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★サクラアワード2021ダイアモンドトロフィー獲得！★『ビコーズ』グルナッシュ 南フランス（南仏産赤750ml)
まさにグルナッシュって、感じ
グルナッシュはコレが初めてなのでなんとも言えませんが、可もなく不可もなしと言うところです。
気軽に飲めるワイン。パンとチーズとかピザとかポテトチップとか、スナックや軽食のお供にソフトドリンクでは寂しい時にこれがあるとちょっと気持ちが上がる気がする。
「おおー！」というような感動はないけど。
こちら初めて飲んだ赤ワインで、当時はこれが赤ワインかぁ.......なんて特に面白い感想も思い浮かびませんでした。
本日久方ぶりにこちらのグルナッシュを飲んでみて、これは個性のあるワインだな！ と感じました。
香りはチェリーやブルーベリーのような香りにフローラルな赤い花の香り.......エレガントな印象ですが、
いざ口に含むと比較的強めの酸味と喉を焼く強めのアルコール感、スパイスの香りを感じます。
香りと味わいの高低感が非常に楽しいワインです。
さながら人畜無害みたいな顔をしやがって、実際は超肉食系のマッシュルーム頭の大学生のような感じがしますね。
悪口じゃないですよ。褒めてます。
赤ワインに飲み慣れて、たまにはちょっと違う感じのクセのある美味しい赤ワイン飲みたいなって方にオススメします。
チェリーの風味をとても感じました。香り豊かでスイスイ飲める1本でした。
皆さんの評価が何とも微妙なラインにあるような気がしますが、個人的にはとても好きです。
果実味があふれており、チャーミングなワインです。女性人気も高いと思います。
冷やした方が美味しいかな？
毎日の食卓を飾る1本にしたいですね♪
香りと風味が素敵です。優しい味わいです。
南フランスのグルナッシュに馴染みが無いため、正確な比較はできません。
しかし、他のビコーズシリーズと比べるとグラスの進み具合が歴然。
これがグルナッシュの味だと突っ込まれれば好みじゃないとしか言いようがないんですけどね。。
チェリー
イチゴジャム
スパイスとタンニン
軽く冷やしめで美味しく飲める
Grenache特有の香りがします。
たまに飲むならいいですが，毎日なら鼻につくかもしれません。
そういう意味でも少し冷やした方がいいかもしれません。
今年は花見を控えているので，ラベルを見て，今日はこれだって思いました。
少しテーブルが明るくなりましたよ。
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Miho Kawakami
公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ
料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、
2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、
レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。
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