019/05/27 12:58:37

酸が見事に効いていて、バランスが良くすばらしい味わいでした。今まで飲んだリースリングで一番かもしれません。
また、購入したいと思います。

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流石 店長イチ押し

レヴュー対象商品:ヴァグナー・シュテンペル リースリング・トロッケン・グーツヴァイン

投稿者:goppe  投稿日時:2019/03/19 18:49:46

口に含んだ瞬間、微発泡を感じさせる様なインパクトが有ります。
キレの良い酸とミネラル感、果物をほおばった感満載のジューシーなワイン。
残念なのは、うとうとしている間に、妻に飲み干されてしまった事。
旦那に残して置くことを、忘れさせる位美味しいワインです。


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