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ソムリエからのおすすめ

只今のカートの内容から当店ソムリエがおすすめする商品です。

≪ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ、当店人気NO.1商品です!≫「深い」シャンパーニュを飲んでみたいなら、この1本を選んでみてください。ヴェルズネイを主体に平均樹齢45年の古樹区画のピノ・ノワールを100%使用し、黄色い果実やオレンジの砂糖がけの豊かな香りから始まります。わずかに桜色が入った外観通り、くっきりとした輪郭を描く焦点が絞られた味わいにはチェリーやベリーを思わせる赤系果実や微かなタンニンも。広がり、奥行き、複雑さ、確固としたミネラル感など、全ての要素を持ち合わせたブラン・ド・ノワールの理想形がここに!

5,498円(税込)

シャンパーニュのピノ・ノワールの頂点に君臨するヴェルズネイを主軸とした、素晴らしいバランスの1本。平均樹齢40年、ヴェルズネイ村を主体にヴェルジーをブレンドしたグラン・クリュ・シャンパーニュ。洋ナシやアプリコットを思わせる熟したアロマに香ばしいナッツのニュアンス。果実豊かな味わいはゴージャスかつ繊細で、厳粛なストラクチャーや透明感、伸びやかさなど、ヴェルズネイの美点に満ちています。著名なシャンパーニュ評論家リチャード・ジューリンはエティエンヌの才能を早くから絶賛、この造り手に出会えた喜びを著書に熱く記しています。

6,100円(税込)

モンターニュ・ド・ランスでも、北に向いている畑とやや南に向いている畑がありますがヴェルズネイ村は北側の涼しいエリアに位置するグラン・クリュ。シャンパーニュにおけるピノ・ノワール最高の産地としてアイ村と双璧をなす村です。こちらのピノ・ノワールを使用したロゼ・シャンパーニュです。

色合いはとても鮮やかです。赤みがかった、淡いピンクサファイアのような色合いです。香りはクランチーなフルーツをたくさん感じます。クランベリー、瑞々しいブルーベリー。フルーツ以外の、瓶内二次発酵によって生まれた酵母のイースト系の香りもありますが、けっして甘く重すぎない香りです。焼いた食パンとかクロワッサン。ラズベリーやストロベリーのような香りもあります。あとは、酸味のあるローズヒップを連想させるような香りもあります。全体としては爽やかなロゼ・シャンパーニュだと感じました。
味わいも非常にフレッシュです。パリッとした活き活きとしたアタック。シャンパーニュならではの瑞々しい快活な酸味。同時に泡が作り出す持続性のある泡立ちのあるムース。ガス圧が非常にやさしいです。クリーミーでやわらかい優しいムース。後味にラズベリーやフローラルなピオニーとかバラのような雰囲気、ピンクローズのような雰囲気が広がります。ブレンドのロゼならではの、赤ワインを15%ブレンドしているので、赤ワイン由来のストラクチャー、タンニンというのも後味に感じます。最初は活き活きしてかわいらしい雰囲気があるのに、最後にタンニンが味わいを引き締めるので、こういったシャンパーニュは家庭料理に相性が良いです。食前から食中まで楽しめるな造りになっています。

7,000円(税込)

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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中間マージン無し

理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
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