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カザルが2007年に初リリースしたブラン・ド・ブランのプレステージ・クラス。希少なグランクリュ格付けのシャンパーニュのクロ『クロ・カザル』内にある小さな礼拝堂(=シャペル)の近くの区画から収穫されたブドウのみで造られています。
14,157円(税込)
シャンパーニュのグラン・クリュ、オジェ村の中でも1950年代に植樹された古樹(樹齢60年)の区画のみから造られるトップ・キュヴェ。ベースワインの一部はバリックで発酵を行う。華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の深みや緻密さを備えています。
一言でいえば「焼き菓子」的な印象の強いシャンパーニュ。開けたての時点から、焼き立てでまだ熱を持ったブリオッシュやビスケットの芳しさがほんわかと広がります。そこにホイップクリームの甘い香りと、完熟林檎の蜜部分の印象。ですが香りの印象とは裏腹に開けたての味わいはル・メニル・シュル・オジェ村らしいシャープな酸がビシッと。切れ味があり「まだ開けるには早かったかな」と一瞬心配になりますがご安心を。余韻にはしっかりと蜂蜜の甘さが感じられると思いますが、ここから30分後、1時間後、90分後とどんどん変化をしていきます。是非少し早めに開けておいて、上質な熟成感をゆっくりとお楽しみください!
19,800円(税込)
シャンパーニュ地方で“シャルドネの聖地”と呼ばれるコート・デ・ブラン地区、その最南端にあるグラン・クリュ「ル・メニル・シュル・オジェ」村で注目される優良なレコルタン・マニピュランが『クロード・カザル』です。ドメーヌが誇る最上級キュヴェ『クロ・カザル』、小さな教会を携えた優良区画『シャペル・デュ・クロ』の最上級レンジ2種に、定番で大人気のスタンダードキュヴェ『カルト・オール ブラン・ド・ブラン・ブリュット』の3本をまとめた生産者セットを少量限定でリリース。希望小売価格の20%OFFと非常にお買い得になっています!(※各シャンパーニュの詳細は、以下の詳細情報をご参照ください。)
36,080円(税込)
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